茶产品市场定位分析(对茶叶进行市场细分)

本篇文章给大家谈谈对茶叶进行市场细分，以及茶产品市场定位分析对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

一、茶叶种类划分依据

1、按发酵方式划分：绿茶，不发酵茶（发酵度为零）。如：龙井、碧螺春、信阳毛尖。

2、黄茶，微发酵（发酵度10－20m），如黄山黄芽。

3、白茶，轻度发酵的茶（发酵度20－30m），如白毫银针、白牡丹。

4、乌龙茶，半发酵茶（发酵度30－60m），如铁观音、大红袍。

5、红茶，全发酵茶（发酵度80－90m），如祁门红茶。

6、黒茶，后发酵茶（发酵度100m），如普洱茶。

二、茶叶所处行业

茶叶所属细分行业应为食品饮料。

三、元气森林如何进行市场细分的

1、在品类上，元气森林最初专注于两大细分市场:一是在无糖茶领域，推出了燃茶，重点是“无糖、油腻、燃茶”

2、;二是气泡水领域，介绍了汽水泡水，重点介绍了“0糖、0脂、0卡”的生产工艺。

3、一方面抓住了想健康又舍不得好吃的消费者的心态;另一方面，包装也符合崇尚个性和价值至上的年轻观众的审美。它的设计是否借鉴日本品牌，这里不多讨论。引用一位微博网友的话，这种相似性是一种“有既视感但你又不能说抄的东西”。对于元气森林来说，价格会比普通的产品稍微高一点，但是同时由于视觉设计效果分析以及相关产品技术本身所带来的消费体验，以及社会消费的主流人群——年轻人群体来说，合理的使用了价格策略。

四、茶行业现状与前景

一，消费者对于茶叶品类选择多元化。消费者不再单纯地购买一种茶类，而倾向于多样化的尝试。

二，消费者对于茶叶购买动机多元化。随着茶叶发展的不断高级化、品牌化，消费者购买茶叶不仅仅是为了自己品饮，还有赠送于人作为礼物的功用。而平时作为接人待客的一种佳品，也能有效地提升自身的品位，营造一种高雅的氛围，这也成为消费者购买茶叶的动机之一。另外，对于那些拥有极高资本的藏茶家来说，藏茶自然是他们购进的首选。

三，而消费者对于茶食品、保健茶等茶叶相关消费需求也在多元化延伸。随着茶行业的不断发展，衍生出来的相关产品也在发展。而一些比较养生的、有利于健康的茶食品、保健茶也随之成为人们热衷消费的对象。随着这种趋势，也会反过来带动茶行业的不断发展壮大。

现代生活水平正在不断地提高，对于茶叶的消费，消费者已经不仅仅满足于低层次的饮用需求了。

从“物质”到“精神”的消费变化逐渐明显，有一定消费能力的消费者在选购茶叶时越来越看重品质和品牌。相对应地，散装的、无品牌的茶叶市场份额正逐步缩小，消费者对茶叶从地域、品类的认识在逐渐过渡到对品牌的认识，更加注重包装档次、服务、店面风格、品牌管理等方面。这也促使茶行业不断进行新一轮的更新换代，经过一番番的大浪淘沙、优胜劣汰，从而筛选出更适合未来市场的经营者。

无论哪一个行业，都是要看其社会发展的大形势。大势兴则事业兴。中国茶产业的衰荣在于未来的消费者市场，茶业消费的升级换代也不可避免。未来中国茶产业不再是以“温饱型”消费为主的市场，而是转向“小康享受型”消费为主。而这，也意味着广阔的发展前景和巨大的消费潜力。茶消费发展至今，其地位不断升级，从小农型经济逐渐向高层消费发展，这种行业品位的不断提升，必将成就更为广大的市场。

从茶类来说，各茶类的品种对环境都会有一定的要求，茶叶生长的区域特征决定了茶产区的细分，如安溪产铁观音、武夷山产岩茶、云南产普洱茶。

从加工产品来说，传统茶叶、茶饮料、速溶茶、袋泡茶等都会更专业。

日前中国茶叶最难解决的问题就是农药残留、重金属等有害物超标的问题。部分品牌被抽检出不合格。

随着人们对茶叶的要求越来越高，特别是一些消费者愿意出高价买好茶的前提下，茶叶会更加注重产品质量。国家质量监督部门管理检测一定会越来越严。

中国茶叶品牌很多，但真正值得信赖的品牌还比较少。有些品牌靠广告推广来做大名气，没有死心踏地做品质，以质取胜。

这也是目前茶叶市场乱象之一。形成想找好茶的人找不到好茶，真正好茶又卖不出去的恶性循环。

目前茶叶品牌可信度低，许多人都习惯品后再买。这就导致了，茶叶的销售务必走店铺营销的路子。随着电商的广泛使用，茶叶也挤入其中，但真正高档茶还是比较难销得动。因为没喝过，不敢花大价钱买高档茶。品牌与品质相匹配，是改变营销方式的根本。

五、茶属于什么产业类别

1、茶产业应该属于第一产业中的种植业范畴。

2、第一产业指以利用自然力为主，生产不必经过深度加工就可消费的产品或工业原料的部门。其范围各国不尽相同。一般包括农业、林业、渔业、畜牧业和采集业。有的国家还包括采矿业。国家统计局对三次产业的划分规定，第一产业指农业（包括林业、牧业、渔业等）。

六、茶叶基料等级区分

茶叶基料的等级区分会因茶叶类型、产地和加工工艺的不同而有所差异。下面是一些常见的茶叶基料等级的区分方式：

1.一级／顶级：指的是质量特别好的茶叶基料，通常是经过精心挑选和处理的顶级原料。

2.特级／精选：质量在一级之下，但仍然属于高品质的茶叶基料。

3.一等／上等：质量良好的茶叶基料，符合一定标准，但比特级和一级稍次。

4.二等／中等：质量一般的茶叶基料，有一定的市场需求，适合出口和批发市场。

5.三等／下等：质量较差的茶叶基料，通常用于工业加工、茶包等低端产品。

除了上述等级区分外，还有一些特定茶叶类型的基料有一些特定的分级标准。例如，对于龙井茶来说，分为明前、雨前、炒青三个等级，明前为最高等级；对于普洱茶来说，则分为生茶、熟茶、石化茶等不同等级。

需要注意的是，不同国家和地区对茶叶基料的等级划分可能有所不同，具体的标准可能会有所差异。在购买茶叶时最好了解所在地区的标准和常见的茶叶基料等级区分方式。

七、中国六大茶类市场占比

细分品类来看，我国茶类总体产量中绿茶始终占据第一位，2020年绿茶产量达到184.27万吨，占比超过60%；其次是红茶，产量达到40.43万吨，占比为13.61%；然后是黑茶，产量为37.33万吨，占比为12.50%；乌龙茶、白茶、黄占比分别为9.35%、2.47%、0.49%。

关于对茶叶进行市场细分的内容到此结束，希望对大家有所帮助。