各位老铁们好,相信很多人对茶待客需要注意的细节都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于茶待客需要注意的细节以及以茶待客的礼仪的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
一、客房欢迎茶礼仪的正确方法
1、以下是客房欢迎茶礼仪的正确方法:
2、准备茶具:首先,准备好茶具,包括茶杯、茶壶、茶叶和茶托。确保茶具干净整洁,提前清洗和消毒。
3、挑选茶叶:选择优质的茶叶,可以是传统的红茶、绿茶、普洱茶等,也可以是当地特色的茶叶。确保茶叶新鲜,保持其原有的香气。
4、热水待用:提前烧开适量的净水,用来冲泡茶叶。注意水温要适中,不宜过烫或过凉。
5、茶艺表演(可选):如果条件允许,可以安排茶艺师进行茶艺表演,为来宾献上一段优美的茶艺表演,增添欢迎仪式的氛围。
6、亲自奉茶:在来宾入住客房后,亲自端上茶水。如果是多个来宾,可以先向其中一位来宾敬茶,然后再逐一奉茶给其他人。
7、用茶姿势:在奉茶过程中,要注意使用正确的茶具用法,比如正确握杯、用茶叶盖杯等,以显示专业和细致的服务。
8、谦虚谢绝:来宾通常会谦虚地谢绝第一杯茶,礼节上主人应再次恭请来宾品尝。这样的交流表现了双方的亲善和尊重。
9、适时加茶:在茶水快要喝光时,注意及时为来宾加茶,以表达热情款待。
10、预留私人空间:在奉茶过程中,也要注意保持适当的距离和尊重来宾的私人空间,避免过于拘谨或过于亲近。
11、离开客房后整理茶具:在来宾喝完茶后,及时回收茶具并整理好,以保持客房的整洁和干净。
12、以上是客房欢迎茶礼仪的一般步骤,注意细节和礼节,能够让来宾感受到温馨和亲切的接待。当然,礼仪可以因地域和文化差异而有所变化,根据实际情况适度调整也是可以的。
二、到茶楼喝茶有什么讲究
茶席环境要干净整洁品茶喝茶,需要有简洁雅静的环境。在客人到来前,可以将茶室的卫生,简单打扫。茶桌上、桌椅上,不留明显的灰尘。并且,茶桌旁的陈设与物件,最好适当的擦拭一遍。擦拭过后,将房间内的陈设,摆放齐整。避免出现四处零散,看上去比较乱糟糟的情况。其次,为了应景和装饰。可以在茶桌上准备香气淡雅(不干扰品茶闻香)的插花与绿植。一方面,既可以让茶室空间更有生气,另一方面,也能够表示对客人的欢迎。最后的一点,可以根据具体客人的人数,准备好相应的桌椅数量。如果在比较正式的场合下喝茶,则需要进一步的安排好座次。总而之,环境的布置并不复杂。提供干净、雅致、安静的环境,能够让客人舒心的喝茶,即可。
茶具要彻底清洗招待客人之前,要准备好相应的茶具。按常见的功夫茶泡法,备器方面并不复杂。往往是一主泡茶具(盖碗等)、一公道杯,加上若干品茗杯。剩余的,则是零碎的茶滤、茶夹、茶剪、茶巾等。开始泡茶前,需要将茶具彻底的清洗。特别是需要递给客人的品茗杯,杯底以及杯沿,更不留有茶渍和茶垢。并且,清洗过后,需要认真检查。以免茶杯的杯口,出现磕碰缺口,或者釉面不平整的情况。另外,对于茶滤、茶夹等小工具,预先也需要清洗、搽拭一遍。而在时间充裕的情况下,可以将茶桌上的茶巾清洗+晾晒,或者是直接更换一条新的。确保茶巾的干燥与清洁,不会发散异味。另外,在客人到来前,茶水桶以及茶桌上的茶盂的废弃茶渣、茶水等,需要倾倒+洗净。将泡茶相关的茶具、用具,相应的清洗干净后,放置回原位。将环境和茶具,都准备清爽与妥当。是泡茶待客不可或缺的前提。
客人关怀多准备为了周全待客,不失礼数。在客人到来前,可以多了解情况。比如,客人的喝茶口味,以及客人是否是在空腹状态喝茶?如果是,那么茶点的数量可以多准备一些饱腹类的。又或者可以根据喝茶时间的长短,适当的准备茶点。茶点的选择,以清淡,无刺激滋味为佳。以免干扰了茶香的品味。《3》泡好一杯茶,是以茶待客的主题。
烫壶温杯效果好等客人落座后,可以开始泡茶。在正式泡茶前,需要进行烫壶温杯。烫壶温杯的做法,比较简单。将一壶水烧沸后,均匀的将盖碗、公道杯、茶杯等,烫洗一遍。具体的步骤操作以及细节要点。在此前的视频讲解里,有过详细的介绍。烫壶温杯的好处,在于热水可以消毒杀菌,并且能将茶具表面的生水味,发散。另外,一壶刚煮好的咖啡,倒进热的杯子里能够更香。而烫壶温杯过后,盖碗内保留了一定的热量。
三、去客户公司喝茶注意什么
主人让座时,不要主动坐到背靠墙的中间位置,可以坐对面或两侧的座位,背靠墙中间位置的座椅设计往往和其他座椅会有一定区别,这也是为了区分主客关系。
但有时会存在区别不明显的情况,这就要求我们要有眼力见,要把背靠墙的中间位置主动腾给主人,一来是对主人的充分尊重,二来是方便主人为客人添茶换盏或照顾客人。
如果主人在泡茶之前主动征求你的口味偏好,但你对茶又没有什么特别的研究,此时我建议你首选红茶,因为红茶品种常见且口感较为甜润,不喝茶的人也易接受,然后再让主人根据他已有的品种进行推荐,而不要直接说什么都行或者随便。
为什么要这么做呢?主要是为了起到这么一个效果:在与客人谈正事之前有互动,可以激发主人的待客热情,同时为接下来的谈话做正向铺垫,这个环节也被称作是破冰。
需注意的是,商务场合,很多人会通过聊茶相关的文化知识进入正式谈话,如果你对这方面不太了解,建议耐心听主人进行介绍而非随意攀谈,一来彰显你的谦虚,让对方肯定你的品行,二来是避免自己在茶文化方面的无知暴露出来,以防扫兴。
在喝茶之前还有一个细节需要注意,即主人在给自己斟茶时,需要行叩指礼,叩指礼相传是乾隆当年微服私访时传承下来的,一直流传至今,主要是对他人敬茶的回谢,一般用手指轻轻的在桌子上点几下,用来表示对主人款待的感谢。
四、中式待客之道的基本原则
到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”“莫客气”“谢谢”。如果人多,杯不便收回,放在各人面前的桌上。第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟茶。对方接受斟茶时,要有回敬反应:喝茶的是长辈时,用食指在桌上轻弹两下,表示感谢;小辈或平辈的,用食指、中指在桌面轻弹两下表示感谢。
在敬茶时除了论资排辈、按部就班之外,还得先敬来宾后敬自家人。在场的人全都喝过了,司炉,俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以喝,否则就是对客人不敬。
五、茶叶送礼的技巧和讲究
1、亲戚朋友之间没有职位高低,没有贵贱之分,送出去的是茶叶,收到的却是亲情、友情。这个时候送礼品茶最讲究的是心意。记住:贵的茶叶不一定是最好的,只有合适对方的才能说是最好的茶叶。
2、送礼品茶一定要将健康、安全摆在第一位。送的礼品茶一定要符合绿色、有机食品、无公害的国家标准。送礼品茶可以送小种红茶,野生红茶,老白茶,普洱熟茶或是普洱生茶,既能保健延年又能修身养性,何乐而不为呢?
六、茶七酒八礼仪的讲究
1、给客人倒茶时,倒得太满容易烫到人。倒七分满是一种尊重,也是一种关怀。
2、而且,喝过工夫茶的朋友都有这样的感受,茶要一次一次地泡,小杯小杯地品,慢慢品味才能感受到它的“美妙”之处。
3、给客人盛饭的时候也是这样,饭盛八成满是最好的了。
4、饭盛得太满,客人可能吃不下,但又不好意思剩饭而勉强吃完。盛八分满既表达了对客人的热情,也充分考虑了客人的处境,把握分寸是高情商的体现。
5、中国人遇到喜事的时候,都会用佳肴美酒来庆贺。在酒桌上斟酒是有讲究的,酒一定要倒十分满,甚至满到溢出来,即我们平时说的“满上”。
6、把酒杯斟满代表主人对客人的诚意和热情,让大家开怀畅饮。
七、过几天有客户过来公司,接待客户去喝茶谈生意,有哪些礼节是要注意的吗
喝茶就要讲究茶文化,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。
文章到此结束,如果本次分享的茶待客需要注意的细节和以茶待客的礼仪的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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