凉茶是喝热的还是冷的-凉茶温的还是凉的

凉茶，作为我国传统的饮品，深受人们喜爱，尤其在炎炎夏日，它不仅能够解渴消暑，还能带来提神醒脑的舒适感。本文将围绕“凉茶的选择与饮用”这一主题，探讨凉茶的温度、种类以及适宜的饮用时间。

凉茶的温度：温与凉的抉择

关于凉茶的温度，很多人可能会疑惑：凉茶究竟应该是温的还是凉的？这取决于凉茶的药性和饮用目的。

温服凉茶：以药性平和、补气的药物熬制的凉茶，适合温服。这样做可以减少药物的副作用和对肠胃的刺激。发汗解表凉茶可用于治疗感冒发烧，还应在温热时服用。对于热证引起的急性病，感冒服用也是一种选择。

冲泡凉茶：在宋代，随着品茶的普及，炒茶法转变为今天的制茶法，将茶叶直接倒入茶碗中，倒入沸水中。凉茶也可以直接冲泡，但由于凉茶的成分比通常意义上的茶料更特殊，所以大多具有功效属性。如果煮沸，更容易发挥其效力。

凉茶的容器：选择合适的容器

在冲泡凉茶时，容器的选择也非常重要。玻璃壶、瓷碗、茶杯都可以，但从茶料的最佳药性来看，古代的带盖陶罐是最合适的。

不伤材质：陶罐材质温和，不会对凉茶中的药性造成破坏。

不糟蹋茶叶：带盖陶罐可以更好地保存茶叶，防止其受潮变质。

降温作用：陶罐比其他容器更有降温的作用，倒出来的茶冰凉爽口。

夏天喝什么凉茶解暑？

夏天是凉茶饮用的旺季，夏天喝什么凉茶解暑呢？

清热解毒凉茶：这类凉茶主要适用于内热、内热重者，适合春、夏、秋三季饮用。其主要配方包括金银花、菊花、荷叶、嫩枝、黄芪等。代表凉茶有苦味凉茶、二十四味凉茶、陈皮凉茶、薄荷凉茶、荷叶凉茶等。

缓解过敏的凉茶：这类凉茶主治外感风热、四季感冒、流感，适合四季饮用。其主要配方包括桑叶、菊花、鱼腥草、板蓝根等。代表凉茶有板蓝根颗粒、夏桑菊颗粒等。

凉茶作为一种具有独特功效的饮品，选择合适的温度、容器和种类，能够更好地发挥其解暑、清热、解毒等作用。在炎炎夏日，不妨为自己准备一杯清凉的凉茶，享受健康与舒适的双重体验。