大家好,今天我想和大家分享一些关于大益2003年早春乔木茶的知识,包括它的口感评价、与其他茶叶的对比,以及如何鉴别真假。我还会探讨存茶过程中的一些经验和注意事项,希望能帮助大家更好地了解和欣赏这款茶叶。
大益翡冷翠生茶评价
我们来品味一下大益翡冷翠生茶。取茶10克,采用盖碗冲泡,洗茶一次后出汤。1-5泡时,汤色明黄透亮,乔木香气浓郁,入口香醇浓厚,层次感丰富,回甘生津迅速。6泡后汤色稍淡,香气不减,口感香中带甜,10泡后的尾水依然甜润。
八一金瓜和大益金针白莲对比
我们来对比一下八一金瓜和大益金针白莲。八一金瓜作为澜沧古茶在2018年推出的高端茶饮品系列,醒茶后茶底无堆味,焦糖香气浓郁,定价为一盒2万元,是高档的档次。而金针白莲则是拼配茶,发酵程度较轻,适合存放收藏,现喝的话表现力会打折扣。相比之下,小龙柱使用的高等级乔木春茶原料,近似一口料,发酵稍微厚重,不用存放现喝味道就很好,但缺点是不耐泡。
2006年的大益7572和2017年的柔侠哪个好
关于2006年的大益7572和2017年的柔侠,2017年的柔侠更胜一筹。柔侠的包装整体颜色采用明黄色,左右两边是大面积留白。中间部分采用褐色勾勒出柔美的曲线,像走T台模特的华美的领口。仔细观察,中间褐色部分有3片树叶做底纹,顶部是大益的logo,下面一方小印“丁酉特供”。中间是醒目的卡通大字“柔侠”,给这个茶增添了力量和厚重。下面印有“中华老字号”,和厂名。
干茶方面,茶饼条索清晰,芽叶粗壮,内外用料一致,有不小的芽叶和少量的茶梗,油润有光泽,干闻有淡淡熟茶香,也有轻微的堆味。品评过程如下:
- 第1泡:汤色红黄透亮,香气醇正,入口滑顺,有轻微苦涩,回甘快,无堆味,也无杂味。
- 第2泡:汤色红黄透亮,香气纯正,入口顺滑,苦涩轻微,回甘快。
- 第3泡:汤色红黄透亮,香气淡淡,入口滑,回甘好。
- 第4泡:汤色稳定,象红酒一样漂亮,香气持续,汤质厚稠度较好,轻微苦涩。
- 第5泡:汤色红黄透亮,香气持续,入口顺滑,回甘明显。
- 第6泡:汤色红黄艳丽,香气淡淡,入口甜度提高,回甘明显持久。
- 第7泡:汤色稍变浅,香气持续,汤质稍有下降,甜度提高,微苦涩,有生津,回甘好。
- 第8泡:汤色红黄明亮,香气足,入口顺滑滑,甘甜、苦涩交汇一起体,回甘生津快速。
- 第9泡:汤色红黄透亮,入口甜度明显提高,苦涩轻微依旧。
- 第10泡:汤色稍有变浅,香气平平,甜、苦涩都均衡,回甘好,耐泡程度不错。
叶底方面,条索褐暗有光泽,均匀,柔软有弹性,粗叶较多,少量茶梗,活性也较好。
大益早春乔木熟茶是几级
大益早春乔木熟茶是殿堂级。我最喜欢的是前五泡,前五泡稠滑好,香气也很赞。到了第七泡是一个口感的转折点,口感转向爽口风格,这些都无问题。对比了一下之前的记录,基本上也是到七八泡延长坐杯时间,但早春到了第十泡虽然冲泡时间较长,但从口感上来看,还可以再战几个回合。
2002年大益白菜茶王青饼鉴别
关于2002年大益白菜茶王青饼的真假鉴别,可以从以下几个方面入手:
- 包装:2002年的大白菜生态青饼外包装的盖上会印有“生态茶”字样,还有一个圆形的数字印(工号),是工人工作的编号。
- 竹片:包装用的竹片是天然的,不会出现剪刀剪过的痕迹。
- 包装背面:茶饼的背面包装比较简单,无标示、无印刷,呈螺旋形,俗称螺旋包,燕尾状。
大益益华青饼怎么样
大益益华青饼品质非常好。这款茶饼型圆整,饼面条索肥壮,闻干茶有明显的乔木香气,原料选择的是布朗山老树春茶三级毛料,采用传统大益生茶配方加工而成。冲泡后,茶汤橙黄透亮,入口非常香醇带有甜润感,口腔层次感分明,回甘生津持久,耐泡度可达10泡,综合口感协调度很好。
请问各位存过茶的朋友,所存茶叶都变好喝了吗
从2012年存的第一饼普洱茶开始,至今我已经存了八年茶了。在这八年里,我存了普洱茶、白茶、黑茶、红茶、碳焙乌龙茶五个品种,共计300多斤。普洱茶占90%以上,生茶占普洱茶的90%以上。
存茶过程中的经验和注意事项
1. 存茶品种:绿茶、黄茶、非碳焙乌龙茶不能存;红茶、碳焙乌龙茶可以存,但是尤其是红茶,会有时间限制;普洱茶、白茶、黑茶也不是可以无限期存下去。
2. 存茶茶质:口感厚重、苦涩皆有的茶更适合存放。
3. 存茶仓储:防潮防跑香是关键。
4. 存茶方法:锡箔内膜牛皮纸自封袋+少量食品干燥剂折扣封存在一个大厚纸箱里,厚纸箱用胶带封缝封口。厚纸箱离地离墙堆在一个小茶房里,一年逢秋高气爽更换一次干燥剂。
通过以上分享,我相信大家对大益2003年早春乔木茶有了更深入的了解。希望我的分享能对大家有所帮助,让我们共同品味茶的魅力。
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