都匀市茶叶局,都匀的名茶

大家好，关于都匀市茶叶局很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于都匀的名茶的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

一、都匀毛峰属于什么茶

都匀毛尖是中国十大名茶之一是绿茶类

二、都匀毛尖占地面积

都匀毛尖是中国十大名茶，全市茶园面积近30万亩。优良的茶树品种是提高茶叶品质和产量的关键，目前都匀毛尖茶仅有福鼎大白中小叶种、福匀6号、福匀7号、都匀毛尖本地台茶4种品种，品种的单一化制约了都匀毛尖的发展。

三、宁武毛尖茶的加工方法

因为毛尖茶树采摘下来的茶叶之间是存在差别的，在品质上有所不同，而且不同时间段不同天气采摘的茶叶原料也不同，因此在制作成茶品之前要将茶叶进行筛分。

将筛选好的鲜叶原料，平摊放置在通风透气的室内，在茶叶下方要垫上专门用来放置茶叶的竹制品。室内的温度不要太高，避光，室内环境不能潮湿，不可有异味。而且在晾放的过程中要隔一个小时左右翻一遍，这样能够让茶叶均匀风干，一般一次的话时间在四个小时左右。

将晾放的毛尖茶叶收起放入炒茶专用的铁锅中进行翻炒，让茶叶的含水量降低，一般炒制的时间为15分钟左右。茶初制好的茶叶选用优质无烟木炭，烧着后用薄灰铺盖控制火温进行初次烘制，火的温度控制在100度左右，一般隔个五分钟左右翻一遍茶叶，初烘的时间在20分钟左右，然后倒出来在晾放四个小时，然后进行复烘。复烘时间为30分钟左右。

经过上面的红茶茶叶渐渐成型，含水量降低，将毛尖茶叶中的杂质，以及不好的茶叶挑拣出来。然后继续进行烘制，没十分钟翻一次，30分钟左右，茶叶成型，茶叶含水量变的很低，茶香渐浓。然后就出锅晾放风干一小段时间后，放入密封桶中保存，这样宁武毛尖茶叶就制作好了。

四、茶叶里有黄色的毛毛状东西

1、茶毫是茶叶芽尖上面细小单细胞组织，绒毛又称为茶毫、茶毛，

2、茶毫中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等物质，而茶毫在加工、运输、保存也会部分脱落，属于正常现象，茶毫在很多情况下作为茶叶嫩度的一个重要指标，如碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露等

五、都匀什么时候建市

1958年6月18日,贵州省黔南布依族苗族自治州首府都匀市正式设立。都匀市为贵州省南部政治经济文化中心、西南地区出海重要交通节点、黔中经济区五大主要城市中心之一,是中国十大名茶——都匀毛尖茶的产地。

六、都匀哪里有卖茶集市

作为中国十大名茶之一的毛尖之都～都匀，在市区的大街小巷都可以找到茶叶专卖店。但是比较集中的我知道有两个地方:

1.位于灵智广场的毛尖茶城，这里有若干家茶叶专卖店；

2.位于文峰路的道路两旁，有很多茶叶商家，不过是用雨棚搭建的。

相信在这两个地方能买到自己需要的茶叶。

七、都匀毛尖口感描述

1、都匀毛尖的口感非常清爽，有一定的甜味和香气。

2、这是因为都匀毛尖是以贵州都匀为产区的绿茶，由于生长在高海拔山区中，受到的阳光和水分充足，使得茶叶含有丰富的维生素和矿物质，口感清爽甜润。

3、此外，都匀毛尖采摘只取两叶一芽的嫩芽，烘焙技艺也十分精湛，所以茶叶香气十分浓郁，口感也相对较为优秀。

4、如果您想尝试其他口感更醇厚的茶叶，可以品尝一下福鼎白茶或武夷山岩茶。

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