恩施尤鲁是中国为数不多的蒸青绿茶之一，有着古老的制作工艺和工具，与陆羽茶经中的非常相似。因其清香爽口，形状紧实圆润光滑，色泽翠绿，洁白如玉，曾被称为“玉绿”。起源在哪里？相关介绍如下！产地尤鲁恩施
产于湖北省西南端的恩施，全称恩施土家族苗族自治州。八角洞乡是名茶之乡。早在唐代就有“南茶”的记载。清朝康熙年间，八角洞乡开发出闻名世界的“恩施尤鲁”香蕉富硒茶，畅销全国各地及海外。香蕉洞乡被誉为“湖北省无性系茶第一乡”。
尤鲁在恩施的生长环境
恩施位于湖北省西南部，武陵山区腹地。境内多为低山或两高山区，土壤肥沃，植被丰富，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑。年平均气温16.4，年无霜期282天，年降雨量约1,525mm，相对湿度82%。是名优茶的产地，被农业部和省政府确定为优势茶区。
恩施尤鲁曾被称为“玉绿”，但后来因其清香爽口，形状紧实圆润，色泽翠绿润泽，洁白如玉而改名为“尤鲁”。是绿茶中营养丰富的优良品种，具有抗氧化、提高免疫力、降血压、预防冠心病等功效。
恩施尤鲁茶产于鄂西南的恩施，全称恩施土家族苗族自治州。八角洞乡是名茶之乡。早在唐代就有“南茶”的记载。清朝康熙年间，八角洞乡开发出闻名世界的“恩施尤鲁”香蕉富硒茶，畅销全国各地及海外。香蕉洞乡被誉为“湖北省无性系茶第一乡”。
此外，恩施尤鲁茶是中国不可多得的传统蒸青绿茶。该茶由一芽一叶或一芽二叶的鲜叶经蒸汽杀青制成。恩施尤鲁对收藏有严格的要求。芽叶要嫩匀，茶条要紧细，色泽嫩绿，匀直，似松针；该茶清澈明亮，香气清新，滋味甘甜，叶底碧绿如玉。“三青”(茶青、汤青、叶底青)是其鲜明特色。自唐代从中国引进茶叶品种和制茶方法以来，绿茶仍以蒸青为主。尤鲁茶的制作方法与恩施尤鲁茶相似，品质也各有特色。
恩施尤鲁的酿造方法
恩施尤鲁的酿造水温约为80。往茶杯里倒一点开水，润润茶叶。茶芽吸水后开始慢慢膨胀，像春笋破土而出，柳树吐绿，润物细无声。
冲泡恩施尤鲁，用茶壶冲泡时，先用旋转冲泡法，向内转3周，冲入开水。这种技巧意味着向客人挥手表示欢迎。然后用直流电冲洗法冲洗至八成满，最后用“凤凰点头三次”的手势冲洗至满，刮掉表面浮沫，盖上盖子，静置2-3分钟。然后，排列茶杯，来回倒茶，使每杯茶汤浓度均匀。
恩施尤鲁的功效
恩施尤鲁的功效和作用首先体现在它富含硒。尤鲁恩施的茶叶富含硒。叶子长得越长，含硒越多。现代医学研究发现，用恩施尤鲁泡茶后，汤里的硒能满足人体生长发育的需要。
恩施尤鲁还可以抗氧化，提高身体抗病能力，减少生病的机会。此外，还能降低血压，减少冠心病等心脑血管疾病的发生。
恩施尤鲁的功效和作用还体现在其抗菌和杀菌的作用、能力上
综上所述，恩施尤鲁起源于恩施市八角乡一带。相传清朝康熙年间，恩施八角黄莲溪有一个叫兰的茶商，发明了一种炉灶。所产茶叶圆润、紧实、翠绿、洁白如玉，故称《玉绿》。清末民初，茶叶兴盛。
