来自福建的好茶，你值得一试_品鉴有菌的福鼎白茶

问什么是福鼎白茶？它有哪些特点？

福鼎白茶是中国福建省福鼎市出产的一种白茶，是中国十大名茶之一。它的特点是色泽银白、味道清香、滋味鲜爽、汤色金黄、耐泡性好。福鼎白茶的制作工艺独特，采用“摆青”、“杀青”、“晾晒”等多道工序，保持了茶叶的自然状态，不经过揉捻、烘焙等加工，所以茶汤清爽透明，不会有苦涩的味道。

问福鼎白茶为什么会有菌？

福鼎白茶是一种未经加工的茶叶，采摘后经过自然发酵，茶叶中会存在一定的微生物和细菌。但是，这些微生物和细菌对人体并不会造成危害，反而有益于人体健康。因为这些微生物和细菌可以促进肠道菌群的平衡，提高人体免疫力。

问如何品鉴福鼎白茶？

品鉴福鼎白茶需要注意以下几点

1.外形福鼎白茶叶片扁平，形状规整，银白色泽，表面有细毫，叶脉清晰。

2.香气福鼎白茶香气清香高雅，有花香、果香、甜香等多种香气。

3.汤色福鼎白茶汤色金黄清澈，透亮如琥珀。

4.口感福鼎白茶口感清爽，滋味鲜爽，茶汤回甘，苦涩味不明显。

5.耐泡性福鼎白茶耐泡性好，泡出的茶汤味道不变化，甚越来越香。