茉莉花茶颜色深好还是浅好「茉莉花茶怎样选」

各位老铁们好，相信很多人对茉莉花茶怎样选都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于茉莉花茶怎样选以及茉莉花茶颜色深好还是浅好的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、怎么辨别茉莉花茶的好坏

辨别茉莉花茶的好坏主要从以下几个方面入手：

1.香气：好的茉莉花茶香气浓郁，有一种清新、淡雅、持久的花香，而劣质的茉莉花茶香气比较淡或者有杂味。

2.茶叶：好的茉莉花茶茶叶条索紧细、色泽绿润，而劣质茶叶则色泽暗淡、杂乱不齐。

3.滋味：好的茉莉花茶口感鲜爽、回甘，而劣质茶口感平淡、苦涩、嗓子发痒。

4.花瓣：好的茉莉花茶茶中花瓣完整、翠绿饱满，而劣质茶中的花瓣则色泽暗淡、松散、有残花。

5.茶汤：好的茉莉花茶茶汤清澈明亮、金黄透亮，而劣质茶汤则色泽浑浊、黯淡，不透明。

总之，好的茉莉花茶应该具有香气浓郁、茶叶条索细长、口感鲜爽回甘、花瓣完整、茶汤清亮等特点，而劣质茶则相反。此外，建议购买有信誉的品牌，保证茶叶的质量和卫生安全。

二、怎样选择茉莉花茶

1、外观，品质好的茉莉花茶茶形干净整洁无杂质，品质差的茶形松散，杂质较多；

2、香气，品质好的茉莉花茶冲泡后香气四溢，品质差的冲泡后有较为明显的杂味；

3、茶汤，品质好的茉莉花茶冲泡后汤色黄中带绿，品质差的冲泡后汤色浑浊。

三、三款茉莉花茶推荐

1、要想品尝一款地道的老北京茉莉花茶，可以试试百年老字号张一元的浓香型茉莉花，可以说是张一元回购率最高的一款茶。用的是特级烘青毛尖，鲜花选的是茉莉和白兰，采用百年传统工艺制作，百年来还是老北京人爱喝的那个味道。

2、茉莉香珠，选用浙江高山绿茶，细嫩鲜爽。只闻花香不见花的妙趣，在于40经验的茶师，七窨一提的工艺近600小时，7次深度窨制，炒10000朵茉莉花，能制出1斤茉莉香珠。干茶是手工珠形结构，紧致锁香。冲泡后，满室茉莉香，却不见茉莉花，茶汤清澈透亮，回味绵长，品尝一口，花香鲜活，令人愉悦。

3、?碧潭飘雪，其名雅致，碧潭飘雪属于川派茉莉花茶，因茶汤的美感而来。冲泡好的碧潭飘雪，茶汤清透，初泡接近无色，茶叶鲜嫩，几秒后落入杯底，花瓣浮在水面，恰如白雪落入碧潭。

四、怎样选购茉莉花茶

1、首先看茶坯，也就是制作茉莉花茶的绿茶品质如何，芽就比叶子好、整的比碎的好、短而肥的比细而长的好、颜色绿褐发、茶豪金黄的比白的好。

2、第二看花，有花香味但没有花的比少花的好、少花的比多白花的好、白花比花渣（焦黄色的花）好、茉莉花比玉兰花好。

五、如何挑选茉莉花茶

1、首先看茶坯，也就是制作茉莉花茶的绿茶品质如何，芽就比叶子好、整的比碎的好、短而肥的比细而长的好、颜色绿褐发、茶豪金黄的比白的好。

2、第二看花，有花香味但没有花的比少花的好、少花的比多白花的好、白花比花渣（焦黄色的花）好、茉莉花比玉兰花好。

六、怎么挑选上等茉莉花茶

1、观其形：选购茉莉花茶，最直观的莫属看了。一般上等茉莉花茶所选用毛茶嫩度教好，以嫩芽者为佳。

2、闻其香：好的花茶，其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久，清香扑鼻，闻之无丝毫异味。

3、饮其汤：茉莉花茶集茶味与花香于一体，茶汤入口绵软。留香持久，令人心旷神怡。

七、茉莉花茶有几种怎样挑选质量好的茉莉花茶

分为五种，分别是：广西花茶、龙团珠、政和银针、金华茉莉、茉莉花茶、四川茉莉花茶。

一般上等茉莉花茶所选用的茶坯，以嫩芽者为佳。以福建花茶为例：条形长而饱满、白毫多、无叶者上，次之为一芽一叶、二叶或嫩芽多，芽毫显露。越是往下，芽越少，叶居多，低档茶则以叶为主，几乎无嫩芽或根本无芽。

选购时有条件的话，应尽量冲泡一下，通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示。冲泡方法采用杯泡法，一般分两次冲泡。即取茶3克，冲入约150毫升开水，浸泡3分钟后滤出茶汤，闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味；第二次冲入开水，浸泡5分钟后滤出茶汤，依次嗅香、观色、尝味。

好的花茶，其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久，清香扑鼻，闻之无丝毫异味。

茉莉花茶的汤色应以黄而明亮为佳，若深暗泛红，往往是品质有弊病的表现，如茶叶陈化、窨花时闷堆太久、烘干不及时等都会影响汤色。

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