茉莉曲螺是属于绿茶么_怎样辨别茉莉花茶的好坏

各位老铁们好，相信很多人对怎样辨别茉莉花茶的好坏都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于怎样辨别茉莉花茶的好坏以及茉莉曲螺是属于绿茶么的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、如何分辨干茉莉花质量的好坏

1、从闻干茉莉花茶的香气来判断。品质好的干茉莉花茶散发出的香气是浓而不刺鼻，香气很持久且没有异味。

2、从干茉莉花茶的外观来看。品质好的干茉莉花茶的毛茶嫩度较好，以嫩芽者为佳。品质好的茉莉花茶，它的条形比较长而且非常的饱满、白毫多、二叶或嫩芽多，芽毫显露。

3、从饮用干茉莉花茶来判断。品质好的干茉莉花茶泡出来的干茉莉花茶是口感柔和、不苦不涩、香气浓郁、没有异味的。

二、什么样的茉莉花茶好

1、1品质优良、口感香醇的茉莉花茶是好的。

2、2茉莉花茶的好坏与其原料和加工工艺有关。

3、优质茉莉花茶应选用长芽叶，采摘后立即加工，每次加工后应更换新鲜的茉莉花，制作得当的茉莉花茶，花香与茶香相互融合、味道醇厚。

4、3可以从品牌声誉、生产过程、包装等多方面考虑选择一款优质的茉莉花茶进行品尝。

三、怎么选购茉莉花茶

1、在选购茉莉花茶时，应先看其外观，从条索，色泽和匀整度来辨别茉莉花茶品质的好坏。

2、高档茶一般要求外形条索紧结壮实，芽毫多且肥壮，但不同的名茶又有自己独特的要求，如龙井茶要求扁平匀直，碧螺春要求卷曲细嫩等。

3、从季节看，春茶一般条索紧结重实，夏秋茶就较轻瘦或粗松。

4、若茶叶中夹杂的花干数量多，且只有茶叶香而无花香，多为以窨制过的花干与茶叶相拌的“拌花茶”

四、怎么鉴别茉莉花茶的好坏，怎么挑选茉莉花茶

挑茉莉花茶可以看外观，品质好的茉莉花茶质地鲜嫩、干净整洁、条索紧致结实、芽毫明显。品质差的茉莉花茶质地粗老、条索松散、质地粗老、杂质较多。

挑茉莉花茶可以闻香气，品质好的茉莉花茶冲泡后香气馥郁、清鲜浓郁、芬芳持久。品质差的茉莉花茶冲泡后香气过于浅淡，又或是过于浓郁，甚至带有杂味。

挑茉莉花茶可以品滋味，品质好的茉莉花茶冲泡后茶汤清澈明净，入口后滋味醇和甘美，花香浓郁。品质差的茉莉花茶冲泡后茶汤浑浊暗沉，入口后滋味苦涩难咽，口感浅薄。

五、如何挑选茉莉花茶

1、首先可以通过眼睛直观的去初步筛选茉莉花茶。一般情况下品质好的茉莉花茶，它的原料嫩芽度非常的好，而且芽豪显露非常的明显，又嫩又脆，这样则说明是比较新鲜的。如果它的原料嫩度比较差，而且条形比较松散，芽豪显露不均匀，整个花朵不够完整的话，那么这样的茉莉花茶是品质较差的，不建议选择。

2、选购时有条件的话，应尽量冲泡一下，通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示。冲泡方法采用杯泡法，一般分两次冲泡。即取茶3克，冲入约150毫升开水，浸泡3分钟后滤出茶汤，闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味；第二次冲入开水，浸泡5分钟后滤出茶汤，依次嗅香、观色、尝味。

3、茉莉花茶有着独特的清香味，在远远的地方就能闻到，因此在挑选茉莉花茶的时候，可以通过气味来辨别。如果花香清爽而且浓郁的话，而且香气持久纯正，没有其它异味的话，则说明是品质好的茉莉花茶。如果闻上去花香味特别的淡，甚至闻不到还有一些异味的话，则说明该茉莉花茶品质差，而且有可能发生变质。

4、茉莉花茶的汤色应以黄而明亮为佳，若深暗泛红，往往是品质有弊病的表现，如茶叶陈化、窨花时闷堆太久、烘干不及时等都会影响汤色。

5、花茶好不好还在于它泡出来的汤色，香气，耐泡性如何。如果是比较好的茉莉花，那么首先它泡出来的汤色是比较清澈的，其次可以闻到非常浓郁的花香的气息，而且冲泡五次之后才会开始变淡。但是依旧可以保持它比较醇厚的香味。但是如果是品质差的茉莉花茶的话，，一般泡上两三次之后就没有味道了，而且飘出来的香味也不是很浓郁。

6、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。