黄茶品种可分为哪三类「黄茶的品种有哪些」

各位老铁们好，相信很多人对黄茶的品种有哪些都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于黄茶的品种有哪些以及黄茶品种可分为哪三类的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、泾阳茯茶有几种

茯茶常见的几种：泾阳茯砖茶、泾渭茯茶、蛹虫草茯茶

泾阳砖茯茶起初是散茶，后来逐步制成茶砖，因而称为“泾阳茯砖茶”。茯砖茶压制要经过原料处理、蒸气渥堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序，其中茯砖特有“发花”工序。其压制过程中要求砖体厚度松紧适中，便于微生物的繁殖活动。且茯砖砖模退出后，不直接送进烘房烘干，先包好商标纸，再送进烘房烘干。

泾阳砖茯茶中含有的“金花”是一种有益曲霉菌，生物学家现定名为“冠突散囊菌”，是国家二级机密保护菌种，在自然界只有千年灵芝才有。“金花菌”使茶叶口感、功效明显改善，而目前在全国1000多种茶品中，也唯泾阳茯砖茶品中生长繁殖此类有益曲霉菌。金花是泾阳茯砖茶的独特之处，也由此形成了泾阳茯砖茶的独特风格，被誉为丝绸之路上的生命之茶、神秘之茶。

泾渭茯茶，黑茶，陕西省咸阳市特产。泾阳是茯茶之源，茯茶故乡。因其是在夏季伏天加工制作，香气和作用又类似茯苓，且蒸压后的外形成砖状，故称为“茯砖茶”，其茶富含对人体有益的珍贵冠突散囊菌（金花菌），所含营养物质更高、更丰富、更香醇，耐15泡之后，仍然回甘醇香。

蛹虫草茯茶，陕西咸阳特产，是采用蛹虫草加黑茶制成的。蛹虫草又名北冬虫夏草、北虫草。经过数十年的研究和开发创新，蛹虫草茶不但继承了茯茶发酵工艺，而且将珍贵的蛹虫草融入其中，既具有饮用价值，同时又具备营养元素

二、黄花茶的品种

1、黄花茶是中国传统的名茶之一，有很多品种。其中比较有名的有君山银针、黄山毛峰、霍山黄芽、六安瓜片等。

2、君山银针产于湖南君山，是黄花茶的顶级品种之一，以芽叶肥壮、毫尖银白、汤色黄绿、香气高雅、滋味鲜爽而闻名。

3、黄山毛峰产于安徽黄山，是黄花茶的代表品种之一，以芽叶肥壮、汤色黄绿、香气高雅、滋味鲜爽、回甘持久而著名。

4、霍山黄芽和六安瓜片则分别产于安徽霍山和六安，也是黄花茶的优质品种。

三、黄茶十大排名

1雅安黄茶，2北港毛尖，3湖北英山茶，4蒙顶黄芽，5远安黄茶，6君山银针，7广东大叶青，8沩山毛尖，9平阳黄汤，10霍山黄芽。除了上面介绍的十大黄茶，著名的黄茶品种，还有莫干山黄芽茶，远安的鹿苑毛尖，皖西的黄大茶，贵州的海马宫茶，山西的路丁茶等等

四、黄茶的种类

1、黄茶是我国的特产，具有黄叶黄汤的品质特点，黄茶按照鲜叶的老嫩，芽叶的大小可分为黄芽茶，黄小茶，和黄大茶，三大主要的种类。

2、1，黄芽茶：主要采自清明前后的一芽一叶，精细度高，外形茁壮挺直，银毫满披，色泽金黄，光亮，汤色杏黄明亮，滋味甘醇爽口，有“金镶玉”之美称。

3、黄芽茶主要包括有：蒙顶黄芽，霍山黄芽，君山银针。

4、2，黄小芽：在四月中下旬采摘，为较大一些的一芽二，三叶，加工而成，黄小芽外形微卷，色泽黄亮油润，白毫显露，汤色橙黄，明亮滋味醇厚鲜爽。

5、黄小茶主要的包括：平阳黄汤，北港毛尖，沩山毛尖。

6、3，黄大茶：采摘一芽四，五叶，一般长度在10-13厘米，黄大茶的大枝大叶的外形，在我国诸多的茶类中确实少见，成为消费者判定黄大茶品质好坏的标准，前些年一些地区也仿制黄大茶，但因外形缺少大枝大叶，故“鱼目混珠”。

7、黄大茶的外形梗壮叶肥，叶片成条，梗叶相连形似鱼钩，梗叶金黄显褐，色泽油润，汤色深黄显褐，滋味浓厚醇和，具有高嫩的焦香。

8、黄大茶主要的包括有：广东大叶青，皖西黄大茶，贵州海马宫茶。

9、黄茶适合在夏秋两季饮用，夏季气候酷热，脾胃的消化功能相对较弱，饮用黄茶能起到很好的助消化，清暑生津的功效。秋季气候干燥，是咽喉疾病的高发季节，常饮黄茶，能生津润喉。

10、冲泡黄茶时宜用85-95度左右的热水冲泡，这个温度能更好的唤醒黄茶的茶性。

11、另外，蒙顶黄芽是温性茶，而其它的黄茶则是凉性茶，你可以根据自身状况决定喝什么茶。

12、黄茶中含有诸多有益物质，并且黄茶还是轻发酵茶，相对不发酵的绿茶而言，对肠胃刺激性较低，合理的饮用对身体有好处。

五、广东黄茶有哪些品种

黄芽茶，是以细嫩的单叶或细嫩的一芽一叶为原料加工制成而成的，主要的品种有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽。

黄芽茶茶形紧实、挺直，色泽金黄、光润，冲泡之后，汤色杏黄、清澈，滋味醇厚、爽甜，香气清高。

黄小茶，是以细嫩的芽叶为原料，通过精心制作而成的，主要的品种有：沩山毛尖、泉城红、泉城绿等。

黄小茶外形微卷，色泽黄亮，白毫显盛，冲泡之后，茶汤橙黄、透亮，有浓郁的松烟香味，滋味醇甜爽口。

黄大茶，是以一芽二、三叶或者四、五叶为原材料加工制作而成的，主要的品种有：湖北英山、广东大叶青等。

黄大茶，干茶梗壮叶肥，色泽金黄显褐，冲泡之后，茶汤色深黄带褐，滋味醇和、鲜爽，有高嫩的焦香味。

六、黄茶的分类

黄茶的制作工序中有“闷黄”这一步，所以黄茶就成为一种发酵茶。黄茶的分类是根据茶叶的大小和叶子的鲜嫩程度来划分的，所以具体分为：黄小茶、黄大茶和黄芽茶三种。

七、黄茶都有哪些种类

1、皖西黄大茶：霍山黄大茶，属黄茶，亦称为皖西黄大茶，自明朝便已有记载。产于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地。叶大、梗长、黄色黄汤香高耐泡。

2、平阳黄汤：平阳黄汤，属六大茶类中的黄茶类，浙江省温州市平阳县特产，主要产于朝阳山，全国农产品地理标志产品，与君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等黄茶齐名。

3、沩江白毛尖：白毛尖又名“都匀细毛尖”、“白毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”。其茶牙尖细如条，色泽绿中带黄，白毫特多，茶水甘爽、清香。

4、蒙顶黄芽：蒙顶黄芽，是芽形黄茶之一，产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶茶栽培始于西汉，距今已有二千年的历史，古时为贡品供历代皇帝享用，新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。

5、君山银针：君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。

好了，关于黄茶的品种有哪些和黄茶品种可分为哪三类的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！