中国黄茶有哪些品种-黄茶品种分类介绍大全

其实黄茶品种分类介绍大全的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解中国黄茶有哪些品种，因此呢，今天小编就来为大家分享黄茶品种分类介绍大全的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

一、黄茶的特点

1、黄茶的最大特点是黄汤黄叶，滋味甘醇鲜爽，毫香、甜香浓郁，且韵味持久。其次黄茶是我国独有的茶类，核心工艺为闷黄，成品茶主要出产于湖南、湖北、四川、安徽、浙江和广东等省，而黄茶按鲜叶老嫩和芽叶大小，又分为黄小茶、黄大茶和黄芽茶。

2、黄茶是以为茶树鲜叶或嫩芽为原料，经过特定加工工艺制成。

3、成品茶品质优异，风味独特，外形纤秀匀整，具有“干茶显黄，汤色杏黄、叶底嫩黄”的“三黄”特征。

二、浙江黄茶有哪些品种

黄茶按照原料鲜叶的嫩度和芽叶的大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类

三、什么是黄茶

1、黄茶是轻发酵茶，我国六大茶类之一，具有黄汤黄叶的特征。

2、属性：微发酵茶，六大茶类其一。

3、特点：黄汤黄叶，滋味鲜爽甜醇。

4、工艺：杀青、揉捻、闷黄、干燥。

5、种类：君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽、沩山毛尖、温州黄汤。

四、哪些茶属于黄茶

1、黄芽茶：黄芽茶的原料比较细嫩，是采摘单芽或者是一芽一叶加工制成的，主要包括湖南岳阳洞庭湖君山的“君山银针”，还有四川雅安、名山县的“蒙顶黄芽”和安徽霍山的“霍山黄芽”也是非常出名的。

2、黄小茶：黄小茶主要是采摘细嫩的芽叶加工制成的，主要包括湖南岳阳的“北港毛尖”，湖南宁乡的“沩山毛尖”，湖北远安的“远安鹿苑”和浙江温州、平阳一带的“平阳黄汤”。

3、黄大茶：黄搭车主要是采摘一个芽叶上的第二、三片叶子或者是同一个芽叶上的四、五片叶子作为为原料制作而成的，主要包括有安徽霍山的“霍山黄大茶”和广东韶关、肇庆、湛江等地的“广东大叶青”。

五、保健茶的种类

1、夏季适合饮用绿茶、黄茶、普洱生茶、菊花茶

2、秋季适合饮用乌龙茶、柑普茶、新白茶，

3、冬季适合饮用红茶、黑茶、普洱熟茶、老白茶等，一年四季饮茶，可结合气候特征以及自身情况选择饮茶，但需要注意饮茶不宜过浓，清淡为佳。

六、黄茶中的第一名茶

我国著名的黄茶是蒙顶黄芽、君山银针、霍山黄芽、皖西黄大茶、莫干黄芽等除此之外，黄茶还有北港毛尖、沩山毛尖、海马宫茶、远安黄茶、岳阳黄芽、鹿苑毛尖等，黄茶是我国六大茶类之一，在工艺上，不同于绿茶的是黄茶多了一道闷黄的工艺，从而形成了黄汤黄叶的品质特征。

七、黄茶都有哪些

1、黄茶根据其鲜叶老嫩以及芽叶大小可分为三类：黄芽茶、黄小茶、黄大茶。黄芽茶有“金镶玉”的美称，主要品种有君山银针、蒙顶黄芽等等，而黄小茶主要品种有平阳黄汤、北港毛尖等，黄大茶则有广东大叶青、贵州海马宫茶等品种。

2、黄小茶一般在四月中下旬采摘，以一芽二叶、三叶加工制成，外形微卷、汤色橙黄，其主要品种包括：平阳黄汤、北港毛尖等等。

3、黄大茶采摘的则主要是一芽四叶、五叶，长度更长，现在市面上多有仿冒，主要品种包括，广东大叶青、贵州海马宫茶等。

OK，关于黄茶品种分类介绍大全和中国黄茶有哪些品种的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。