黄茶的功效与作用种类-黄茶的好处

大家好，今天来为大家解答黄茶的功效与作用种类这个问题的一些问题点，包括黄茶的好处也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

一、黄茶有哪些品种

1、中国有六大茶类，黄茶算是少数民族了。大多数人都知道红茶，绿茶等名茶。相比之下的黄茶，知道的人就特别少，喝过的人就更少了。

2、黄茶的名称的由来，人们从炒青绿茶中发现，由于杀青，揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是就产生了新的品类，黄茶类。

3、黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道“闷黄”工序，这个“闷黄”过程，是黄茶制作的主要的特点也是同绿茶的区别，绿茶是不发酵茶，而黄茶是属于发酵茶类。

4、黄茶的采摘，得用手指捏住茶芽拽，而不是掐，掐则有掐痕，会变黑，这样会败了茶色，坏了茶形。

5、黄茶是我国的特产，具有黄叶黄汤的品质特点，黄茶按照鲜叶的老嫩，芽叶的大小可分为黄芽茶，黄小茶，和黄大茶，三大主要的种类。

6、1，黄芽茶：主要采自清明前后的一芽一叶，精细度高，外形茁壮挺直，银毫满披，色泽金黄，光亮，汤色杏黄明亮，滋味甘醇爽口，有“金镶玉”之美称。

7、黄芽茶主要包括有：蒙顶黄芽，霍山黄芽，君山银针。

8、2，黄小芽：在四月中下旬采摘，为较大一些的一芽二，三叶，加工而成，黄小芽外形微卷，色泽黄亮油润，白毫显露，汤色橙黄，明亮滋味醇厚鲜爽。

9、黄小茶主要的包括：平阳黄汤，北港毛尖，沩山毛尖。

10、3，黄大茶：采摘一芽四，五叶，一般长度在10-13厘米，黄大茶的大枝大叶的外形，在我国诸多的茶类中确实少见，成为消费者判定黄大茶品质好坏的标准，前些年一些地区也仿制黄大茶，但因外形缺少大枝大叶，故“鱼目混珠”。

11、黄大茶的外形梗壮叶肥，叶片成条，梗叶相连形似鱼钩，梗叶金黄显褐，色泽油润，汤色深黄显褐，滋味浓厚醇和，具有高嫩的焦香。

12、黄大茶主要的包括有：广东大叶青，皖西黄大茶，贵州海马宫茶。

13、黄茶适合在夏秋两季饮用，夏季气候酷热，脾胃的消化功能相对较弱，饮用黄茶能起到很好的助消化，清暑生津的功效。秋季气候干燥，是咽喉疾病的高发季节，常饮黄茶，能生津润喉。

14、冲泡黄茶时宜用85-95度左右的热水冲泡，这个温度能更好的唤醒黄茶的茶性。

15、另外，蒙顶黄芽是温性茶，而其它的黄茶则是凉性茶，你可以根据自身状况决定喝什么茶。

16、黄茶中含有诸多有益物质，并且黄茶还是轻发酵茶，相对不发酵的绿茶而言，对肠胃刺激性较低，合理的饮用对身体有好处。

二、温性茶有哪些

1、温性茶通常包括绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶等。绿茶是经过轻微发酵的茶叶，具有清香、爽口的特点，常被称为“清心茶”。

2、白茶是以嫩芽为原料，晒干而成，富含丰富的氨基酸和维生素，具有滋阴养肺、抗氧化的功效。

3、黄茶是一种轻微发酵的茶类，具有鲜香的特点，有助于消除体内湿气。

4、乌龙茶是半发酵茶，茶叶内含有丰富的多酚类物质，具有养胃、减肥和降脂的作用。这些温性茶具有不同的功效，可根据个人需求选择饮用。

三、黄茶茶性

黄茶是一类介于绿茶和红茶之间的茶类，茶性温和，既有绿茶清香的气息，又带有红茶醇厚的口感。黄茶中含有较高的茶多酚和咖啡因，对人体有一定的提神醒脑和消除疲劳的作用。同时，黄茶还含有丰富的人体所需的维生素C和氨基酸等营养成分，有助于促进新陈代谢，增加免疫力。因此，黄茶是一种非常适合日常饮用的茶类，既可口又有益健康。

四、如何挑选黄茶，有什么技巧

1、你好：黄茶是中国六大类茶叶当中的轻微发酵茶类，生活当中呢，喜欢喝黄茶的茶友也非常多，那我们该如何更好的去挑选黄茶呢，接下来一起来看一下吧～

2、黄茶的制作工艺和绿茶很相似，但是比绿茶多了一道“闷黄”的这个工序，由于闷黄这道工序，也形成了黄茶特有的“黄汤黄叶黄叶底”的品质特征，因为闷黄的原因，部分茶多酚进行了而氧化，所以黄茶没有绿茶的强烈刺激感，在滋味上要醇和得多。

3、那我们在挑选的时候呢，要特别注意：芽茶和叶茶。除了霍山黄大茶要求有一芽四五叶的新梢外，其余的黄茶都是要求芽叶“细嫩、新鲜、匀齐、纯净”，黄茶类可以分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。

4、由于黄茶的品种和加工工艺不同，形状上也有明显差别。比如：君山银针以外形似针、芽头肥壮，满身披毫的为好，以芽瘦扁、毫少的为差；蒙顶黄芽以条扁直、芽壮多毫为上，条弯曲、芽瘦少为差。

5、在选购上，我们可以从以下几个方面去着手：

6、1:外形：黄茶的成品茶外形肥硕挺直，厚重匀实，茶芽有金黄发亮的感觉，叶片完整匀齐。

7、2:汤色：黄茶的最大特点是黄茶黄汤。冲泡出来的黄茶汤色是呈现清澈嫩黄，没有浑浊物。

8、(3)滋味：黄茶品饮起来滋味鲜爽，与绿茶所不同的是口腔的刺激感少了些，多了些醇和。

9、1:不是香味越浓的黄茶品质越好。

10、优质黄茶香气纯正、持久，若是添加香精香料来提高茶叶的香味，香气浓烈不会持久，而且香不自然，细闻会有冲鼻感。

11、以次充好的茶叶价格不低，品质上不见的高，物超所值，所以茶友们在平日里挑选茶叶时，要多加注意辨别。

12、黄茶正常的颜色是有浅黄到褐黄，颜色非常黄的茶有可能是染色茶，染色茶的白毫是黄色的，而我们正常的黄茶上的毫毛是白色的。

13、黄茶的保健功效是很好的，平日里适当适量的饮用黄茶，对脾胃虚弱，消化不良的茶友可以起到很好的保健效果。

14、以上就是我们平日在挑选黄茶时的一些技巧，供茶友参考。

五、黄茶包括哪些茶

1、黄芽茶：黄芽茶的原料比较细嫩，是采摘单芽或者是一芽一叶加工制成的，主要包括湖南岳阳洞庭湖君山的“君山银针”，还有四川雅安、名山县的“蒙顶黄芽”和安徽霍山的“霍山黄芽”也是非常出名的。

2、黄小茶：黄小茶主要是采摘细嫩的芽叶加工制成的，主要包括湖南岳阳的“北港毛尖”，湖南宁乡的“沩山毛尖”，湖北远安的“远安鹿苑”和浙江温州、平阳一带的“平阳黄汤”。

3、黄大茶：黄搭车主要是采摘一个芽叶上的第二、三片叶子或者是同一个芽叶上的四、五片叶子作为为原料制作而成的，主要包括有安徽霍山的“霍山黄大茶”和广东韶关、肇庆、湛江等地的“广东大叶青”。

六、粤北行溪黄茶如何

溪黄茶来自广东粤北云雾山之中，生长于高山深处清泉之旁，长年浓雾滋润，不受任何污染，是一种珍稀的野生饮品。（该茶收于每年清明节前后6天时间，并采用古法烘焙而成。）口感独特，回味甘甜香醇，是一种居家旅行、送礼必备佳品。溪黄茶是一种决无含任何添加素并且自身含有丰富的维生素、蛋白质和各种人体所需氨基酸等。实为现代紧张生活的必备常饮佳品！

七、踏雪兰妃，黄茶，是怎样的一种茶

谢请，欢迎关注茶客说。属于上品好黄茶踏雪兰妃产采用明前优质的高山茶树种鲜叶，选用蒙顶山独芽优质蒙顶甘露为原料。采摘蒙顶山初春优质绿茶芽头，茶香花香融合交汇清馨。入口滋味十分顺滑。现代药理研究，兰花的芳香成份—芳香油，使人心旷神怡，清除宿气，解郁消闷，提神醒脑。现代中医认为兰花根有顺气和血，利湿，消肿等功效。治疗泌尿系感染。现代中医药研究，兰花滋养阴液，生津润燥。

关于黄茶的功效与作用种类和黄茶的好处的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。