大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下蒙顶黄芽哪里产的的问题,以及和蒙顶甘露和蒙顶黄芽的区别的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
一、蒙顶黄芽是什么
1、蒙顶黄芽是一种较为特殊的黄茶,它有幽香、有醇味,具有茶的所有特性,但它更注重观赏性,是一种以赏景为主的特种茶,讲究在欣赏中饮茶,在饮茶中欣赏。蒙顶山黄芽为中国十大名茶,至今还在保留闷黄工艺的顶级黄芽茶。黄茶的特点是“黄叶黄汤”。外形扁直,芽条匀整,色泽嫩黄,芽毫显露,甜香浓郁,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇会甘,叶底全芽嫩黄。
2、喝黄茶的人不多,价格也相对贵些,要品尝的话,蒙顶黄芽是不错的选择,喝过一家天沫茶业的,挺不错的,他们家是专门卖蒙顶茶的。你可以买点来试一下,有网店的
二、为什么说蒙顶黄芽是黄茶类名优茶中的珍品
因为产量稀少,占茶叶总和的比例很小,所以显得珍贵。
三、蒙顶三大名茶
蒙顶石花是中国扁形绿茶的代表茶品,也是蒙顶山五大名茶之一。蒙顶石花是以明前全芽头为原料,采用“三炒三晾”的制法制作而成,一斤干茶需要数万个芽头,产量稀少,极其珍贵。蒙顶石花的外形扁平挺直,干茶颜色、汤色嫩绿,香气浓郁芬芳,滋味鲜嫩回甘,叶底匀整细嫩。
蒙顶黄芽是中国芽形黄茶的代表茶品之一,采用明前全芽头为原料,经杀青、初包、复炒、复包、三炒、堆积摊放、四炒、烘焙八道工序制成。其芽叶极为细嫩,制工要求精细,其中闷黄的工艺形成了蒙顶黄芽的黄叶黄汤的独特品质。
蒙顶甘露是蒙顶山五大名茶之一,其采摘细嫩,以精湛的制茶工艺制成,茶叶的外形紧卷多毫,色泽浅绿油润,形态优美。冲泡后汤黄微碧,茶汤清澈透亮,香气鲜香高爽,滋味鲜醇甘甜,内质优异。
四、蒙顶黄芽与龙井的区别
1、蒙顶黄芽,是芽形黄茶之一,产于四川省雅安市蒙顶山。
2、蒙顶黄芽外形扁直,芽条匀整,色泽嫩黄,芽毫显露,花香幽长,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇回甘,叶底全芽嫩黄。
3、采摘于春分时节,茶树上有10%的芽头鳞片展开,即可开园采摘。选圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头,经复杂制作工艺,使成茶芽条匀整,扁平挺直,色泽黄润,金毫显露;汤色黄中透碧,甜香鲜嫩,甘醇鲜爽。为黄茶之极品。
4、龙井茶,浙江省特产,中国国家地理标志产品。
5、龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。
6、龙井茶采摘有三大特点:一早,二嫩,三勤。龙井茶以采摘细嫩而著称,鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘,全年采摘在30批左右。
7、传统的龙井炒制有十大手法:抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨,不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。由于产地生态条件和炒制技术的差别,西湖龙井向有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”五个品类之别。
五、蒙顶山茶等级
按照GB/T18865的分类,将蒙山茶分为特色名茶和绿茶、花茶,其中特色名茶又分为蒙顶黄芽、蒙顶石花、蒙顶甘露、蒙山毛峰和蒙山春露茶五类。蒙顶甘露适制品种主要有名山特早213、名选131、名选311、福鼎大白茶等。
蒙顶山绿茶按制茶工艺和品质特征划分为两个品类,一类是蒙顶石花、蒙顶甘露、蒙山毛峰等特色名茶;另一类是蒙山春露、蒙顶山银毫、蒙顶山玉绿、蒙顶山香茶等特色优质茶。
特色名茶划分为特一级、特二级和一级;特色优质茶划分为特级、一级。
六、关于蒙顶黄芽的诗句
1、关于蒙顶黄芽诗句:“旧谱最称蒙顶味,露芽云液胜醍醐。”
2、旧谱最称蒙顶味,露牙云液胜醍醐。
3、公家药笼虽多品,略采甘滋助道腴。
4、作者简介:文彦博,字宽夫,号伊叟,汾州介休人。北宋时期政治家、书法家。他历仕仁、英、神、哲四帝,出将入相,有五十年之久。
七、芽尖茶有几种
1、金骏眉属于红茶类,为正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。金骏眉的原料必须选用茶树刚开芽的嫩叶,摘取芽头最鲜嫩的部位,5斤左右的茶芽(即50000粒左右茶芽)才能制成1斤左右的成品。
2、白毫银针属于白茶类,主要产区为福建省的福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地,于1796年创制成功。白毫银针的鲜叶原料全部是茶芽,制成后形状似针,长约三厘米,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。
3、嗯君山银针是中国名茶之一,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。君山银针全由芽头制成,干茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很像一根根银针,雅称“金镶玉”。
4、蒙顶黄芽,产于四川省雅安市蒙顶山,栽培始于西汉,距今已有二千年的历史,新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。蒙顶黄芽的原料选用圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头,经杀青、揉捻、干燥、闷黄等工序制作而成。
5、霍山黄芽,安徽省霍山县特产,明代被列为贡品,2006年获批成为国家地理标志产品。霍山黄芽的采摘要求“三个一致”和“四不采”,即形状、大小、色泽一致,开口芽不采,虫伤芽不采、霜冻芽不采、紫色芽不采。
关于蒙顶黄芽哪里产的,蒙顶甘露和蒙顶黄芽的区别的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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