怡清源安化黑茶价格,2002年黑茶的价格是多少

在深入探讨2002年黑茶价格的同时，我们不妨先了解一些与黑茶相关的背景知识。让我们聚焦于黑茶的生产地之一——广西百色市凌云县的凌云茶山。

凌云茶山的茶叶品种及地理优势

位于广西百色市凌云县的凌云茶山，是一个集茶叶种植、加工、生态农业观光于一体的特色旅游景区。这个由数十个海拔1100多米的绿色茶峰组成的“金字塔”景区，不仅风景秀丽，而且茶叶品质卓越。自1992年创建以来，凌云茶山已成为凌云县首个实行农业综合开发与扶贫异地安置相结合的劳动密集型绿色企业。截至2002年，该茶山拥有10100亩白毫茶叶种植面积，年产干茶387.7吨，并拥有2个茶叶加工厂，1850名茶工茶农。2001年，凌云茶山所种植的茶叶被评为国家农业部名牌产品；2002年，它又成为全国第一批无公害茶叶生产示范基地县；2003年，更通过了欧盟国际生态认证中心的认证。凌云白毫茶因其叶肥芽壮、色润毫多、香高味浓、持嫩性好等超群品质，在国际茶叶评比中屡获金奖和银奖，并出口欧盟、日本等国家。

黑茶中的黄色现象

我们再讨论一个与黑茶相关的问题：黑茶中的黄色物质是否为霉点？答案是否定的。这是由于黑茶在长期存放过程中产生的一种名为“金花菌”的益生菌——冠突散囊菌。这种有益菌是茯砖茶在特定温湿度条件下，通过“发花”工艺自然长成的。国家标准GB/T9833.3-2002规定，茯砖茶是唯一要求“冠突散囊菌”这项指标的黑茶类品种。研究表明，金花菌不仅能改善茶叶的品质，还能催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物质氧化，使茶叶汤色变棕红，消除粗青味。

通过以上分析，我们可以得出结论：2002年的黑茶价格问题虽然简单，但其背后的知识和文化内涵却非常丰富。从茶叶的生产地到加工工艺，再到茶叶的品质与保存，每一个环节都值得我们去深入了解。希望本文能为大家提供一些有用的信息，同时也期待大家对黑茶有更深入的了解和认识。