排骨加茶叶有什么用处「炖排骨放茶叶」

大家好，关于炖排骨放茶叶很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于排骨加茶叶有什么用处的知识，希望对各位有所帮助！

一、炖排骨的正确方法炖大骨汤

1、配料：葱段、姜片、冰糖、料包（桂皮、陈皮、肉豆蔻、小茴香、八角、白芷、花椒、月桂、丁香）、山楂、生抽、老抽、醋、蚝油、盐，料包如果不会搭配，就直接买炖肉料包的，各大超市均有售。

2、炊具：砂锅，安爸炖肉喜欢用砂锅，当然，是以有足够的时间为前提，没时间的话，还是用高压锅吧。

3、一看，看肉的颜色红润有光泽。二闻，新鲜排骨有淡淡的肉腥味和特有的猪油香味。三按压，用手指按压在肉面后慢慢恢复至看不出手指。

4、安爸一般不会把肉冻在冰箱，现吃现买，这样肉会更新鲜。

5、把排骨放在盆里浸泡1小时以上，多换几次水，泡去血水，可以有效去除腥味，这样肉也会更干净，焯水产生的浮沫一般都是血水凝固。

6、加足够的清水，放入排骨，放姜片，料酒。水开后，去掉浮沫，可以进一步去除腥味。

7、很多人是焯水之后再把肉清洗一遍，如果要清洗，千万不要用冷水，这样会使肉质快速紧缩，影响肉的口感。

8、焯水后一般不会再清洗，一是已经浸泡过1个小时了，二是安爸一般会多加水，把浮沫尽量去干净，就不需要把排骨再清洗一遍了。

9、葱段、姜片、料包、生抽、老抽、蚝油、醋、盐、山楂，料包的具体内容见文章开头。

10、虽然不用炒糖色，但还是要放入几粒冰糖提鲜。

11、小火，炖45分钟左右，用筷子轻松插入即可。

12、俗话说：“猪肉山楂，牛肉茶。”意思就是在炖猪肉的时候放点山楂，炖牛肉的时候放点茶叶，可以使肉更易煮烂。

13、炖排骨的时候加点醋，一是使排骨更易煮熟，缩短炖肉时间，二是可以使排骨中的钙等元素溶解出来，营养价值更高。

14、排骨装盘，撒点葱花，酱香浓郁的排骨就可以上桌了。配一碗米饭，满足你的味蕾，消除一天的疲惫

二、流产后能喝茶水吗

是可以喝的，但也要避免喝一些过浓的茶水，以免导致出现睡不着觉的情况，流产对身体的危害也是比较大的，也可以多吃一些有营养的食物，如豆腐鲫鱼汤，排骨汤，老母鸡汤等，这样也是有利于身体恢复的，平常也要注意多卧床休息，如果出现睡不着觉的情况，也是可以喝一杯热牛奶来帮助睡眠的。

三、去骨火煲什么茶好

粉葛赤小豆煲鲮鱼，沙葛猪骨汤，薏米红莲排骨汤

四、茶叶炖排骨的正宗做法

肋排500g普洱茶5g油2汤匙葱适量姜适量八角1个冰糖2块盐1茶匙

6.加水没过排骨1-2cm，水开后放入茶包，八角。

7.大火炖10分钟，转中小火继续炖半个小时，至汤汁浓稠即可。出锅前10分钟放盐，5分钟放冰糖。

8.最后可撒香葱或者香菜点缀即可。

五、炖排骨可以放老鸭汤料吗

当然能啊，红酒不仅是直接饮用品还是非常好的调味品，一般情况下我们的红酒在开瓶3日内没有饮用完就不要再喝了，不仅口感会下降而且还可能致使肠胃不舒服。在这种情况下我们可以用红酒当做调味料，制作很多的美食，能起到让菜肴更加鲜美和口感顺滑的作用。而且红酒炖排骨是非常简单且美味的一道菜品。

原料：大排骨、红酒、洋葱、香叶、姜片、盐、五香粉、清水、双茶老抽、糖、胡椒粉

1、排骨洗净后，冷水入锅，大火烧开。撇去浮沫。中火煮15分钟；

2、将排骨捞出放进电饭锅的内锅里，放入洋葱、姜片、香叶；

3、倒入2/3瓶红酒。放入盐、五香粉、胡椒粉、糖、双茶老抽。在将煮排骨的清汤舀入，以没过锅中的排骨为宜；

4、再用电饭锅慢炖1个小时。期间，如果见汤少了，就把煮排骨的清汤舀入同时再倒进些红酒。直到将一瓶红酒全部倒进去，即可。

当然了红酒不仅仅只是能炖排骨，还可以炖牛肉、焖大虾、做鸡翅根、酒香鸭、熏鳗鱼、炒扁豆等等，题主都可以尝试一下，味道很不错，反正我没事都用喝不了的红酒来做，不浪费还能让家庭美食更有味道，岂不美哉！

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的炖排骨放茶叶和排骨加茶叶有什么用处问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！