一杯茶可以举起一座城。
城市里无数年的沉淀,茶韵,让它们散发着独特的魅力.
成都:放下一切喝茶。
齐膝高的竹桌,高、矮、宽的竹椅。
客人一坐下,服务员就飘着问要什么茶。过了一会儿,服务员大步走了过来,右手拿着一个锃亮的大铜茶壶,左手飞快地放上一套“盖茶”三件套站在一米开外,手臂一伸,从铜水壶里倒水,像蜻蜓一样。
一圈茶碗,碗倒到尖,却没有半滴洒出来!就在你慌慌张张的时候,我看到他的小指轻轻一挑,盖子,一条漂亮的鲤鱼翻了过来,刚好盖住了茶碗。在一段悠闲的时间里,它慢慢地在内心荡漾.
广州:喝茶开始得早。
广州,西关,一个普通的早晨。
一位老人蹒跚着走进一家老茶馆,点了一壶绿茶,两块小蛋糕,手里拿着厚厚一叠报纸,叼着烟看书。过了一会儿,几位老人走上了茶馆,互相寒暄着,茶馆变得热闹起来.
广州,珠江边上,晚上八点半,一家人走进河边的一家餐馆。还是一壶绿茶,一桌零食。一家人围坐在一起,边看江景边聊天,是一天中最惬意的时光。
泉州:好茶是拼出来的。
一家茶馆里,有三五个年轻人围着茶案。他们每个人都从包里拿出一小泡茶叶,倒进几个白瓷碗里,先看看碗里的干茶,不时闻闻。一瞬间,水开了,同时倒进几个带盖的碗里。突然,茶溢出来了。
一杯水,两杯水,三杯水.几个年轻人一会儿看看茶汤的颜色,一会儿闻闻茶杯盖靠近鼻子的味道,一会儿呷口茶,闭上眼睛细细品味。好茶会赢得赞誉,茶贵了人们自然会喜欢。
这种外行看着傻眼,内行却乐在其中。就是泉州大大小小茶店里流行的“斗茶”。
杭州:慢慢采茶香
静静的站在西湖边上的茶馆里,客人们倚湖望窗的时候,眼神里常常有一种模糊的感觉。
看西湖是一件很吸引眼球的事情。喝杯茶,红茶绿茶,或者花茶米茶,茶香顿时扑鼻,感觉真的很滋补。
在悠扬的琴声中,一个女孩在不远处的灯光下静静地制作陶器,一股古典的江南情感在她心中升起.
长沙:喝茶和听书都适合。
在长沙茶馆,除了喝茶,还有一种享受:听民谣,讲故事。这是长沙悠久的茶文化传统,一直延续至今。
长沙老茶馆的装修更能体现大众的色彩:大部分都是方桌板凳。桌子上有一个茶壶,有4个杯子,也就是说,一壶茶可以供四位客人随时饮用。可以一个人喝一壶,也可以两三个人一起喝一壶。
武汉:天下最好在平原。
在山、河、水的交汇处,乘船到武汉,江面豁然开朗,这里的水与天相连。
武汉的建筑很有名。很难说是楼外景观独特还是楼已经长成景观了!微笑着,这座城市的风景,不同于江南的秀美,不同于闽越的柔美。它有一种与生俱来的氛围,有一种独自置身于众多军队中的自豪感。所以武汉三镇充满了无数浪漫的场景。
比起臭豆腐,鸭脖,武昌鱼,武汉的茶馆确实有点单薄。茶馆的特色并不鲜明,茶的产品也并不知名,但就像很难说武汉是北方还是南方一样,虽然武汉的茶馆谈不上独特,但它们的平淡也是一种济世的态度。