制茶技术-制茶技术包括三个要素

大家好，今天给各位分享制茶技术包括三个要素的一些知识，其中也会对制茶技术进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

一、白茶的香气特点是什么

白茶香气丰富,具有轻盈、纯正、持久、爽朗等特点,代表的香气有毫香、嫩香、花香、清香、果香、甜香等,闻之令人愉悦,且香气持久,另外,对于老白茶而言,因为后期转化加持,其香气更为稳重,成熟,主要呈现陈香、枣香、药香等,其香气更加平和

二、功夫茶是什么

1、所谓“功夫茶”，并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫“功夫茶”，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。

2、“功夫茶”起源于宋代，在广东的潮州府（今潮汕地区）及福建的漳州一带最为盛行，乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰：“闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳”。

三、茶叶出口一般使用什么贸易术语

作为卖方，现实工作中最常用的出口成交方式是FOB（离岸价格）~：

1、定义：FOB是FREEONBOARD三个单词第一个字母的大写，中文意思为装运港船上交货，指定具体装运港名。

2、适用运输方式：海运和内河运输。

3、关键点：风险划分点，交货点，费用划分点均在装运港买方指定的轮船舷（实际操作中为装到船舱内）。

A、负责在合同规定的日期或期限内，在指定装运港将符合合同的货物按港口惯常方式交至买方指定的船上，并给予买方充分的装船通知。

B、负责取得出口许可证或其他核准证书（商检证，原产地证等）办理货物出口手续（报关、出口订仓等）。

C、负担货物在装运港越过船舷为止的一切费用和风险（实际为到船舱内为止）。

D、负责提供商业发票和证明货物已交至船上的通常单据（已装船海运提单）。

A、负责按合同规定支付货物价款。

B、负责订舱或租船、支付运费（海运费），并给予卖方关于船名，装船地点和要求交货时间的充分通知，（实际业务中买方告知卖方其在装运港的货运代理，并要求卖方向其订船，海运费为到付，由买方支付，通常买方支付的海运费较卖方自己订船要便宜10-20%）。

C、自负风险和费用取得进口许可证（配额在进口国同样由买方向国内行政机构申领）或其他核准证书，并办理货物进口以及必要时，经由另一国过境运输的一切海关手续。

D、负担货物在装运港越过船舷后的一切费用和风险（实际为装运港船舱内以后的）

E、收取卖方按合同规定交付的货物，接受与合同相符的单据。

A、贸易合同中注明启运港：启运港应为海港或河港（南通、重庆港等为内河港）

B、贸易中要求卖方提供清洁已装船提单，风险和费用的转移点即为装运港指定的船舱内。

C、船货衔接应在贸易合同中明确规定，空舱费，滞期费以及仓储保险等额外费用由谁支付。

D、装运港的装货费由谁承担，即THC费用由谁支付，国际贸易原则为谁付海运费谁支付THC费用。

E、和美国客户以及其他美洲客户订贸易合同时注意客户在确定价格条款中选用《1941年美国对外贸易定义修正本》这个贸易惯例还是国际上通行的INCOTERMS1990/2000这个惯例。因为同一个FOB术语两个惯例的解释不同，双方风险、费用、责任和义务都有很大区别。

F、和客户协商争取其只能指定船公司或船代公司，争取货代由我方按排，目的港货代也应由我方货代指定，这样可以大大减轻贸易风险。

四、茶叶的生产要素

答：茶叶是农产品，与一般的工业品不同。

要想生产出好的茶叶，一般来说需要具备以下几个要素：

1、优越的生产环境。包括产地的气候条件、海拔高度、土壤等等，茶树只生长在热带、亚热带和温带部分地区，尤其以温带偏南的地区生长较好；高山出好茶，海拔高的地区茶叶品质好；要求土壤肥沃，无霜期长等等；

2、优良的品种。没有好的茶树品种就不可能生产出好茶，而且优良品种有一定的适制性，比如做红茶的优质品种祁门楮叶种就不适合做绿茶；安溪的铁观音鲜叶做绿茶也很苦涩，不好喝。

3、精致到位的做工。不同的茶叶都有不同的工艺作法，而且即使是工艺正确，如果掌握的不好，茶叶也会做坏，好的茶师讲究“看茶做茶”，能根据鲜叶的不同调整加工的方法。

其他因素还有季节、采摘的标准等等，较早的茶叶较嫩，品质也较好，清明谷雨间的茶自然最好。

五、盏茶作酒解释

1、盏茶作酒的意思也就是以一杯茶代替一杯酒来敬酒。从事某种特别的场合礼节中，由于个人的身体条件、不准饮酒驾驶车辆等要素，不能喝酒或者不准喝酒的，那就以茶代酒。

2、中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。中国是茶的故乡，中国人发现并利用茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，汉族还有民以茶代礼的风俗。潮州工夫茶作为中国茶文化的古典流派，集中了中国茶道文化的精粹，作为中国茶道的代表入选国家级非物质文化遗产。日本的煎茶道、中国台湾地区的泡茶道都来源于中国广东潮州的工夫茶

六、盏茶什么意思

1、现代人多称茶杯或茶盏。它的基本器型为敞口小足，斜直壁，一般比饭碗小，比酒杯大。今存于国内的宋代茶盏的品种有兔毫盏、油滴盏、曜变盏、鹧鸪斑。

2、苏东坡的名句"从来佳茗似佳人"，典型地代表了唐宋及以后的文人墨客，将品茶作为精神享受的明显倾向。茶盏在唐以前就已有记载，《博雅》说："盏杯子"宋代时开始有"茶杯"之名。陆游就曾写过：“藤杖有时缘石瞪，风炉随处置茶杯”的诗句。

七、茶产业链上的四大要素

现在茶叶产业链主要由种植、加工、流通、消费等四大基本环节构成，各环节都与其他产业相联系，而科技、信息、安全与标准化等基本要素又影响着茶产业链的始终，它所追求的是多种形式的系统内部的有机结合，互相促进和利益互补的机制。

1、种植环节：中国的茶业种植有着悠久的历史，在长期的发展过程中，形成了一定规模、品种多样性但发展不够平衡的茶叶种植业，中国茶业的发展奠定了比较稳定的基础。发展直接影响到茶叶产品原材料的供应数量和品质。目前，中国茶叶种植环节主要分为茶农、茶场和基地三种形式，部分大型茶叶企业在建立基地的基础上，与茶农签订协议，保证充足充原料供应。

2、加工环节：在传产业链中，制茶l业一直延续手工制作，一方面形成了独特的加工工艺，另一方面也存在着劳动强度大，生产效率低，产品品质参差不齐等弊端。从50年代至今，中国制茶技术的研究和开发越来越受到重视。无论是制茶理论和技术的研究，还是在新产品开发及新技术的应用上，都取得了显著的进展。中国的制茶技术随着现代高新分析技术的发展，及多科学的相互渗透当融合，传统的制茶原理的改进，产生了许多新的制茶原理，形成功了一系列新的加工技术。

3、流通环节：茶叶的流通是指茶叶作为商品进入消费领域过程中的活动，茶叶行业的流通环节主要包括批发和零售两个环节。建立科学合理的流通体制，保证流通渠道的畅通无阻在任何时候都显得尤为。随着茶叶市场的发展，茶叶的经营主体发生了很大的变化。过去，茶叶以散装为主，其流通环节主要通过各种批发渠道进入茶庄，超市等零售商；随着品牌茶企的发展，略过批发商，直接建立直营店，或以包装茶形式进入专卖店、商场专柜等零售模式迅速发展起来。

4、消费环节：消费环境是茶叶作为商品实行实用价值的过程。随着经济发展和人民生活、文化水平的提高，人民对茶的消费观念、消费心理、消费习惯也有所改变，茶叶的消费环节已由简单家庭消费、团体消费、服务性场所消费向礼品消费、休闲消费和收藏消费转变。随着茶行业的发展和社会进步，茶产业必然会走向产品多样化，优质化，标准化与市场多元化的方向发展。

文章分享结束，制茶技术包括三个要素和制茶技术的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！