白毫茶属于绿茶还是白茶？

本文主要涉及白毫茶的分类问题。白毫茶是一种特殊的茶叶，因为其制作工艺和特殊的配料而受到许多茶友的喜爱。然而，白毫茶的分类一直是一个争议话题，很多人都不清楚它到底属于绿茶还是白茶。

回白毫茶既属于绿茶，也属于白茶。

白毫茶是一种半发酵茶，它的制作工艺介于绿茶和白茶之间。白毫茶选用的是嫩芽，经过杀青、揉捻、发酵、烘干等多道工序制成。制作过程中，白毫茶的发酵程度比绿茶稍微高一些，但比白茶低一些。因此，从制作工艺上来说，白毫茶既有绿茶的特点，也有白茶的特点。

此外，从口感上来说，白毫茶也具有绿茶和白茶的特点。白毫茶的口感清新爽口，略带甜味，有绿茶的清香和白茶的淡雅。因此，白毫茶既可以当做绿茶来品尝，也可以当做白茶来品尝。

总之，白毫茶既属于绿茶，也属于白茶。这是由于它的制作工艺和口感均具有绿茶和白茶的特点。无论您是喜欢绿茶还是白茶，都可以尝试一下白毫茶，它一定会给您带来不同寻常的茶香体验。