景谷大白茶树多少钱一株,景谷大白茶树多少钱一株啊

  • 栏目:白茶简讯
  • 发布时间:2025-08-15 04:34:01
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白茶百科

白茶,属微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。中国六大茶类之一。

白茶不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。

白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷、等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

白茶因茶树品种、鲜叶采摘的标准不同,主要品种分为:首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)。

除了福建,你还知道哪里有白茶

原创问答:真茶君—普文

《1》

说起白茶,其实是普文的最爱,可惜就是不爱福建白茶,不是福建白茶不好,而是我不爱,难道做福建白茶的茶商们都要来针对我吗?说白了,各地有各地味道,各人有个人喜好,尊重别人的喜好,对自己也是尊重,真的是茶商更有清楚的意识。

《2》

除了福建,你还是知道哪儿有白茶?说句良心话,哪儿都是,只要茶树,产茶的地方都可以做白茶,白茶只是一种工艺类别,并非福建独有,地域标识的是“福鼎”地域两字,意思就是,只有福鼎产的白茶,才能叫福鼎白茶。问题话说回来,不是外面的人要去冒充福鼎白茶,而是某本地域的人,采购外面白茶,来冒名顶替的吧,大大方方的言,普文只有云南白茶,没有福鼎白茶、福建白茶,这事实,告诉客户也就是没有,因为对我而言,福鼎白茶没有优势,性价比不高,生态问号?

论工艺,福建论第二,确实没有那个省份能,敢说第一,不对还有台湾可以排第一。这是非常肯定可以称赞的,这份精益求精的态度,值得各个省份的茶商与茶农学习!专业是深耕,专业是匠心!而这份心就是传承!

《3》

回到主题,除了福建白茶外,还有云南白茶、贵州白茶、浙江白茶、湖南白茶、四川白茶等等,只要你想做什么茶种都可以做白茶。一句话请不要吹嘘,实实在在,别卖几千,几万的,给消费者实惠,生态保障了,工艺保障了。说故事营销的年代慢慢过去了,实打实的年代更好!

真茶君—普文

云南小叶种茶树有多少个品种

我国是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家,茶树的栽培已有几千年的历史。在云南普洱县有棵“茶树王”,高13米,树冠32米,已有1700年的历史,是现存最古老的人工栽培茶树。唐朝陆羽所著的《茶经》是世界第一部关于茶的科学专著,他被人们称为世界第一位茶叶专家。

同时茶树起源云南,茶树种类多样化中心也在云南,品种资源丰富为世界之最!

经1980年代全面考察征集,获得资源材料410份,近缘植物20份,地方群体良种26个,优良珍稀单株110个,在省茶科所建立国家资源圃30亩,保存茶树品种和品种资源共810份。

从分类上认定,全世界现有茶种37个,变种3个,云南有31个种,2个变种,共33个种,它们分属于4个系:五宝茶系:广西茶、大苞茶、广南茶、五室茶、疏齿茶;

五柱茶系:厚轴茶、五柱茶、老黑茶、大理茶、滇缅茶、园基茶、皱叶茶、马关茶、哈尼茶、多瓣茶;

秃房茶系:勐腊茶、德宏茶、突肋茶、拟细萼茶、假突房茶、榕江茶、紫果茶、多脉茶;

茶系:茶、苦茶(变种)、白毛茶(变种)、普洱茶、多萼茶、拟细萼茶,元江茶、高树茶。

茶树品种主要分为两类:群体种、无性系品种

群体品种有:勐库大叶茶,勐海大叶茶,凤庆大叶茶(以上为国家级良种),元江糯茶,秧塔大白茶,镇源马镫茶,绿春玛玉茶,漭水大叶茶,冰岛大叶茶,坝子白毛茶,云龙山大叶茶,景谷大叶茶,团田大叶茶,邦东大叶茶,官寨茶,大厂茶,澜沧大叶茶等。

无性系品种简介

无性系品种是以无性繁殖方式选育出来云南大叶种的后代。主要有云抗43号、长叶白毫;云抗1O号、云抗14号;云梅、云瑰、矮丰等;云选9号、云抗37号,它们都是勐海种的后裔。在上世纪云南省政府行为参与下,以“云抗1。号”为代表的云南大叶种“勐海种”的后代,被广泛推广到云南各地,并有繁殖扩大的趋势。

云南澜沧江流域是大叶种茶树品种资源十分丰富的区域“勐海种”:以西双版纳勐海县为中心,经引种主要分布在西双版纳、思茅市。上世纪8O年代中后期被大量引种至滇东南、滇中等地。

云南茶区辽阔,有120余个县产茶。但茶叶主产区主要分布在北纬25·以南、哀牢山以西、怒江以东、澜沧江中下游两岸地带。按习惯分为滇西、滇南、滇中不口滇东北四个茶区。云南大叶种茶树集中分布在滇西、滇南两大茶区。

(1)滇西茶区:包括临沧、保山、德宏三个地区19个市县。该区为云南省最主要的产茶区,占全省茶区总面积的50.14%,茶叶产量占全省总产量的55.58%。主要产茶县有凤庆、云具、临沧、双江、永德、镇康、沧源、昌宁、腾冲、龙陵、潞西等县。自然条件优越,大部分属中亚热带、北亚热带,少数县为南亚热带山地高原季风气候,年平均温度14.7~19.5℃,年积温4000到7500℃,年降雨量1100~2100毫米,相对湿度75%~85%,土壤以山地红壤为主,ph值5.0~5.5左右。在茶树适宜性规划中,滇西茶区被列为最适宜云南大叶种茶树生育的地区。

(2)滇南茶区:包括思茅地区、西双版纳州、红河州、文山州共四个地州,24个县。该区占全省茶园总面积的38.06%,占总产量的36.14%。主要产茶县有勐海、景洪、勐腊、思茅、景谷、景东、普洱、澜沧、江城、墨江、西盟、元阳、绿春、金平等。大部分属北亚热带、南亚热带气候,年平均温度16.4—21.7℃,年积温5069.2—7629.0℃,极端最低温度-0.5~-5.5~C,极端最高温度31.5—41℃,年降雨量充沛,大多数县为1200毫米左右,全年降雨80%集中在5~10月,冬春雾日长达100天以上,土壤为砖红壤性红壤、红壤等。在茶树适宜性规划中,滇南茶区被列为最适宜云南大叶种茶树生育的地区。

需要说明的是:云南滇中茶区的大理、楚雄、昆明,是一个大叶种茶树向中小叶种茶树过渡的区域,在该区域内,大、中、小叶种茶树间而有之。基本的分布规律是红水河、南盘江、元江、哀牢山、无量山、怒山以南一线,是大口十种茶树的集中分布区,该线以北为大叶种向中、小叶种茶树的过渡区,微域环境里的茶树究竟是否属于云南大叶种,受云南立体农业气候决定,应区别对待。

刚接触普洱茶之时,听到很多说法,看到很多包装。其中最有趣,同时也最有迷惑性的当然不是:大樟树林,乔木老树,肥芽厚叶,人工采摘,低度产量。(——邓时海《普洱茶》)。

而是凡说起新树茶园就称为:台地茶——密植矮化灌木茶。

我之所以要特意说起台地茶树是大乔木是因为我原来认为它是灌木,但前一段时间翻看从前拍得录像带,发现台地茶有主干,挖起的有主根(虽然不是很壮,且侧根也发达),所以才考虑这个引起我错觉的问题。为什么说具有很大的迷惑性,太多人赞同这一点:密植新茶园就是灌木茶,而且密植度达到三千至五千棵每亩。我们来看看实际情况如何?

1、云抗10号(国家级良种)

无性繁殖系,属乔木型、大叶类、早生种。树姿开张,主干明显,最低分枝高12.2厘米,分枝密、叶片水平状着生。三年投产,投产当年亩产干茶77.4kg,五足龄亩产干茶147.4kg。

2、云抗14号(国家级良种)

无性繁殖,属乔木型、大叶类、中生种。树姿开张,主干明显,最低分枝高14.1厘米,分枝密,叶片稍上斜状着生。产量高,比勐海大叶种高39%。

3、长叶白毫(省级良种)

无性繁殖系,属乔木型、大叶类、早生种。

树姿开张,主干明显,分枝密,叶片呈下垂状着生。产量高,比勐海大叶种增产24%以上。

以上皆由由云南省农业科学院茶叶研究所选育而成。适宜在极端气温在-3度以上地区推广

4、雪芽100号(地区级良种)

无性繁殖系,属乔木型、大叶类、早生种。树姿直立型,主干明显,生长势强,分枝部位高,枝条着生角度小,适合密植。比勐海大叶种增产20%以上。

5、云瑰(省级良种)

无性繁殖系,属乔木型、大叶类、早生种。由云南省思茅茶树良种场选育而成树姿开张,主干明显,分枝角度大,低位分枝多,叶片水平状着生。比云抗10号产量高23.1%。

6、矮丰(省级良种)

无性繁殖系,属乔木型、大叶类、早生种。树资开张,树型低矮,主干较明显,分枝部低,角度大,叶片略下垂状着生。

比云抗14号增产31.3%。适合在气温不低于-3℃茶区推广。

7、短节白毫(地区级良种)

无性繁殖系,属典型乔木型、大叶类、中生种。直立株形,主干粗大、明显,分枝角度小,分枝部位高,枝层间距小,故能形成树冠紧凑、浓密的丰产树型。叶片略上倾状着生,产量高,与云抗10号差不多。

8、云梅(省级良种)

无性繁殖系,属乔木型、大叶类、早生种。树姿特别开长,主干明显,分枝角度大,树冠下部的骨干枝能水平状着生,构成宽大稀疏的树冠。叶片水平状着生,比勐海大叶种增产36.2%。适合在云南气温不低于-3度绿茶区推广。

以上皆由云南省思茅茶树良种场选育而成,除矮丰云梅外适合在极端气温不低于0度茶区推广。

9。台茶12号(省级良种)又名“金萱乌龙”简称“金萱”。无性繁殖系。由台湾省茶业改良场以“台农8号”为母本、“硬枝红心”为父本经有性杂交育成。属灌木型,中叶类、中生种。树姿开张,生长势强,分枝密。适制包种茶与乌龙茶,香味高雅,带浓厚的玉兰香气,极适合制铁观音型茶。适宜在台湾省中部茶区推广。

近年来滇西南茶区广泛引种,获得成功。

密植而不高产,高产又不高质,高质却不高价。例如云抗十号由于根系发展不理想,且抗病虫害能力到现在已经很差。根本就应换植,但实际情况如何?还不是大量种植。

曾经有各种检验报告,茶园台地茶的品质最好。但是喝茶品茶鉴定茶最终最有效最不可替代的是:人的参与。

说起检验,非洲某地的茶叶茶多酚含量几乎比中国所有地区的茶叶都要高,但是制成品不是顶级品。茶制品生化组成部分至少在五百种以上。其口感品质是所有成分的综合体现。而这五百多种成分是可以产生各种组合的,可以想见其变化无穷无尽,怎会是一些或简单或复杂的设备就能分析出来的呢?

茶园茶的单一生化组分也许很高,但综合品质却绝对比不上老茶山稀植老树茶的口感。更何况普洱茶的后期陈化中很多不溶性成分与可溶性成分的互相转化。至少现在没有人能够分析出来。例如很多老树青饼越放茶味越浓就是理论不能解释的。

台地茶,我们联想的总是低矮的灌木。人工栽培的,就说是小乔木。在植物学分类来说,一般只是分乔木和灌木及亚灌木。对有主根和主干的就称为乔木,对没有主干和主根的就叫做灌木。而小乔,大乔和伟乔只是简单的从高度来区别,而这样的分类并没有准确的界限。例如就以山茶科植物来说,有五米高的灌木,有十米高的小乔木,并且也有三四米的大乔木。

而人工栽培茶实际上可分为古茶园和新茶园。古茶园的特点就是稀植,最多也就是每亩一百多株,又有相当多属于混生型茶园,生态良好,平衡且可持续。这样的茶应该说从很多方面超过了野生型野生茶,另外现在市面上很多人把丢荒古茶园的茶也称为野生茶,这当然是混淆视听。概念上就错了。只能叫野放茶。并且这样的茶从总体来说质量不会超过管理良好的古茶园茶。

因为任何一种植物遇到逆境,基因总会发生一些变化,原来正常表达产生的蛋白质受阻,从而引起新的适应蛋白质以完成对自身的保护,例如产生逆境蛋白,热激蛋白,水分胁迫蛋白,厌氧蛋白,活性氧胁迫蛋白。另外茶叶一直不采摘,内含有机酸转变为脱落酸积累,启动热激蛋白和水分氧化蛋白等。其品质难以预估。

还有树干之粗细,茶树的高矮与树龄的大小并无绝对相关。管理茶园本身就以采摘,修剪,台刈,深耕等实现,茶树之高度并不固定。以树的高矮来分乔木和灌木是完全错误的,同时以树干的粗细来研究树龄也是完全错误的,曾有人对版纳老树做出统计,树围大小与树龄不成正比的关系。说个更加简单的例子。云南腾冲因为地理条件(以火山热海闻名),树长得特别快,就以一般的常绿阔叶植物来说,十年以内树围可以超过合抱水平。二三年就有碗口粗细(大碗)。而丽江地区的二三十年的也不过如此。

就纯野生山茶科植物来说,很多是灌木。并且有高度达到五米之原种。而现在云南的台地茶,几乎全部为乔木。(除金宣即台茶十二号)。这些茶因为改良和密植(密植茶园会有茶树高度趋同的走势)分枝较低一般为十厘米左右,但绝对不是灌木。这和江南等茶区的灌木大,中,小叶种有根本的不同。

野生茶树,极端低温越低的地方,很多是中小叶种的,但在云南仍然以乔木为主。

普洱大白茶创始人

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普洱大白茶是清道光年间,一位叫陈六九的商人在澜沧江边发现白茶种后,带回秧塔种植,现在当地仍留存着大白茶树母树,距今已有一百五十多年的历史。

景谷大白茶还曾经有过贡茶的辉煌历史,当地官员以红丝线扎成谷穗状,进贡朝廷,称为“白龙须贡茶”,是云南“八色贡茶”之一。

最早的景谷大白茶制作方法曾经失传,后在上个世纪八十年代成功恢复,其制作工艺与现代普洱加工工艺有点相像,唯独多了一道“复揉”工序,成品白毫显露,茶味带了些许的橄榄清香。

云南白茶一般采摘一芽一叶、一芽二叶,也有采摘单芽茶加工而成。与福建白茶对比,外观上一般芽头粗壮,毫多;冲泡后香气浓郁,尤其是单芽茶蜜香、毫香显;口感上,茶汤醇厚、清甜感强,滋味鲜爽回甘。

在工艺上,因为月光白的轻度发酵,减轻了鲜叶中的苦涩成分,口感柔美甜润,苦涩较弱,因原料是云南大叶种茶,所以比起小叶种制的白茶,营养成分、水溶性物质更高,更加耐泡,八、九泡之后,清香犹存。

景谷大白茶跟月光白有什么区别

景谷大白茶跟月光白主要区别有以下几点:

第一点是两者原料等级的区别,二者原料都是选用相同茶树制作,大白芽原料选自的是一级毛茶,月光白原料选用的是三级至四级毛茶。

第二点是外观区别,大白芽叶片肥,形似大号的毛尖,月光白颜色为深咖啡,外观像普洱生茶。

第三是口感区别,大白芽茶气清香,入口甜润,口感舒适度高,月光白茶气浓一些,入口香气足,有回甜,口感舒适度比大白芽差。

白茶国标最新划分标准

是GB/T22292-2020白茶。这个标准是由中国国家标准化管理委员会发布的,自2020年10月1日起正式实施。这个新的国标主要是为了规范白茶的生产、加工和质量控制等方面,划分了白茶的种类和等级,并对其理化指标和检验方法进行了详细的规定和。这有助于消费者更好地了解和选择白茶,也能帮助相关生产企业改进和提高产品质量,并有利于白茶的国内外推广和交流。国标的制定是为了建立行业规范和技术标准,提高产品质量和企业竞争力,白茶作为特色饮品,其国家标准的制定对于保护和推广中国茶文化,推动行业发展,提高消费者认知度和信任度都具有重要意义。

景谷秧塔白茶特点

景谷秧塔白茶以其鲜醇的香气、清淡的口感、淡黄色的汤色和叶底鲜明的特点著称。景谷秧塔白茶是云南白茶中的佼佼者,因生长于云南景谷的秧塔山区而得名,其主要特点是采用的茶树品种为大叶种,采摘的新芽含茶多酚和芳香物质较多,而且在制作时整个工序都非常独特,包括了晾晒、杀青、揉捻、晒干等几十道工序,使得景谷秧塔白茶具有了鲜醇的香气、清淡的口感、淡黄色的汤色和叶底鲜明的特点。景谷秧塔白茶已成为中国白茶中的一颗明珠,得到了越来越多国内外茶友的喜爱。它富含多种维生素和抗氧化物质,不仅有助于调节身体机能、保护心血管健康,而且还具有一定的减肥功效,是一款健康养生的茶饮。

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