很多朋友对于大白茶树云南和大白茶树云南能种吗不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
福鼎白茶详细讲解
福鼎白茶是福鼎市的特产,根据茶叶品质可分为不同的品种和等级,下面为大家介绍福鼎白茶的品种:
1、白毫银针
白毫银针是品质最好的福鼎白茶,鲜叶原料全部是茶芽,制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此得名,素有茶中“美女”、“茶王”之美称,泡出的茶汤汤味醇厚,香气清芬。白毫银针的等级分为特级和一级两个级别。
2、白牡丹
白牡丹也是品质比较好的福鼎白茶,其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,因此得名,它是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的。白牡丹的等级分为特级、一级和二级三个级别。
白毫银针是什么树种
回答:白毫银针是大白茶树种。芽叶上茸毛特多的无性繁殖系品种,采取压条或扦插方法进行繁殖,性状整齐。白毫银针因产地和茶树品种不同,又分北路银针和南路银针。白毫银针外形优美,芽头壮实,毫毛厚密,富有光泽,汤色碧清,呈杏黄色,香气清淡,滋味醇和。
云南大白茶到底是什么茶,跟福鼎白茶的区别
区别:
1、茶树品种不同福建白茶是以大白、水仙或当地中小叶群体种制作;云南景谷白茶是以景谷大白的品种制作;而此款白茶选用的是云南大叶种群体种制作;福鼎白茶主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉,消热降火,消暑解毒等特点。
2、特点不同云南古树白茶滋味更加饱满,鲜醇度、回甘、花果香更为突出;较于其它茶而言,更自然,无污染,但产量十分稀少,采摘较难,因此古树茶的价格相较台地茶的价格更高。月光白的形状奇异,上片白,下片黑;而其汤色青黄明透,先黄后红再黄,越往后泡则汤色越加的明澈清透;其口感醇厚饱满,香醇温润;其香气馥郁缠绵、脱俗飘逸。福鼎白茶其外形芽毫完整,汤色具有杏黄清澈、滋味清淡、清甜爽口的品质特点。
3、功效不同月光白可以清凉、去火、去痘、调节内分泌以及通经络,其中含有的茶多酚类化合物、脂多糖、氨基酸、咖啡碱不仅可以减轻体重,而且能使胆固醇及三酸甘油脂减少!月光白含有的AHAS(醇酸),能去除死皮,使新细胞更快到达皮肤表层,从而使皮肤致密、减少皱纹、洁白无瑕。福鼎白茶的自由基含量最低,黄酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶类。而且福鼎白茶具有清热祛火的功效,白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。来源:-古树茶来源:-月光白来源:-福鼎白茶
大白茶树和小白茶树的区别
大白”茶以无性系品种为原料,所采的嫩芽、叶可制珍品,芽心肥壮、茸毛洁白。比如政和大白茶、福安大白茶、福鼎大白茶、福鼎大毫茶以及福云6号等品种制成的白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等,可以称之为“大白”。
而以有性系菜茶品种芽叶制成的称为“小白”。其条索细嫩,色泽灰绿、叶缘垂卷,微微弯曲像,眉毛一样。以地方群体种,诸如政和菜茶、坦洋菜茶等品种制成的贡眉、寿眉等,就称之为“小白”。
菜茶品种繁多,性状各有特点,但用来制作白茶过程中的一些特性表现,又有相似之处。以政和菜茶为例,可以大致介绍一下菜茶。
“小白”的制作工艺
菜茶普遍为灌木型,树势矮小、粗糙,叶片偏薄,呈椭圆形,长且尖锐,浓绿色有光泽。
“小白”,也就是菜茶制作的白茶。品质优异,因芽比较小,所以做不了银针和牡丹王,大多只做贡眉,香气高扬,有花香或毛竹香。菜茶制作的白茶偏墨绿色,芽叶匀整,茶汤清澈,鲜爽度高,口感偏甜。
茶客365:云南的古树白茶与福鼎白茶那个更好喝过年你喝什么茶
感谢头条邀请!
终于有人明白白茶不仅仅是福鼎了,挺好,多看看,多听听,就会长见识。
福鼎白茶是很有名气,很有历史,很有文化底蕴,很好喝,等等,但是白茶在笔者看来,主要是其特有的制作工艺,从而产生了白茶的这种特有的品种。
不光是云南,广东,浙江,安徽,一样可以生产出白茶,别忘了,现在驰名中外的祁门红茶,也是借鉴了正山小种的工艺,在安徽又一次的发扬光大,祁门红茶不是红茶么?
且不谈云南古树白茶和福鼎白茶哪个更好喝,这两种只要原料好,工艺好,一定都好喝,这种条件下,我优先选择价格,哪个实在我选哪个。
过年喝普洱茶,没有为什么,家里有矿,呵呵。
谢谢!
景泰茶是什么茶
福建景泰茶业有限公司坐落于福建省三大产茶县之一的寿宁县平溪镇东木洋村,寿宁县位于闽东北部,方圆五百公里无任何污染,是福建省唯一以农业为主产业的县。
公司主要生产红茶及乌龙茶(青茶)。龙井茛茶山(也称半袋山)占地面积360亩,引进武夷山八大品种,水仙、肉桂、奇兰、佛手、北斗、黄旦、奇丹(大红袍)雀舌、铁观音、金观音以及四大名枞之一的白鸡冠和本地土生土长的小菜茶。清洋茶山占地165亩,引进福安茶科所研发的金牡丹品种。大王岗茶山占地280多亩,主要品种是福安茶科所研发的福云六号,福鼎大白以及小菜茶。公司从筹备至今已经投入人民币六百多万元。收购茶山并种植茶苗,形成总面积约805亩的现代生态茶园,并已成功注册“半袋山”“天润岩”牌商标。
普洱茶和白茶是一种茶青吗
非常感谢邀请回答。
结论:★普洱茶与白茶使用的不是同一种茶青。★普洱茶的主要茶青大致有9种,均来自于云南省本土。★白茶的主要茶青大致有7种,均来自于福建省本土。①什么是茶青?茶青是指刚从茶树上采摘下来的茶叶鲜叶,是制作茶叶的原材料。
②制作普洱茶的主要茶青。制作普洱茶的主要茶青大致有9种。
★勐库大叶种。1984年被认定为“国家级”茶叶良种,主要分布在临沧市境内,是加工制作普洱茶的优秀原材料。主要特点:植株:高大,分枝稀疏,叶片向上斜着生长。叶形:呈长椭圆状,卵圆状。叶色:绿色或深绿有光泽。叶面:显强度,稍隆起。叶质:柔软肥厚,有革质感。叶边缘:平展或微波浪状。嫩芽:黄绿色,肥壮,茸毛张显,持嫩性强。
★凤庆大叶种。1984年被认定为“国家级”茶叶良种,主要分布在凤庆,昌宁等滇西茶区,是制作加工普洱茶的优秀原材料。主要特点。植株:直立开张呈伞状。叶形:椭圆或长椭圆。叶色:绿润,叶面隆起。叶质:柔软,便于揉捻成条。嫩芽:绿色润泽,满披茸毛,持嫩性强。与勐库种区别。没有勐库种肥壮。
★勐海大叶种。1984年被认定为“国家级”茶叶良种,主要发布在西双版纳,思茅等滇南地区,是制作加工普洱茶的优秀原材料。主要特点。植株直立开张,主干明显,分枝稀疏。叶色绿,有光泽,叶面隆起。叶质柔软肥厚。嫩芽黄绿色,茸毛多,持嫩性强。
★景谷大白毫。原产于普洱市景谷县民乐乡的苦竹山一带。是我国晒青毛茶国家标准样品制作的指定产品,是制作加工普洱茶的优秀原材料。主要特点。植株高大,树姿半张开,主干明显,分枝稀疏。叶特大,叶形椭圆。叶色浓绿有光泽,叶面隆起,叶质厚软,叶缘平。嫩芽绿色,肥壮多茸毛。
★邦东大叶茶。原产于临沧市邦东乡曼岗村,是制作加工普洱茶的优秀原材料。主要特点,植株高大,树姿半张开,主干明显。叶特大,叶形椭圆。叶色浓绿有光泽,叶面隆起,叶质厚软,叶缘平。嫩芽绿色,肥壮多茸毛。
★冰岛长叶茶。原产于临沧市双江县勐库镇冰岛村,是著名的冰岛茶的优秀原材料。主要特点。植株高大,树姿直立,主干明显。叶特大,叶形长椭圆。叶色绿微黄有光泽。叶面隆起,叶质柔软。嫩芽黄绿色,茸毛特多而明显。
★漭水大叶茶。原产于保山市昌宁县漭水乡黄家寨,是制作加工普洱茶的优秀原材料。主要特点。植株高大,树姿直立,主干明显。叶特大,叶形长椭圆。叶色绿有光泽。叶面隆起,叶质柔软。嫩芽黄绿色,肥壮茸毛特多而明显。
★易武大叶茶。原产于西双版纳勐腊县易武镇,是制作加工普洱茶的优秀原材料。主要特点。植株直立或半张,主干明显,嫩茎微红,披毫。叶特大,叶形长椭圆。叶色深绿,叶面隆起,叶身平,叶质厚。嫩芽绿微带紫色。叶肥壮多茸毛。
★小古德大叶茶。原产于大理市南涧县新政乡小古德茶场。主要特点。植株高大,树姿直立,主干明显。叶特大,叶形长椭圆。叶色深绿有光泽。叶面隆起,叶质厚脆。嫩芽绿色,茸毛特多明显。
③制作白茶的主要茶青。白茶的主要茶青大致有7种。
★福鼎大白茶。1984年被认定为“国家级”茶叶良种,茶青编号为“华茶1号”。原产于福建省福鼎市,为小乔木型中叶种早生种。主要特点。分枝密,节间长。树皮灰色,叶形椭圆,叶尖略下垂,叶基部微钝,叶缘微向上。叶色黄绿有光泽。叶脉明显,叶边锯齿整齐明显,叶质柔软质厚。
★福鼎大毫茶。原产于福建省福鼎市汪家洋村,茶青编号为“华茶2号”。是制作福鼎白茶的主要原材料,约占福鼎白茶全部产量的70%以上。为小乔木型大叶种早生种。主要特点。植株高大,树姿直立,主干明显,分枝密集,枝条粗壮。叶片水平或下垂,叶型椭圆或长椭圆,叶尖过度型渐尖,并且下垂。叶缘面卷,叶面隆起,叶色浓绿有光泽。叶齿深明而钝,叶脉明显。
★政和大白茶。原产于福建省北部政和县,茶青编号为“华茶5号”,为小乔木型大叶种晚生种,是制作加工白茶的主要原材料。主要特点。植株高大,树姿直立,分枝稀疏。叶色深绿有光泽。叶形椭圆,叶面隆起,叶质厚实。嫩芽肥壮,茸毛特多明显。
★水仙种。原产于福建省建阳市小湖乡大湖村,茶青编号为“福建水仙”,为小乔木型大叶种迟芽种,是制作加工白茶的优秀原材料。主要特点。植株高大,主干明显,树姿半张开,分枝稀疏。大叶类,叶片水平,具有革质。叶色浓绿有光泽,叶脉淡绿明显。叶质特厚,栅状组织两层,海绵组织发达。嫩芽茸毛多明显。
★福云六号。原产于1987年福建省农科院茶研所。为小乔木型大叶种特早生种。主要特点。植株半张开,分枝能力强,分枝密,节间长。叶片水平微下垂。叶型长椭圆或披针型。叶色绿有光泽,叶质柔软,叶面平滑,叶身内折,叶缘平直,叶边锯齿浅而稀,叶尖过度渐尖。嫩芽绿色,茸毛多明显,持嫩性差。
★福安大白茶。又称为“高岭大白茶”。原产于福建省福安市康厝乡上高山村。为小乔木型大叶种早生种。主要特点。植株高大,树姿半张开,主干明显,分枝密。叶长椭圆形,叶色深绿有光泽。叶面平,叶缘平。叶身内折,叶尖过度渐尖。叶齿浅密较锐,叶质厚脆。嫩芽黄绿色,茸毛多明显。
★白茶菜茶。又称为“小白”“土茶”。原产于福建省福鼎市,是福鼎市土生土长的茶树品种。为灌木型中小叶类。主要特点。灌木型,分枝多,枝干角度为40度生长,节间长。枝皮粗糙,呈暗灰色。叶长椭圆形,叶尖锐,略下垂。叶色浓绿有光泽。叶脉细略显。叶边锯齿深而密。叶质厚而脆。嫩芽绿色,芽数密育芽力强。
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