桂花乌龙茶揭秘：属于素茶吗？

大家好！在茶的世界里，品种繁多，风味各异。我们要探讨的是关于桂花乌龙茶的一个常见疑问：它属于素茶吗？我们将通过详细的分类介绍和知识分享，帮助大家更好地理解桂花乌龙茶。

一、茶的分类概述

茶叶的分类可以概括为六大类，它们分别是：

1. 绿茶：以清香高爽、鲜爽甘甜为特点。

2. 白茶：清甜浓郁，毫香显著，清鲜醇爽。

3. 黄茶：香甜浓郁，甘甜浓醇鲜爽。

4. 乌龙茶：香清高爽，清淡醇爽，茶韵明显。

5. 红茶：花果甜香，浓醇甘甜。

6. 黑茶：木质陈香，浓厚醇滑，细腻绵密。

二、茶叶的种类与品种

茶叶的种类繁多，总计有16种，包括乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、绿茶、红茶、花茶、茉莉花、铁观音、素茶、普洱茶、苦丁茶、大红袍、熊旦茶、参茶、普洱茶等。

三、秋茶产地介绍

广东江门新会是国内著名的秋茶产地，这里不仅茶叶品种丰富，而且围炉品茶成为一大特色。乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、绿茶、红茶、花茶、茉莉花、铁观音、素茶、普洱茶、苦丁茶、大红袍、熊旦茶、参茶、普洱茶等品种均在此地有出产。

四、茶叶的品种与制法

茶叶根据制法、产地、品质等因素可以分为很多种，以下是常见的几种：

1. 绿茶：经过选择、萎凋、杀青、揉捻、干燥等工艺制成，呈绿色，口感清新爽口。

2. 黄茶：在杀青后进行揉捻，烘干等手段，口感柔和鲜爽。

3. 白茶：采用嫩芽和两片嫩叶制作而成，口感清新柔和，滋味甘醇，回甘持久。

4. 红茶：经过发酵，茶汤呈红色，口感浓郁，香气持久。

5. 乌龙茶：介于绿茶和红茶之间，发酵程度适中，味道和香气丰富。

6. 黑茶：固态发酵茶，口感醇厚、甘甜、回味悠长。

五、茶叶的品类与名贵品种

茶叶的品类繁多，根据产地和制作工艺不同，可分为绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、紧压茶和白茶等。名贵品种有龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶等。

在乌龙茶中，名贵品种包括武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶；在白茶中，有白豪银针茶、白牡丹茶等。

六、桂花乌龙茶属于素茶吗

至此，我们再回到最初的问题：桂花乌龙茶属于素茶吗？答案是否定的。桂花乌龙茶虽然名为“乌龙茶”，但因其加入了桂花这一花料，因此属于花茶类，而不是素茶。

桂花乌龙茶是乌龙茶与桂花相结合的产物，虽然乌龙茶本身属于半发酵茶，但加入桂花后，其性质发生了变化，因此不再属于素茶范畴。希望这篇文章能够帮助大家更好地理解桂花乌龙茶，并享受这一独特的茶饮体验。