揭秘茉莉花茶：茶种归属、制作工艺与饮用知识

各位茶友，大家好！在日常生活中，我们常常听到茉莉花茶，但对于它是否属于绿茶，以及茉莉花茶是否可以长期饮用，这些问题或许让不少茶友感到困惑。就让我们一起来揭开这些谜团，深入了解茉莉花茶。

茉莉花茶的茶种归属

我们要明确一点，茉莉花茶并不属于红茶。它的基底是绿茶。茉莉花茶的制作过程，是在绿茶的基础上，加入茉莉花进行窨制，使茶叶吸收花香而成。

张一元茉莉花茶——绿茶中的佳品

张一元茉莉花茶在茶界享有盛誉，被誉为“天下第一香”。张一元不仅生产茉莉花茶，还推出了茉莉毛尖、茉莉金龙袍、茉莉金茗眉、茉莉玉芽等系列新款花茶，满足了消费者多样化的需求。

茉莉花茶的原料与产地

茉莉花茶的主要原料是绿茶的茶胚和茉莉花。茉莉花茶主产地在福建的福州、广西的横县、江苏的苏州等地。茉莉花生长在光照充足、气候适宜的环境中，平均气温在20℃～40℃，土壤持水量在60%～80%。

茉莉花茶的制作工艺

茉莉花具有晚间开放吐香的习性，一般在下午二时以后采摘。采摘后的鲜花要堆放于清洁场所，待花半开呈虎爪形，吐香正浓时，将其掺入绿茶中窨制。待鲜花萎缩时除去花朵，烘干茶胚，再用鲜花复窨，如此再三而成。

张一元茉莉花茶的茶类归属

张一元茉莉花茶属于花茶的一种。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。茉莉花茶，又称茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。

茉莉花茶的制作与口感

茉莉花茶属于花茶品种，其主要原料为绿茶以及茉莉花。在制作过程中，要让茶叶经过鲜花吐香、茶胚吸香的过程，从而使花香和茶香融合。冲泡后的茉莉花茶汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软、香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽。

茉莉花茶与红茶、绿茶的区别

茉莉花茶不属于红茶也不属于绿茶，它属于花茶一类。茉莉花的加工工艺的不同，所以选择的茶叶也不同。而绿茶是六大茶叶当中唯一一个没有经过发酵过的茶叶，因此绿茶是最适合作为茉莉花的制作原料。

通过以上内容，相信大家对茉莉花茶有了更深入的了解。茉莉花茶既属于花茶，也属于绿茶，是一款具有悠久历史和独特风味的茶叶。在享受茉莉花茶的美味的同时，也要注意适量饮用，以充分发挥其保健作用。