老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于制作桂花茶的最简步骤和制作桂花茶通常需要准备什么的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享制作桂花茶的最简步骤以及制作桂花茶通常需要准备什么的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
一、自制桂花精油的提取方法
1.有一批新鲜的桂花(最好是桂花,香味浓)。数量越多,注入油的香味越浓。注意,如果采摘的桂花是干的,不要带露,也不要带雨,会影响香气,容易变质。
2、透明密封的玻璃瓶,大小自己控制,第一次建议不要做太大,30-50ml为宜。
3、植物油(葵花籽油、椰子油、橄榄油、荷荷巴油都可以。推荐荷荷巴油,因为它的保质期长,不会变质。)
1.先挑新鲜的桂花,只有小的,没有小枝叶的。注意里面的虫子,把它们挑出来。铺在干净的纸巾上,阴干1-2小时左右。时间不能太长,否则香味会消散。
2、将桂花放入玻璃瓶中,至少要放一半以上,不然太少香不出来。加入准备好的植物油,最好加满,瓶内空间尽量小,避免氧化。
3.拧紧瓶盖,静置3-5天。特别提醒:别忘了你泡过的桂花精油,因为时间一长,鲜花容易腐烂,然后你闻到的不是桂花的美妙香味,而是发酵的味道。
4.浸泡的过程有点像传统的吸脂法,用油来吸收花的芳香成分。3-5天后,打开瓶盖,过滤注入的油,倒入深色精油瓶中。
二、桂花香水的制作方法
在一个碗里铺上一层粗布,布的边角要从碗边垂下。
倒入适量的清水,淹没花朵,浸泡24小时以上。
从边角把粗布拉起来,把花包起来,把花瓣里的水挤出来。
然后把所有的水倒进锅里,加热,让水一直蒸发到少于一厘米深。
三、干桂花酒的正确泡制方法
1、将桂花置于通风阴凉处摊开风干一夜,然后每斤桂花加入四两白糖(粉状冰糖最好)拌匀,放入酒缶内任其发酵二、三天之后,加入白酒。
2、然后密封窖藏,一年后桂花酒即成。(如果用干桂花,泡的时间要长一些,或者用高度的的清香型白酒,才能更好烯出桂花的香味。)
3、假若窖藏五年后才饮用,这是上好的佳酿了。有条件的话,再加入五十克桂园肉和十克白参、一百克红枣,这是顶级家酿了。喜欢甜一点的,可适量再加些糖。假若窖藏五年后才饮用,这是上好的佳酿了。
4、成品的桂花酒色淡黄,开瓶即溢出一股桂花清香,入口甘甜醇绵。古人云,此酒有健脾胃,助消化,活血益气之功效。请记住,无论做桂花糖或桂花酒,都不能将桂花水洗。
四、自制桂花干的方法
1、首先将180ml的水倒入锅中将它煮开,煮开后加入90克的黄冰糖,转成中小火煮至融化然后不停的搅拌。
2、接着在里面加入15克的干桂花,慢慢的搅拌让干桂花跟糖水进行融合,再用小火煮3到五分钟。
3、煮好后将它盛到能够密封的小罐子里,最后再往里面加入35克的蜂蜜,然后密封静置二到三天就可以食用了。
五、桂花水做法
步骤1、采摘新鲜桂花,挑出杂质,用大盆放水放几勺盐浸泡十五分钟,多洗几遍更好
步骤3、蒸至桂花全部变焉,花瓣浸润,水开后大概三分钟就可以了,不能蒸太软,杀个生气就行
步骤4、用透风的容器放阳台晾晒,时不时要翻一下
步骤5,、晒干后装入干净无水的容器中
步骤6、泡出来的茶汤色泽明艳,香气馥郁。
六、用桂花怎样做成香水
桂花是一种具有浓郁香气的花卉,可以用来制作香水。以下是制作桂花香水的步骤:
1.采集桂花:在桂花盛开的季节,采集新鲜的桂花花瓣。
2.清洗花瓣:将采集到的桂花花瓣用清水冲洗干净,去除杂质和污垢。
3.干燥花瓣:将清洗干净的桂花花瓣放在阴凉通风的地方自然风干,或者使用烘干机将其烘干。
4.研磨花瓣:将干燥的桂花花瓣放入研磨器中,研磨成粉末。
5.制作香水:将研磨好的桂花粉末放入一个干净的玻璃瓶中,加入适量的酒精(如伏特加、白兰地等),搅拌均匀。
6.静置:将玻璃瓶放在阴凉通风的地方,静置数周,让酒精充分吸收桂花的香气。
7.过滤:使用滤网过滤香水,去除杂质和沉淀物。
8.装瓶:将过滤后的香水装入玻璃瓶中,贴上标签,即可使用。
需要注意的是,制作香水需要使用高纯度的酒精,并且要注意卫生,避免污染。另外,桂花香水的保存期限较短,建议尽快使用。
七、不用烤箱如何制作桂花茶最简单方法
做桂花茶没有烤箱,可以放在户外用太阳晒制方法来做桂花茶。新鲜桂花采下来,清捡干净放在木板上放到户外晾晒,如果天气温度高,晒3到5天左右的时间桂花变成桂花干,用手指轻轻一抹就碎了,那么就说明桂花已经晒好,可以放到密封瓶子里保存,要喝的时候再拿出来泡水即可。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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