君山银针：传承千年的名茶魅力

一、君山银针茶：品质与历史的完美融合

君山银针，作为中国传统名茶之一，其历史源远流长，产自湖南岳阳洞庭湖中的君山。这种茶以其独特的形状和优良的品质，深受茶友喜爱。

1. 君山银针的特点：君山银针外形细如针，内含金黄色芽头，外层白毫显露完整，呈现出“金镶玉”的雅致外观。其香气清高，味道醇甘爽口，汤色清澈明亮，叶底肥厚匀亮。

2. 采摘与制作：君山银针的采摘和制作都有严格的工序。采摘时间为每年“清明”前后七天到十天，采摘标准为春茶的首轮嫩芽。制作过程包括杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序，需耗时78个小时。

3. 历史传承：君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。历代君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种，尖茶”如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，素称“贡尖”。

二、君山银针茶的市场与选购

1. 购买途径：想要购买岳阳君山银针，可以去茶农处购买，或在网上预订。待客九品官网上预订，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。

2. 冲泡方法：冲泡君山银针时需要先温杯，用开水预热茶杯，洗净后用茶匙取三克左右的茶叶投入茶杯中。然后使用七十度左右的开水冲泡，冲入到一半左右时，要让茶芽浸透，过十几秒后再冲入开水，冲到七八成满就可以，盖上杯子盖。浸润五分钟左右就可以饮用。

三、君山银针的价格与档次

1. 价格因素：君山银针属于黄茶中的极品，价格较高。这是因为君山银针的产量有限，每年只有几千斤，而且制作过程复杂，需要大量的人工。

2. 品牌推荐：中国茶叶股份有限公司，茶业知名品牌，是君山银针的主要生产厂商。

四、总结

君山银针茶，以其独特的品质和悠久的历史，成为了中国茶文化的重要代表。无论是其冲泡方法，还是其口感和价格，都让人不禁为之赞叹。希望本文能够帮助大家更好地了解和欣赏这一中国传统名茶。