湖北黑茶：饮用方式、市场、种类、前景与保存方法全解析

大家好，今天我们将深入探讨湖北黑茶，一个在茶文化中占有重要位置的品类。我们将从黑茶的基本饮用方式、湖北的茶叶市场、黑茶的种类、前景以及保存方法等方面进行详细阐述。

黑茶的饮用方式

关于黑茶的饮用方式，黑茶既可以煮着喝，也可以泡着喝。嫩茶叶适合泡着喝，而老茶叶和紧压茶叶则更适合煮着喝。这是因为原料等级较高的黑茶，茶叶较为细嫩，含有的物质积累较多，苦涩味的茶多酚、咖啡碱含量较高。泡着喝可以更好地品尝出茶的鲜爽度和变化度，对滋味也比较容易把控，可以避免煮着喝带来的苦涩感。

湖北茶叶市场

让我们来看看湖北的茶叶市场。湖北茶叶品种繁多，其中青砖茶、恩施玉露、宜红茶、老君眉茶、英山云雾茶、邓村绿茶、龙峰茶、峡州碧峰、保康松针和采花毛尖等都是湖北茶叶市场的佼佼者。

青砖茶是一种黑茶，用高山茶树鲜叶当原料，经过高温蒸压做成。产地主要在鄂南和鄂西南地区，原产地在赤壁羊楼洞古镇。茶叶色泽青褐，香气纯正，滋味醇和，汤色橙红，叶底暗褐。

恩施玉露是全中国目前保存下来唯一的一种以蒸汽杀青的绿茶，茶叶颜色苍翠润绿，形状像松针，汤色清澈明亮，香气清鲜，叶底嫩绿匀整，滋味醇爽。

宜红茶色泽乌润，香气甜纯，滋味鲜淳，叶底红亮，茶汤“冷后浑”。

老君眉茶汤色深色鲜亮，香馥味浓，能消食、解腻的特点符合红楼梦中描述的特征。

英山云雾茶颜色翠绿油润，条索紧秀匀整，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇甘爽。

邓村绿茶属针形芽茶，品质优异，形美壮实，色润绿亮，栗香持久，味浓鲜爽。

龙峰茶外型紧细显毫，色泽嫩绿光润，整碎匀整，净度无嫩茎。

峡州碧峰外形条索紧秀显毫，色泽翠绿油润；香气高而持久；汤色黄绿明亮；滋味鲜爽回甘；叶底嫩绿匀齐。

保康松针是条形绿茶的一种，产于湖北省襄阳市保康县保南店垭镇和保北黄堡一带。茶叶外形紧直，圆润光滑，呈翠绿色，内质香气清高，汤色嫩绿，滋味醇厚，叶底肥嫩饱满。

采花毛尖茶香气高而持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿明亮。

黑茶的种类

湖北黑茶种类繁多，主要包括三尖茶、三砖茶和安化千两茶。

三尖茶是以安化县境内生产的黑毛茶一、二、三级为主要原料而制成的茶，根据采用原料等级的不同，可分为天尖茶、贡尖茶和生尖茶3个等级。

三砖茶包括有：茯砖茶、黑砖茶和花砖茶，是以安化黑毛茶为原料而制成的茶。三砖茶按照品质特征还可分为不同的等级。

安化千两茶又称为花卷茶，是以安化黑毛茶二级、三级为主要原料而制成的茶，外形呈长圆柱体状。

黑茶的前景

在21世纪，人们越来越注重健康与保健，特别是绿色环保的健康。黑茶天然的保健功效正符合现代人的健康追求，而且现已为大多数人熟知和认可，因此黑茶在以后的发展中前景可观。

黑茶的保存方法

关于黑茶的保存方法，黑茶可以隔夜喝。有的人认为隔夜茶有“毒气”，那是因为茶已发馊，但是茯茶中含有抗氧化的茶多酚等物质，茶汤的变质（被氧化过程）受到限制，具有自然保鲜的效果。

且茯茶熬煮茶汁后，茶物质精华持续发酵的过程在汤汁中仍然继续，所以茯茶隔夜不仅能喝，而且汤色更透红，茶味更纯和甘甜。一般熬制好后右在暖瓶中保用24个小时，在冷冻器皿中可保用30个小时以上。

我认为黑茶系列里面，只有茯砖可以隔夜喝，其余大家谨慎行事。

就是关于湖北黑茶的相关知识，希望能对大家有所帮助。