湖北青砖茶价值,内蒙古青砖茶的价格及收藏价值

大家好，今天给各位分享内蒙古青砖茶的价格及收藏价值的一些知识，其中也会对湖北青砖茶价值进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

一、砖茶是什么茶

1、砖茶又称蒸压茶，外形像砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。

2、据悉，砖茶都是蒸压成型，但成型方式不同，目前有两种，一种是机械压成，另一种是棍锤筑造。根据茶原料和制作工艺的不同，可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类。砖茶如青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶是用机械压成型，康砖茶则是用棍锤筑造成型。

二、蒙古砖茶是什么茶

蒙古人喝的砖茶是青砖茶,老青茶属黑茶类,别称青砖茶,又称川字茶,主要产于湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等市、县,所以又称“湖北老青茶”。砖茶又称蒸压茶,顾名思义,就是外形像砖一样的茶叶,它也是紧压茶中比较有代表性的一种。

三、内蒙的茶为什么是咸的

每个地区的饮食习惯都不一样。内蒙古人用的茶多为青砖茶和黑砖茶，用的是铁锅来煮。一日三次喝咸奶茶，也是牧区蒙古人们的传统饮茶习俗。

古时，牧民经常出去打猎放牧，通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次，咸的奶茶也可以补充营养和体能，行军打仗时也都多喝咸水。所以咸奶茶自古有之，已成为不可替代的习惯。

准备材料：青砖茶30克、鲜牛奶350毫升、嚼克5克、炒米适量、牛肉干数块、奶皮适量、奶豆腐适量、盐3克、酥油1克

1、蒙古奶茶选用的是青砖茶，首先用茶刀将青砖茶分成小片，封入茶包中

2、将铜锅中的水烧沸，投入茶包，转中火煮约10分钟，至茶汤浓郁，便可将茶包捞出

3、加入盐、蒙古特有的奶制品嚼克和少量酥油，转小火，小幅度地舀起茶汤再倒回锅中，这个过程叫做“扬沸”

4、至嚼克和酥油全部融化，就可以慢慢地加入鲜牛奶，期间还需不时扬沸奶茶，适当降低温度的同时，可以使各种味道更融合

5、等茶汤重新煮至沸腾，加入炒米提香，再煮一分钟左右就可以关火了

6、出锅前加入小块牛肉干、奶皮和奶豆腐增鲜，香喷喷的蒙古奶茶就完成了。

四、青砖茶是什么样的

1、成品青砖茶的外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，汤色红黄，滋味香浓，由于品质较佳，具有多种营养价值，受到大众喜爱，大多销往内蒙古等西北地区。

2、青砖茶的压制分洒面、二面和里茶三个部分。青砖茶面上的一层叫洒面，质量最好；底面的一层叫二面，质量次之；洒面和二面中间夹的一层叫包心茶，又叫里茶。

3、成茶外形端正光滑，厚薄均匀，砖面色泽青褐。

4、入口茶汤饱满，略有苦涩，回甘较好，茶汤较为饱满，滋味醇厚，舌面可感茶汤的立体性，无异味，入喉爽滑，润喉感官好，下喉后，自喉部到舌根再到舌面，有清凉感，渐生微甜。

5、饮后有清新药香，隐约婉转，口腔微甜，汤里含香，伴有田野气息在舌部回荡。

五、蒙古人经常饮用的茶是什么茶

蒙古人经常饮用的茶是奶茶。奶茶的煮法是，通常是将青砖茶或黑砖茶捣碎，将适量的茶装入小布袋中。水锅中熬。要不断用勺子搅拌。3-4分钟后把鲜奶倒入锅中。在奶茶开锅后，要不停的用勺子搅拌。带茶乳交融后，香味扑鼻，浅咖啡色。加点儿盐即可食用。

六、青砖茶怎么喝

1、青砖茶在茶的分类里属于黑茶，又叫边销茶，是由比较老的茶梗和茶叶经发酵压块而成的。在茶里面属于差品，但是它有消解油腻、促进消化的作用，所以特别适合内蒙古这个地区的饮食习惯（肉食比较多）。

2、一般青砖茶可以采取大锅熬制，稍微加一点盐。或者加入牛奶、黄油、和炒米熬制奶茶。直接用开水冲泡也可以，不过没有上述两种方法好喝。

七、内蒙古人待客喝的奶

内蒙古地处高原，早期又是游牧民族散放牛羊，地广人稀，放牧起来需要耗费大量的体力，放牧牛羊风春日晒，需要补充一定的盐分，所以内蒙古人喝的茶是奶茶，大部分是咸的，用于补充盐分，久而久之，奶茶成了牧民的待客之物。因此，蒙古人待客喝的是奶茶！

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