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你怎么看待网上有人说黑茶传销的现象
谢谢邀请!
今天晚上吃饭之前,就遇到一个朋友串门,跟我聊起黑茶,因为很多的人知道我对茶略知一二,他先说黑茶好,我说黑茶为什么好呢?
他就说某某健黑茶非常好,我再问他,好在哪里?他就说看来你不懂黑茶,黑茶可以怎么样怎么样养生,调理身体,我说他调理身体,具有养生的功能原理是什么呢?
他说黑茶含有维生素,矿物质,微量元素,这些就对身体非常好,我说只有黑茶含有这些元素吗?他说只有黑茶对人身体好,而且黑茶可以增值,而且黑茶可以让人发家致富,我说你是不是做某健的渠道销售,他说是的,但是他已经不做了,因为19800元入门费,给70斤茶叶,根本卖不出去,而且只给体验,不零卖茶,很多人选择不干,也有很多人跟他开始的想法一样,都有一夜暴富的想法。
应该说,黑茶在中国的六大茶类之中属于后来者居上,某健功不可没,但是片面扩大功效,走传销的模式,让茶不再是茶,而是一种发财的工具,不明所以的人一波一波的上当,就我今晚上谈话的人说,所有的钱都被上线赚取了,下面的人很难赚到钱,而且现在某健已经成为传销的代名词,把黑茶也带进了万劫不复的境地。
冰碛岩茶属于什么茶
冰碛岩茶属于黑茶
冰碛岩形成距今约6——7亿年间。当时,地球上曾发生了全球性“冰盖气候”的“冰球事件”,冰期后,又发生了“热室气候”事件。这种极热和极冷的现象,便形成了稀罕少见的冰碛岩。而安化冰碛岩约占整个地球含量的85%。
生长在冰碛岩矿石层中的鲜叶,吸天地之灵气,纳日月之精华,似体内聚有洪荒之力。其内含物质丰富、富含矿物质、可塑性强。以此种原叶制成的茶层次分明,后续转化空间大。
冰碛岩中含有锌、硒等人体所紧需的微量元素。锌是体内数十种酶的主要成分。对机体发育、生殖细胞的生成与大脑发育和智力有关。硒是人体内的抗氧化剂,能提高人体免疫力,具有多种生物功能。故,冰碛岩又称作“长寿石”。
安化黑茶沦为低端茶叶了吗你怎么看
感谢邀请。很高兴为茶友解答。欢迎大家提问。
老杨说茶,实话实说。安化黑茶沦为低端茶叶了吗?这个问题的看法有些片面,每类茶、每种茶中都有高中低端茶品,不能以偏概全就说某一种茶是低端茶或高端茶。另外,我们也不能片面的仅靠售价的高低来判断一类茶是否是低端茶。安化黑茶是否沦为低端茶呢?我们应该先从什么是安化黑茶开始了解。
一、黑茶代表——安化黑茶
安化黑茶是国家地理标志产品,是中国黑茶的代表品类之一。指采用湖南雪峰山脉茶区的大叶种群体品种为原料,经杀青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工艺加工而成的具有干茶色泽黑褐油润、滋味醇和或微涩、汤色橙黄、略带独特松香的品质特征的黑毛茶和以其为原料精制加工而成的产品总称。安化黑茶因产自中国湖南益阳安化县而得名。据历史文献记载,安化黑毛茶的加工技术的创新发生在明代中期(十五世纪)以前,当时安化、桃源一带茶农改变四川“乌茶”加工中将绿毛茶潮水,长时间堆积“做色”后蒸压成块的做法,改用锅炒杀青,趁热踹揉沤堆(渥堆发酵),七星灶松柴明火干燥等技术加工黑毛茶,这种初制过程中进行“渥堆发酵”生产黑毛茶的工艺,成为此后黑茶加工的经典工艺与核心技术,奠定了现代黑茶加工的技术基础。
根据现行湖南省地方标准《DB43T568-2010安化黑茶通用技术要求》中规定:“安化黑茶湖南省益阳地区特有的地理标准,是以本标准附录A界定区域生长的安化云台山大叶种、槠叶齐等适制安化黑茶的茶树品种鲜叶为原料,按照特定的加工工艺生产的黑毛茶,以及用此黑毛茶为原料,按照特定的加工工艺生产的具有独特品质特征的各种黑茶各类黑茶成品。”
传统安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。三尖茶又称为湘尖茶,指天尖、贡尖、生尖;“三砖”指茯砖、黑砖和花砖;“一卷”是指花卷茶,现统称安化千两茶。“三尖三砖一卷”再加上茯砖就构成了现在安化黑茶的全部产品。按照国家标准要求,安化黑茶中的湘尖茶具有松烟香;花卷茶过程中没有发花工艺,茶中无金花;茯砖茶需要经过发花工艺才能成为成品,茯砖茶中必须要金花茂盛。湘尖茶与其他黑茶在生产工艺上最大的区别是采用了复火烘焙工艺,这也是湘尖茶具有独特松烟香香气的工艺来源。
二、安化黑茶茯砖的由来
茯砖茶不是安化黑茶中的原生品种,茯砖原产于陕西泾阳。茯茶的出现,相传约在公元1368年(洪武元年即朱元璋“明太祖”建立明朝初)问世,采用陕南、四川等地的黑毛茶为原料,手工筑制,称“泾阳砖”;因在伏天加工,故又称“伏茶”。名称由来因其药效似土茯苓,就由“伏茶”美称为“茯茶”或“福砖”。安化茯砖的研制,开始于1950年中国茶叶公司安化砖茶厂试制茯砖茶。当时,中茶安化砖茶厂从泾阳雇请技工三名,并取泾阳水来安化开始试制,同时由武汉大学生物系赵教授来厂指导,进行近一个月的研究,主要对水热处理,加茶汁、干湿调剂火温等诸工艺的控制,于1953年获得成功,从此,”茯砖“移地筑制的历史得以改学。1958年,黑茶砖机制工艺压制茯砖又获成功,自此结束了几百年手工筑制茯砖的历史。1958年全国供销合作总社茶叶局考虑到在泾阳制茶,存在着二次运输,成本偏高等原因,取消了咸阳泾阳茯砖厂,将茯砖加工的任务全部交由湖南省承担.至此,泾阳茯茶在很长一段时间退出了历史舞台。茯砖因为边销需要成为安化黑茶产量最大的主流产品。
三、安化黑茶的保健功效
安化黑茶具有和其他茶类相似的保健功效。安化茯砖茶上生长有金花,这种金花成为了安化黑茶神秘色彩和神奇保健功效的源头。
茯砖茶品中生长繁殖有一种有益曲霉菌——“金花菌”,生物学家现定名为“冠突散囊菌”。金花是茯茶独特菌香和保健基制产生的根源。现代科学研究,并经权威专家通过动物实验、人体临床实验、毒理学研究、安全性评价、流行病学调查表明:茯砖茶“金花”的多种提取成分对PPARγ、PPARδ均有激活作用,“金花”内两种新的活性物质茯茶素A和茯茶素B,具有显著降低人体类脂肪化合物、血脂、血压、血糖、胆固醇等功效。
但是,我们不能忽视一点,中国茶均具有有抗氧化、抗衰老作用;抗癌作用;增强机体免疫功能作用;对心脑血管疾病的防治作用;抗辐射作用;对重金属毒害的缓解作用;降脂、降压及调节血糖的作用;对体重的调节作用;杀菌、消炎和抗龋齿作用等保健功效。
安化茯砖茶的保健功效与其他茶相比,只是在某几项上表现得较为突出,没有证据表明安华黑茶能够替代药物治疗疾病,不应该神话安化黑茶的保健作用。
四、安化黑茶老茶的增值效应
一般而言,高品质、经过良好仓储转化的黑茶会随着仓储年限增加而变得滋味层次更丰富、口感更厚重、风格多变,优秀老茶的茶汤滋味更为醇厚、甜滑,远胜于新茶。优秀的黑茶老茶的香气会随着仓储年限增加而变得更丰富,会呈现出陈香、参香、药香、枣香、樟香等不同的香气,这与新茶迥异。黑茶老茶的茶气感受会随着仓储年限而增强,优秀老茶在品饮过程中给饮茶人带来的茶气感受冲击感更强烈。一般而言,同等品质、工艺的新茶在茶气感受方面远不及老茶明显。
安化黑茶的老茶相比新茶品饮价值更高。
黑茶老茶的存量稀少,流通价格更高。物以稀为贵。据老杨了解,目前精品黑茶老茶存世数量非常稀少,因其稀有黑茶老茶尤其是仓储良好、口感佳的老茶更是流通价格节节攀高,知名茶品被炒到了天价。因此,黑茶具有了一定的通过仓储陈化而增值的属性,经过良好仓储的优秀黑茶具有一定的升值潜力。
茶友们请注意,不是所有的老茶都能增值。原料差、仓储失当、口感不佳的老茶,因其品饮价值低而价格并不会越存越高。在仓储过程中有很多不确定性因数,存茶具有一定的风险。普洱茶流通时,需要一定的销售渠道、库存数量,个人以投资为目的存茶,在流通变现过程中可能会遇到一些阻碍,存在一定的流通风险。
五、不应出现的过度炒作和“传销模式”销售
近年来,针对安化黑茶的销售,市场上出现了过度炒作、传销等不合法、不合理的销售方法,给安化黑茶带来了一定的负面影响。
首先,一些不良商家采用过度宣传甚至神话安化黑茶保健功效的方式,更有甚者把安化黑茶包装成了包治百病的神药,以高价推销安化黑茶,谋取暴利。
其二,个别不法商家,采用传销模式,以神话黑茶保健功效、过度夸大老茶升值能力、销售可以获取暴利等宣传手段,欺骗以老年人为主的消费者大量购买远超过市场价格的安化黑茶。
其三,一些茶商过度炒作黑茶老茶的增值潜力,提前透支了安化黑茶的增值空间。
市场上的一些不良现象对安化黑茶的形象产生了一定的负面影响,使一些茶友对安化黑茶产生了错误的认识。安化黑茶本身是一种具有鲜明特色的黑茶,因其物美价廉、去除油腻,长期作为边销茶在大江南北销售,已经成为边疆、牧区人民生活必备的饮品,近年来越来越被内地的茶友所认知。安化黑茶中既有高端茶品,也有中低端茶品,我们不能因为市场上一些不良商家的不合法、不合理的销售宣传就偏听偏信认为安化黑茶就是低端茶。茶友们应客观了解安化黑茶的实际状况后,经过品饮,再对安化黑茶产生全面、准确的认识。
声明:老杨才疏学浅,自知见识浅薄,惟愿与各位茶友共寻茶的真味。如有错漏,欢迎各位茶友雅正,老杨不胜感激。欢迎各位茶友关注老杨的今日头条公众号(苏州老杨说茶)文章,有兴趣的我们可以线上线下同步交流。
湖南安化黑茶为何能逾千年而不衰
在湖南安化地区,有一首广为流传的童谣。
冰碛岩、七星灶、金花朵朵药;
八木春、九重工、雪峰山水冲;
十两卷、百两饼、茶马古道饮;
千两茶、万年藏、盛世茶都香。
得天独厚的地理环境、反复打磨的工艺流程、极致考究的冲泡手法、药饮两用的功效价值……都是湖南安化黑茶兴盛不衰的秘诀。这不,最近,湖南中茶安化第一茶厂就新出了一款五福小千两。这款茶不但外观喜庆,味道和质量,同样担得起童谣中那句“千两茶,万年藏,盛世茶都香”。
冰碛岩上长出的茶树都不一样么
冰碛岩茶属于黑茶
冰碛岩形成距今约6——7亿年间。当时,地球上曾发生了全球性“冰盖气候”的“冰球事件”,冰期后,又发生了“热室气候”事件。这种极热和极冷的现象,便形成了稀罕少见的冰碛岩。而安化冰碛岩约占整个地球含量的85%。
生长在冰碛岩矿石层中的鲜叶,吸天地之灵气,纳日月之精华,似体内聚有洪荒之力。其内含物质丰富、富含矿物质、可塑性强。以此种原叶制成的茶层次分明,后续转化空间大。
冰碛岩中含有锌、硒等人体所紧需的微量元素。锌是体内数十种酶的主要成分。对机体发育、生殖细胞的生成与大脑发育和智力有关。硒是人体内的抗氧化剂,能提高人体免疫力,具有多种生物功能。故,冰碛岩又称作“长寿石”。
黑茶谣原唱完整版
《黑茶谣》原唱完整版歌词如下:
世界只有中国有
中国只有湖南有
湖南只有安化有
黑茶文化底蕴厚
茶香人美情更浓
山清水秀绿油油
古来茶稀而精贵
安化黑茶最珍贵
我家在安化家乡盛产茶
地质独特气候宜人
风景美如画
冰碛岩上长菌花香味长
香飘四溢沁人心脾
韵味自难忘
唐宋元明清贡奉帝王家
玉叶金枝创造辉煌
四海美名扬
资水潺潺向远方
梅山姑娘采茶忙
茶马古道情意长
蚩尤故里好风光
资水潺潺向远方
梅山姑娘采茶忙
茶马古道情意长
蚩尤故里好风光
安化我的家好茶好文化
地质独特气候宜人
风景美如画
冰碛岩上长菌花香味长
香飘四溢沁人心脾
韵味自难忘
唐宋元明清贡奉帝王家
玉叶金枝创造辉煌
四海美名扬
资水潺潺向远方
梅山姑娘采茶忙
茶马古道情意长
蚩尤故里好风光
资水潺潺向远方
梅山姑娘采茶忙
茶马古道情意长
蚩尤故里好风光
世界只有中国有
中国只有湖南有
湖南只有安化有
黑茶文化底蕴厚
茶香人美情更浓
山清水秀绿油油
古来茶稀而精贵
安化黑茶最珍贵
谁了解黑茶
大家好,我是小伍,不喜欢啰嗦的的茶艺师。
两年前,我在湖南安化承包的茶山,对安化黑茶比较了解。小伍天地良心说话,黑茶真的是好茶。高海拔,无农药。
但是吧!!!为什么现在人一提到黑茶,就会谈茶色变?罪魁祸首就是华莱健!因为黑茶确实在某些功效方面具有功效,这些功效被某些公司放大,夸大其词,采用传销的方式进行销售。本来好好的茶,被一颗老鼠屎弄坏了。
那么黑茶到底是什么呢?一、黑茶、边销茶:黑茶出现于1034年,至明洪武元年(1368年)前后制茶工艺基本形成,1373年朱元璋“诏天全、六蕃(今四川天全、宝兴等县)司民,免其徭役,专令蒸乌茶易马”,乌茶即黑茶。黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,能够随时间的推移慢慢的陈化、香醇,有助消化,减肥和补充各类维生素、微量元素等功效。黑茶总是和边销茶这个名称联系在一起,这是因为黑茶多数销往西北、西南市场,其饮用人群主要是食用牛肉、羊肉、奶酪等高脂肪食物和缺少蔬菜、水果等高维生素、微量元素的高原、沙漠、边疆的少数民族。在黑茶类中,茯茶、藏茶、普洱等都一直主销边疆地区,所以也被称为边销茶,但边销特征最明显的要数茯茶,它被成为“丝绸之路上的神秘之茶”,在内地市场鲜为人知。
二、湖茶、茯茶:明朝统治者用茶来易马,叫官茶易马,因四川产量不够,后扩大到用湖南黑茶来易马。于是,湖南安化地区率先仿制黑茶,所以湖南的茶也叫“湖茶”。不但产量大,价格便宜,而且味道甘爽醇厚,深受西北边疆少数民族的喜爱,使北路边销市场逐渐被湖南黑茶所代替。为使“湖茶”方便运输、保证品质,在咸丰十年(1860年)前后,茶商用湖南所产黑茶踩压成90公斤一块的篾篓大包,运往陕西泾阳制成砖茶,称为“泾阳砖”。同时又因早期“湖茶”在伏天加工,又称“茯茶”,因茶多为砖状形,故又称“茯砖茶”。
三、茯苓、金花:茯砖茶以优质黑毛茶为原料,经发酵和发花工艺产生冠突曲霉,俗称为金花,金花干嗅具有黄花清香,泡饮时滋味醇厚微涩汤色橙黄明亮或橙红不混浊,香气具菌花香、清纯不粗、口感强劲。金花有效促进调节人体新陈代谢,对人体起着保健和病理预防作用。因其药效有如土茯苓,加上茯茶的口感特别,并以“茯”字命名,因此有人误以为茯茶中有茯苓的成分,其实就是金花的菌花香和其独特的药理作用。
四、百两茶、千两茶:以前陕西商人来湖南采购黑茶,为了运输方便,把茶叶踩捆成包,踩成小圆柱,每柱约100两,故称“百两茶”。后来晋商在“百两茶”的基础上选较佳材料,增加重量,用棕与篾捆压而成花卷,圆柱长5尺(166.5公分),周圆1.7尺(56公分)。每支净重1000两(16两老秤合37.27公斤),所以称“千两茶”。这种茶做工精良,曾有茶商用水浸漫,经7年茶心不湿。
五、花卷(花砖)、黑砖:花砖茶,历史上也成为花卷,就是上面所讲的“千两茶”,为圆柱形。1958年安化白沙溪茶厂将花卷改制成35×18×875px的长方形砖形茶,称为花砖茶。花砖茶正面有花纹,砖面色泽黑褐,内质香气纯正,滋味浓厚带涩,汤色黄红,叶底老嫩匀称,每片净重2公斤。黑砖是20世纪安化创制的新产品,呈长方形,规格为35×18.5×125px,每片重2公斤,与茯砖相比,砖身压制更紧,砖面乌润光滑,嵌印有商标图案及出厂名。
六、青砖、米砖:在边销茶中,还有青砖、米砖,均产于湖北蒲圻赵李桥茶厂,青砖茶外形为长方砖,色泽青褐、香气纯正,汤色红黄尚明,叶底暗黑粗老,规格为34×17×100px,每块净重2公斤,砖面印有“川”字商标。米砖是以红茶片末茶为原料蒸压而成的红茶砖,外形美观、砖模棱角分明,纹面图案清晰,外形色泽乌亮,内质香气纯正,滋味醇厚、汤色红浓。字串5
七、散茶、紧压茶:黑茶分为散茶、紧压茶两大类,散茶类中有引茶(旧时茶商先向政府纳税,领取引票到安化采购,按规定重量成包,再运至西北销售,所以称引茶,又称官茶)、天尖、贡尖、生尖(晋、陕茶商在安化采购后,就地加工为散茶成品,原分为芽尖、白尖、天尖、贡尖、生尖、捆尖等,主要是按茶的品级命名,清末后,就只生产天尖、贡尖、生尖三种。紧压茶类中有花卷(花砖)、茯砖、黑砖茶等。
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