黑茶什么人不能喝,安化黑茶的分类

今天给各位分享安化黑茶的分类的知识，其中也会对黑茶什么人不能喝进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

一、黑茶有哪些品种

黑茶属于后发酵茶，是中国特有的茶类，生产历史悠久，产于湖南的安化县、陕西、湖北、四川、云南、广西等地，主要种类有湖南安化黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡茶、云南普洱茶、滇桂黑茶等。

安化黑茶产于湖南益阳安化县，中国古代名茶之一。2010年湖南黑茶走进中国上海世博会，成为中国世博会十大名茶之一，再度走进茶人的视野，成为茶人的新宠，其特色的千两茶堪称一绝。

湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成，条索卷折成泥鳅状，色泽油黑，汤色橙黄，叶底黄褐，香味醇厚，具有松烟香。

老青茶别称青砖茶、川字茶等，主要产于湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等地，所以又称“湖北老青茶”。

老青茶的制造分面茶和里茶两种，面茶较精细，里茶较粗放。面茶是鲜叶经杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。里茶是鲜叶经杀青、揉捻、渥堆、晒干而制成。老青茶一般分成洒面、二面、里茶三个等级。

四川边茶分南路边茶和西路边茶两类，四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶，压制成紧压茶——康砖、金尖后，主销西藏，也销青海和四川甘孜藏族自治州。

四川灌县、崇庆、大邑等地生产的西路边茶，蒸后压装入篾包制成方包茶或圆包茶，主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等省(区)。

南路边茶制法是用割刀采割来的枝叶杀青后，经过多次的“扎堆”、“蒸、馏”后晒干。西路边茶制法简单，将采割来的枝叶直接晒干即可。

普洱茶又名滇青茶，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶，以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。

普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮，茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡五六次后仍有香味，主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。

广西黑茶最著名的是六堡茶，因产于广西苍梧县六堡乡而得名，已有200多年的生产历史，现在除苍梧外，贺县、横县、岑溪、玉林、昭平、临桂、兴安等地均有生产。

二、黑茶都是茶饼吗

1、不是的，黑茶除了茶饼还有散茶和茶砖。

2、黑茶因其颜色是黑色而得名，属于后发酵茶，是我国六大茶类之一，以熟叶为原料通过杀青，揉捻，渥堆，松柴明火干燥四大工艺加工制成，主要供边区少数民族饮用，又称边销茶。黑茶色泽黑褐油润，汤色鲜明红亮，口感略带松烟香味，通常都会制成紧压茶，其主要种类有六堡茶，千两茶，茯砖茶，安化黑茶。

3、黑茶主要类型有六堡茶：此茶是一种特质的黑茶，属于广西名茶，素以“红、浓、陈、醇”四绝著称，茶叶条索长整紧结，汤色红浓，正统的六堡茶有送烟和槟榔味，叶底呈铜褐色。

4、千两茶：属于安化名茶，以每卷（支）茶叶净含量合老秤一千两而得名，又因外面的篾篓包装称花格状被称为花卷茶。千两茶味道醇厚，色泽黑润，有糯米香和萝叶的清香。

5、茯砖茶：也是发酵茶始祖，其中有一个独特之处就是此茶茶砖中含有“金花菌”，是一种有益霉菌--“冠突散囊菌”，茯砖茶风味独特，历史上主要作为边销茶销往边疆。

三、乌龙黑茶有何特点

1、黑乌龙茶其实是乌龙茶的一种，也就是我们现在的炭火铁观音，俗称“熟火茶”，是在香火铁观音的基础上，用炭火烧两次制成的

2、乌龙茶的叶是甜的和特别的，有独特的味道。品尝后，喉咙特别舒服，带有强烈的火香味。值得一提的是，茶汤冲泡后水深呈黄色，与常见的清汤和绿水的清香铁观音完全不同。黑乌龙茶是当今消费者的最佳选择。

四、黑茶分类和品种

1、黑茶（darktea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。

2、黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。

五、安化砖茶是熟茶还是生茶

1、安化黑茶是熟茶，安化黑茶为黑茶的一个种类，主产于湖南安化，安化黑茶包括茯砖茶、花砖茶、黑砖茶、天尖、贡尖、生尖等品种，其茶的制作工艺为杀青、揉捻、渥堆(发酵)、烘焙干燥等，因此是经过发酵制成，且具备后期陈化的自然发酵，因此属于熟茶范畴。

2、“三尖”、“三砖”、“花卷茶”是安化黑茶中的代表茶。

3、“三尖茶”（天尖、贡尖、生尖）是湖南黑茶中的极品，又名“湘尖茶”，其中天尖最嫩，干茶乌润，汤色橙黄，松烟香气。

4、“三砖”指花砖、黑砖、茯砖。“花卷茶”为现在的“百两茶”、“千两茶”。

六、茶饼分类

茶饼种类介绍：1、白茶，白茶饼属于紧压茶，适宜长期储存，陈放时间越长越有价值；2、黑茶，如安化黑茶、泾渭茯茶、茯砖茶、青砖茶等；3、普洱茶，普洱饼茶又称七子饼茶，一饼357克，七饼为一筒。

白茶根据年份可以分为新白茶、老白茶，老白茶的存放年份一般不低于三年。根据茶叶形态，白茶又分为散茶与饼茶。白茶饼是一种紧压茶，冲泡时需要用茶针将茶饼撬开，取下适量茶叶，用开水冲泡。通常来说，白茶饼适合用来长期储存，越陈越有价值。

紧压黑茶主要有砖茶，比如安化黑茶、泾渭茯茶、茯砖茶、青砖茶等等。黑砖茶主要产自湖南、湖北、陕西、广西等地，以黑毛茶作为原料压制而成，具有提神醒脑、消食解腻、保护牙齿等多种功用。

与白茶一样，常见的普洱茶可以分为散茶、饼茶两大形态，除此之外还有沱茶、方茶、砖茶等等。普洱饼茶又称为七子饼茶，一饼为357克，以七饼为一筒，最早是由云南勐海县的勐海茶厂所生产出来。

七、什么是黑茶哪个地方的黑茶比较好，或者比较出名

1、黑茶是六大茶工艺分类中的一类，属于后发酵茶叶！包含了：雅安藏茶、湖南安化黑茶、广西六堡茶、湖北青砖等等。

2、每一款黑茶都有它独特的特点，因此哪款更好，因需求而异。这里给您推荐下以下三款黑茶的功效特点。

3、安化黑茶：降三高。特别是安化黑茶中的金茯砖，里面的金花有润肠的作用。

4、广西六堡茶：祛除湿气。对尿酸高和风湿严重的人有显著帮助。

5、湖北青砖：刮去油脂。内蒙的少数名族因缺少蔬菜，只能吃牛羊肉，所以用它来熬奶茶，可以消食解腻。

文章到此结束，如果本次分享的安化黑茶的分类和黑茶什么人不能喝的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！