潮湿天气下茶叶的储存与防潮方法

前言

近年来，季风性气候的任性表现让许多人头疼，尤其是江南地区的藏茶人。阴雨连绵、台风频发，这样的潮湿天气对茶叶的储存提出了更高的要求。在这样潮湿的天气里，我们该如何妥善保存茶叶，避免其受潮霉变呢？

茶叶的储存要求

茶叶喜干燥，怕潮湿。在储存茶叶时，其含水量要求控制在7%以下。空气相对湿度越大，茶叶的吸水量就越多，越容易导致霉变。这就要求我们在储存茶叶时，要特别注意防潮。

简单实用的防潮方法

对于手边没有“高精尖装备”卫生纸就是一个简单实用的防潮工具。选择干净的、无色的、无味的、带褶皱的卫生纸，将其“贴身”包裹茶身，越紧越好。这样的纸品吸附能力和吸潮能力是最强的。如果天气实在太潮，湿的一定是纸，记得及时更换。

其他储存方法

对于暂时不饮用的茶叶，可以将其放入冰箱中收藏，或者用密封袋先把茶叶密封起来，放在干燥处，避免潮湿和阳光直射。如果茶叶是用小泡袋装的，也可以放入密封性良好的罐内，这样可以大大加长存放时间。

受潮茶叶的抢救

如果一不小心让茶叶受了潮，在还没变味之前，还是可以抢救一下的。可以在干净无杂味的锅里垫一层草纸，用小火焙干受潮的茶叶，其味影响更小；或者可在炉台、小型锅炉顶盖部上草纸，受潮茶叶均匀摊在其上烘干，但应注意烟串或再受蒸汽熏潮。

注意事项

阴雨天后在太阳底下暴晒虽然可以去潮，但会产生“日晒味”会使茶叶失去原味而不好喝。建议在通风处将受潮的茶叶摊平晾晒更为妥当。

在暴雨怒袭，无奈开启看海模式的天气里，保护好您的人身财产安全的同时，也记得保护好您的藏茶。只有这样，才能让您的茶叶在潮湿的天气里也能保持其最佳状态。