大家好，今天来为大家解答茶是越陈越香的吗这个问题的一些问题点，包括茶越陈越好吗也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
一、为什么茶叶越喝越香
1、茶叶越喝越香，有人常常提在嘴边的话题，也是大部分人还不曾听说过的说法。就我个人拙知，和大家伙简单探讨一下，茶叶是不是越陈越香，为什么。
2、茶叶越喝越香，指的是茶叶的年份越久，茶叶就越好喝，当中的滋味、香气则更加地醇厚。没有听说过题主这种说法的茶友，估计是常年饮绿茶或者单一饮一种茶。确实，茶叶来讲，绿茶绝对是当年饮用更好的，特别是一些名优品种，当年做出来，泡饮起来更能体现其真滋味。我个人也有存放当年绿茶的习惯，到现在十年、二十年的都有，但讲起泡饮的滋味，跟新茶无法相提并论的。
二、越陈越香的茶是什么
越陈越香的茶肯定是普洱熟茶，普洱生茶以及老白茶可以在5到10年甚至更长的时间行存放，对于越陈的茶味道越醇厚。
三、普洱茶为什么越陈越好
1、时间是决定普洱茶能够越陈越香的因素之一，也是前提条件之一，它为普洱茶内含物质的转化，奠定了基础。
2、在存放普洱茶过程中，在外界因素阳光、温度、湿度等因素作用下，普洱茶在持续发酵，与其中的微生物发生氧化聚合反应，如茶多酚、咖啡碱、茶皂甙、等多种物质在酶的作用下缓慢络合与转化，使得普洱茶的香气由原来的多样化（杂）转向单一化方向，逐渐形成了占据主导地位的芳香类物质。
3、这个些芳香类物质通常具有特殊香型，也让一款普洱茶具备了良好的品质特征，故普洱茶越陈越香。
四、茶叶是越陈越好还是越新越好
属于非发酵茶叶，越新越好，如果是发酵的茶叶，则越久越好。茶叶分为六大种类，红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶，其中红茶、绿茶、乌龙茶、黄茶需要当季饮用，并不不适合长时间存放；而白茶、黑茶，茶质具有陈化价值，保存得当，在一定时间内其品质越陈越香，但随着存放时间的增加，也会呈现下降趋势
五、有多少茶叶是越陈越好
原则上，老叶茶陈放越久越好，嫩芽茶是新的好。白茶就是很好的例子：
1.寿眉，主要是老叶，内含物质丰富，经陈年转化，会把一些苦涩的刺激物质，慢慢钝化，越陈越纯。
2.白毫银针，用嫩芽自然萎凋制成，喝就喝她的鲜爽味，陈年白毫银针，味会薄，陈年无助茶品质提升。
3.白牡丹，由一芽两叶原料制成，介于寿眉与白毫银针之间，新的和陈的各有风格。
六、为什么说普洱茶越陈越香
1、普洱茶之所以越陈越好，是因为普洱茶在储存过程中，内质发生了一定程度的转化造成的。普洱茶分为生茶和熟茶两种，生茶由于未经发酵的缘故，储存转化价值要远远大于经过渥堆发酵的熟茶，茶人也因此大多会选择生茶品饮。
2、生茶茶性寒凉，在储存转化的过程中，原本寒凉的茶性会逐渐变得温和，刺激的茶气也会转化为转化为层次感丰富的香气，当茶汤入喉后，会带给人两颊生津之感，令人直直冒汗。
3、熟茶经过了渥堆发酵，茶性早在此过程中就已经转化为温热，所以熟茶并无什么大的转化价值，在放置过程中顶多是褪去自身所带来的燥气，品饮时能给人带来温和醇厚的口感。
七、茶叶越陈越好喝吗
茶叶并不是越陈越好，大多数茶叶是新的当年的茶好，新鲜的茶叶喝着有清香味，只有普洱茶还有几种特殊的茶是保存得当，是越陈越好喝。
好了，关于茶是越陈越香的吗和茶越陈越好吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
