在琴中我们知道唯一闻到的是水，茶中的老是蒙山，意思是懂琴的人都知道，水是曲牌中的奇葩，蒙山是最早种植茶叶的地方，也是贡茶的发源地，千百年来与茶有着千丝万缕的联系。
说茶。我们不能抛开它独特的文化内涵——茶文化。历史上有很多泡名茶的好山好水。作为茶叶和贡茶的发源地，魏梦有其独特的文化魅力。这里以蒙山产茶珍品：黄芽、石花、花蜜为例仔细品味蒙顶山茶的味道，再以藏茶为典，重温茶马古道的辉煌岁月。
顶端的黄色花蕾。
蒙顶黄芽，曾入选2008年奥运会五环茶之一，有借用其名字最早出处的意思。道梦邵丹以铅花为黄芽。所以铅外黑内怀金花，金花是黄芽。是铅之精，故茶之黄芽茶之精也。
黄芽鲜叶的采摘有严格的要求：每年春分，茶园10%左右的芽鳞展开时，将肥硕的芽头开采出来，作为特殊的黄芽。随着时间的推移，芽叶萌发，第一次可取一芽一叶(俗称乌鸦嘴)，可炒一级黄芽。采摘在清明后10天结束。从山腰茶园到山顶茶园，顶部的品质更好，所以长满了黄芽。制作方法源自贡茶，贡茶有独特的变黄过程(即芽叶在高温高湿的非酶条件下自动氧化变黄)。创造了盖黄芽、芽壮、色黄亮、油细、味醇甜、似熟栗、回味不断的品质特征。
黄芽制作精美，口感极佳。它既继承了贡茶的优良品质，又在工艺上有所创新。其现代生产工艺为：一次杀青、一次包裹、二次油炸、三次油炸、堆垛、摊放、四次油炸、烘烤、烘干。
品味黄芽，意在品味一种源远流长的文化魅力。千年积淀的高贵气质；体验一种滋润心田的甜爽。
二萌石鼎花
石花。石花，因石头而得名，因气味香甜而被称为石花。它是自然受孕的；另一种理论可能是区别山东名茶的试金石。
