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一、茶叶的发展史及思路
1、神农时代:5000年以前,神农时代利用生叶煮着喝。2、西周、东周:3000以前,开始人工栽培茶树,当菜食。3、秦代:2300年以前,开始当茗饮、调煮、羹饮。4、汉代:(西汉)2000年以前,开始商业化,成都成为茶叶最早的集散中心。
1、神农时代:5000年以前,神农时代利用生叶煮着喝,把茶叶拿来当药用。
2、西周、东周:3000以前,开始人工栽培茶树,当菜食。
3、秦代:2300年以前,开始当茗饮,调煮,羹饮。
4、汉代:(西汉)2000年以前,开始商业化,成都成为茶叶最早的集散中心。(东汉)1500年左右,开始制作茶饼,以便运输。
5、唐代:1200年以前,受唐代经济、文化的影响;陆羽《茶经》的倡导;僧道生活和茶为教事吸收的影响,气候条件也有得于茶业的发展。
6、宋代:1000年以前泡茶技艺的改进;水质的讲究;斗茶获得。
7、元代:700年以前,制作散茶,重炒略蒸。
8、明代:据今600多年,黄茶、黑茶和花茶的工艺相继形成。
9、清代:300年以前,中国茶风靡世界,独步世界茶市,当时出口茶叶的只有中国,工艺以烘青和炒青为主,制作了乌龙茶、红茶、黑茶、花茶、绿茶、白茶。
10、1846-1886年是中国茶叶的兴盛时期(茶园面积不断的扩大,茶叶产量迅速增递,有力的促进了对外贸易发展)。
11、1886-1947年,是中国茶叶生产的衰落时期(政治、经济方面、国际茶叶市场竞争失败)。
12、1950-1988年,是中国茶叶生产的恢复发展时期,政府的支持和重视,大力恢复旧茶园,建立新茶园,改进新品种,推行科学种茶,茶叶经济走向稳定发展之路。使得茶叶生产量居世界第二位。
茶叶,俗称茶,一般包括茶树的叶子和芽。别名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。茶叶制成的茶饮料,是世界三大饮料之一。
二、茶叶知识与茶道
1、茶叶分几大种,一般按发酵程度分,有:绿茶,没有发酵的茶,比如龙井,安吉白茶,没错安吉白茶是一种绿茶。
2、半发酵茶乌龙茶比如:铁观音,大红袍。发酵茶比如:普洱茶,白茶。这里的白茶比如“寿眉”“白牡丹”。还有红茶比如:“正山小种”。其实乌龙茶和红茶的界限没那么清晰,比如法律规定年满18周岁算成年,17岁11月29天都不算成年。中国还有很多茶的品种,细分分不好的。还有花茶,其实这不能分在茶中只能说用水泡的饮料。比如玫瑰花,杭白菊,薄荷叶等。至于茶道,我个人认为不要拘泥,自己想怎么泡怎么喝就怎么来。不需要有标准答案。喝茶本来就是一件享受的事,我觉得规矩多了就不能安神静心了。
三、2000元左右的茶叶
西涧春雪茶叶,西涧春雪市面上的价格是在200-2000元左右,品质高价格高,分量少价格低,而且这款茶也是有等级划分的,有1级,2级,3级,特级等,等级越高,价格自然越高。一般情况下买300-400元左右就可以了,不管是自己喝还是送人,都是非常不错的选择。
四、中国最大茶叶产地
1、中国四大产茶区:西南茶区、华南菜区、江南茶区和江北茶区。
2、中国现有茶园面积110万公顷。茶区分布辽阔,东起东经122度的台湾省东部海岸,西至东经95度的西藏自治区易贡,南自北纬18度的海南岛榆林,北到北纬37度的山东省荣城县,东西跨经度27度,南北跨纬度19度。共有21个省(区、市)967个县、市生产茶叶。全国分四大茶区:即西南茶区、华南菜区、江南茶区和江北茶区。
3、西南茶区位于中国西南部,包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部,是中国最古老的茶区。茶树品种资源丰富,生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶和普洱茶等,是中国发展大叶种红碎茶的主要基地之一。
4、云贵高原为茶树原产地中心。地形复杂,有些同纬度地区海拔高低悬殊,气候差别很大,大部分地区均属亚热带季风气候,冬不寒冷,夏不炎热。土壤状况也较为适合茶树生长,四川、贵州和西藏东南部以黄壤为主,有少量棕壤;云南主要为赤红壤和山地红壤。土壤有机质含量一般比其他茶区丰富。
5、华南茶区位于中国南部,包括广东、广西、福建、台湾、海南等省(区),为中国最适宜茶树生长的地区。有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种,茶资源极为丰富,生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等,所产大叶种红碎茶,茶汤浓度较大。
6、除闽北、粤北和桂北等少数地区外,年平均气温为19℃~22℃,最低月(一月)平均气温为7℃~14℃,茶年生长期10个月以上,年降水量是中国茶区之最,一般为12O0毫米~2000毫米,其中台湾省雨量特别充沛,年降水量常超过20O0毫米。茶区土壤以砖红壤为主,部分地区也有红壤和黄壤分布,土层深厚,有机质含量丰富。
7、江南茶区位于中国长江中、下游南部,包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地,为中国茶叶主要产区,年产量大约占全国总产量的2/3。生产的主要茶类有绿茶、红茶、黑茶、花茶以及品质各异的特种名茶,诸如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、君山银针、庐山云雾等。
8、茶园主要分布在丘陵地带,少数在海拔较高的山区。这些地区气候四季分明,年平均气温为15℃~18℃,冬季气温一般在-8℃。年降水量1400毫米~1600毫米,春夏季雨水最多,占全年降水量的60%~8O%,秋季干旱。茶区土壤主要为红壤,部分为黄壤或棕壤,少数为冲积壤。
9、江北茶区位于长江中、下游北岸,包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地。江北茶区主要生产绿茶。
10、茶区年平均气温为15℃~16℃,冬季绝对最低气温一般为-10℃左右。年降水量较少,为700毫米~1000毫米,且分布不匀,常使茶树受旱。茶区土壤多属黄棕壤或棕壤,是中国南北土壤的过渡类型。但少数山区,有良好的微域气候,故茶的质量亦不亚于其他茶区,如六安瓜片、信阳毛尖等。
五、十吨茶叶有多少
1、一般10吨熟茶仅有100-200公斤。这种茶化石,口感厚、滑,且经久耐泡。
2、碎银子在细品之下,其茶汤入口陈香就慢慢的散开特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑。
六、中国粮食储量排行
湖南地处云贵高原向江南丘陵和南岭山脉向江汉平原过渡的地带。湖南是全国重要的粮食生产基地,自古就有“鱼米之乡”和“湖广熟、天下足”之说。湖南粮食产量为3015万吨,产量较大的地区分别为益阳、岳阳、邵阳、常德等地。
四川省位于我国西南部,地处长江上游,素有“天府之国”的美誉。四川是全国13个粮食主产区之一,更是我国西南、西北地区唯一的主产区。四川粮食产量为3527万吨,主要粮食产地分布在成都平原、岷江、沱江、嘉陵江、长江沿岸及安宁河谷一带。
内蒙古位于祖国北部边疆,由东北向西南倾斜,呈狭长型。内蒙古自治区粮食发展优势得天独厚,是我国十三个粮食主产省区之一和六个粮食净调出省区之一。内蒙古粮食产量为3664万吨,集中种植区域分布在东部的大兴安岭沿麓地区和西部的土默特、河套灌区。
江苏省位于我国大陆东部沿海,地形以平原为主。江苏以种植小麦和水稻为主,是全国13个粮食主产区之一,粮食总产量连续七年保持超过3500万吨。江苏粮食产量为3729万吨,主产区主要位于苏北地区。
河北省位于中国华北地区,是我国唯一兼有高原、山地、丘陵、平原、湖泊和海滨的省份。河北省是我国重要的农业大省,小麦与玉米是其中重要的两大粮食作物。河北粮食产量为3796万吨,主要分布在冀中和冀南地区。
吉林省位于我国东北地区中部,地处世界闻名的黑土带,土壤表层有机质含量高,是国家粮食主产区。吉林省粮食总产量为3803万吨,主要分布在松嫩平原。
安徽地处华东地区,主要分为平原、台地(岗地)、丘陵、山地等类型。作为全国13个粮食主产区之一和全国主要5个粮食净调出省之一,长期以来为国家粮食安全作出了重要贡献。安徽粮食产量为4019.2万吨,主要分布皖北、长江沿岸和巢湖流域。
地处齐鲁大地的山东,作为农业强省,是我国粮食生产、储备、流通和加工转化大省,是保障全国粮源供应的重要“根据地”和“大粮仓”。山东粮食产量为5446.8万吨,粮食主产区主要位于鲁西、鲁南区域,该区域平原面积广阔,靠近大河地区灌溉方便。
河南省位于我国中部,素有“九州腹地、十省通衢”之称。河南省是农业大省,也是产粮大省,更是我国粮食安全的主力军。河南粮食产量为6826万吨,产粮区主要分布在豫北平原、豫东平原、豫南平原。
黑龙江省位于我国东北部,土地条件居全国之首,是我国最重要的粮食主产区,号称“中华大粮仓”。黑龙江粮食产量连续十年全国第一,是我国农业大省,是全国最重要的商品粮基地和粮食战略后备基地。黑龙江粮食产量为7541万吨,粮食主产区为西部的齐齐哈尔地区、北部的黑河地区、南部的哈尔滨地区、东部的佳木斯地区、中部的绥化地区。
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