潮汕人喜欢喝功夫茶。当客人来访时，他们会生火、烧水、泡茶招待客人。虽然用的是粗茶，但是冲出来又苦又难忍，所以主人热情邀请客人喝茶的时候，往往会自言自语一句“茶薄人情厚。”意思是茶淡而有情。
“热情的客工夫茶，温暖你的心和甜蜜的嘴。茶道笑，你跟我聊桑麻。”这就是潮汕人的真实写照。离开这里！来喝茶吧！于是忙碌的女人们赶紧收拾好自己的活计，河边和灰塘里散步的人们慢慢踱回自己的或别人的茶室。在一次漂亮的洗涤和练习后，他们在温暖的水壶里加热杯子，清洗和淋浴茶壶，高倒低喝，等到壶里最后一滴茶汤端庄地落下来。三小杯茶颜色统一，满屋都是茶香。喝功夫茶还是挺有礼貌的。喝茶时，主人一般会给客人端来杯盘，先敬长辈和客人。如果客人的辈分比主人小，一定要起身打招呼，谦虚地叫他“大胆”。然后，他会拿起面前离茶盘最近的杯子。接了之后，他会先给主人拜年，然后再给其余的客人拜年。在所有的客人都允许后，他只能喝茶，慢慢地啜饮。喝完后，他要用双手将杯子放回茶盘，同时向主人致谢。主人收回茶杯后，用开水冲洗消毒，然后给其余客人端茶。喝茶时，如果有新客人到来，更要把茶换掉，以示尊重。潮汕功夫茶敬客，不是一两轮，而是在客人旁边的小桌上摆放烧水的灶台、茶壶、茶壶、茶灯等一整套茶具。主人与客人交谈，用开水泡茶，奉茶至客人离开。
潮汕人一向热情好客，即使偶然相遇，只要主人在喝茶，都会老老实实地邀请对方。喝茶已经成为我们日常生活中不可或缺的一部分。每天晚饭后泡一壶茶是一件惬意的事情，家人或者亲朋好友聚在一起聊一聊日常生活也是一件惬意的事情。功夫茶就像生活中喝茶一样，是一种追求每一个细节的精致生活艺术，是一种宁静悠闲的生活态度。功夫茶的灵魂，是由此营造的和谐氛围，是酿造的闲适宁静的精神状态，是在平凡生活中享受生活之美的生活态度。
