茶叶炒几分钟最好「茶叶要炒多久」

各位老铁们好，相信很多人对茶叶要炒多久都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于茶叶要炒多久以及茶叶炒几分钟最好的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、一斤生茶能炒多少茶叶

5斤左右。茶叶中的含水量越低，炒熟茶所需的生茶越少，而含水量越高，生茶的用量越大。在炒茶时，锅中温度要高，在180度左右，将茶叶倒入后不停的翻炒，使其受热均匀，翻炒上两分钟则捞出，茶叶要炒上两次，第二次炒时的温度在130度左右，将茶叶炒出香味即可。

二、自己农家炒的那茶叶属于什么茶

这是做茶的一道工序，叫“杀青”。也就是将新鲜的茶叶经过炒制以后去掉茶叶中的青草气，之后再经过其他工艺，例如“烘青”或者“晒青”等固化保留茶叶本身的香气。最后出成品茶，供人们饮用。福州奶奶炒的茶，一般应该就是所谓的铁观音（绿茶类）。其他茶叶也会有这道工序的。

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。