下午茶中，“茶”对人体健康的作用不容忽视。
其次，喝红茶可以预防流感、心肌梗塞、中风和皮肤病。发现用红茶漱口或直接饮用可以预防流感。红茶富含微量元素钾。冲泡后，70%的钾可溶于茶中，可增强心脏的血液循环，减少体内钙的消耗。每天喝5杯红茶的人比不喝红茶的人中风风险低69%。此外，红茶中的茶黄素在预防皮肤癌方面比绿茶更有效。
最后，红茶中含有的单宁酸有很强的抗衰老作用。
喝红茶的注意事项
新茶并不是越新鲜越好，饮用不当容易伤胃。由于新茶刚采摘，存放时间短，含有许多未氧化的多酚、醛类和醇类物质，对健康人影响不大。但对于胃肠功能不好的患者，尤其是有慢性胃肠炎症的患者，这些物质会刺激胃肠黏膜，胃肠功能不好的患者更容易诱发胃病。所以，新茶不宜饮用，存放不到半个月的新茶也不宜饮用。
此外，新茶还含有较多的咖啡因、活性生物碱和多种芳香物质。这些物质还能兴奋人的中枢神经系统。神经衰弱和心脑血管疾病患者要适量饮用，不宜睡前或空腹饮用。
正确的做法是放置半个月才可以使用。
饮酒禁忌
不要用茶吃药；服药前后1小时内不要喝茶。人参、西洋参不宜与茶同食。忌喝浓茶解酒；饭前不喝茶；避免饭后立即喝茶；女生忌喝浓茶。
喝茶会使血压升高。茶具有抗凝血、促进溶解、抑制血小板聚集、调节血脂、升高血液中高密度脂蛋白、改善血液中胆固醇与磷脂的比例等作用。它可以防止胆固醇等脂质物质沉积在血管壁上，从而防止冠状动脉变窄。特别是茶叶中含有儿茶素，可以降低人体内的胆固醇含量和血脂，从而降低血压。因此，喝茶可以预防和治疗心血管疾病。
品新茶“提神”。新茶是指采摘不到一个月的茶叶。这种茶形、色、味俱佳，喝起来真的是一种享受。但由于茶叶存放时间短，多酚类、醇类、醛类含量较高。如果长期喝新茶，可能会腹痛腹胀。同时，新茶中还含有活性很强的鞣酸和咖啡因。过量饮用新茶会使神经系统高度兴奋，出现四肢无力、冷汗淋漓、失眠等“茶中毒”症状。
