了解这些健康小知识，保护自己的身体_春茶不宜贪新，当心致病隐患

春茶是春季采摘的新茶，由于其口感清香，受到了众多茶友的喜爱。然而，春茶也有其不适宜贪新的一面，不当饮用可能会带来健康隐患。下面，我们来了解一些健康小知识，保护自己的身体。

春茶不宜贪新

春茶的茶树在冬季休眠期过后，新的嫩芽开始生长，这时采下来的茶叶就是春茶。春茶因为嫩芽嫩叶比较多，所以口感清香，醇厚，适合多数人的口味。然而，由于春茶的嫩叶含水量高，易受到细菌、霉菌的污染，如果不妥善保存，就会容易产生霉变等问题。

因此，不宜贪求新鲜，放置一段时间后再饮用。经过适当的时间放置，春茶中的水分会减少，茶叶会更加稳定，口感也会更加醇厚。此外，春茶放在干燥、通风、避光的地方存放，以免受到细菌、霉菌的污染。

当心春茶的致病隐患

由于春茶的嫩叶含水量高，易受到细菌、霉菌的污染，如果不妥善保存，就会容易产生霉变等问题。而霉变的春茶中，可能会含有一些致病菌，如黄曲霉素、多种真菌毒素等。这些致病菌如果被人体摄入，就可能引发食物中毒、肝损伤等疾病。

因此，一定要注意以下几点

1. 选择信誉好的商家购买春茶，以免买到假冒伪劣的产品。

2. 春茶要放置在干燥、通风、避光的地方，以免受到细菌、霉菌的污染。

3. 在泡茶之前，先将茶叶用开水冲洗一遍，这样可以去除表面的杂质和微生物。

4. 春茶的泡制时间不宜过长，一般不要超过5分钟，以免茶叶中的细菌、霉菌等产生毒素。

总之，春茶是一种健康饮品，但是也有其不适宜贪新的一面。一定要注意以上几点，保护自己的身体。