茶业生长环境

在韶关市，随着春茶的采摘高峰期的到来，茶农们正抓紧晴好天气进行春茶采摘，以供应市场。今年春茶的生产形势如何？面对经济新常态，茶企们采取了哪些新举措？记者近日走访了曲江区罗坑镇和新丰县黄礤镇，了解当地的茶叶产业发展现状。

茶叶收购价格回归理性

近两年来，受到政策影响，高价茶叶市场遇冷，茶叶销量受到冲击。记者在罗坑走访发现，受此影响，今年茶青的收购价格较前两年有所回落。猴采红茶叶有限公司董事长王荣合表示，普通茶青一斤大约在20元，好一些的可以卖到100多元。这种回落主要与茶叶产量的提高和企业收购价格的理性调整有关。

茶农老龄化现象普遍

罗坑镇是“广东省茶叶专业镇”，茶园遍及山野，但茶农群体却以50岁以上的大妈为主，年轻劳动力稀缺。这种现象在韶关市的茶叶产地普遍存在。由于茶叶产地多位于偏远山区，生态环境良好，但经济相对落后，导致年轻人外出打工，老年人留守务农。

茶企瞄准生态旅游

尽管茶农老龄化问题给茶企带来困扰，但新丰县大丰观光休闲农场等茶企正积极寻求转型。大丰农场从去年开始，在茶叶基地建设以茶为主题的休闲会所，促进茶叶产业与观光休闲旅游的融合发展。曲江罗坑本地茶企猴采红也表示，未来将围绕茶叶基地发展生态休闲旅游，通过增加游客采茶制茶项目，提升销量和知名度。

生态旅游：茶叶产业的未来方向

王荣合认为，生态旅游是茶叶产业的未来发展趋势。良好的生态环境是茶企发展生态休闲旅游的先天优势，两者相互促进，相得益彰。猴采红计划在基地内增加游客采茶制茶项目，使顾客能够近距离了解产品，这对提升销量和知名度具有重要作用。