湿仓茶乃是指在储存过程中,茶叶受到了过多的湿度影响,导致茶叶发生了质变,失去了原本的香气和口感,甚会带来一些不良反应。在市面上,湿仓茶并不鲜见,因此,我们需要了解湿仓茶的几种缺点,才能够喝出好茶。
一、香气不足
湿仓茶储存环境潮湿,会使茶叶内部的香气分子被水分所稀释,因此导致茶叶的香气不足。而香气是茶叶品质的重要指标之一,若是香气不足,那么茶叶的品质就不会太好。
二、口感受损
湿仓茶的另一个缺点就是口感不佳。湿仓茶的水分过多,会使茶叶发生质变,导致茶叶口感粘腻,涩味大,甚会有一些异味。这样的茶叶不仅口感不好,而且对人体健康也有一定的危害。
三、易受霉变
湿仓茶的储存环境潮湿,容易滋生霉菌,产生霉变。霉变的茶叶不仅口感不佳,而且还会对人的身体健康产生危害。因此,我们在购买茶叶时,一定要注意它的储存环境,避免购买湿仓茶。
四、茶饼易糊
湿仓茶的水分过多,茶饼易糊。这样会对茶饼的保存产生一定的影响,使茶饼保存不佳,口感变差。
在购买茶叶时,我们应该选择正规的渠道,购买干燥的茶叶,避免购买湿仓茶。同时,我们也应该注意茶叶的储存环境,避免茶叶受到潮湿的影响。只有这样,我们才能够喝出好茶,享受到茶叶带来的美好品质。
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