宋代是中国茶文化发展的重要阶段，斗茶也成为当时茶文化的重要组成部分。那么，宋代斗茶所用的茶有哪些呢？
1. 龙井茶
龙井茶是中国十大名茶之一，龙井茶的特点是色泽翠绿、香气清高、滋味鲜爽、汤色明亮。它的出产地是浙江杭州，今仍是中国茶叶的重要产区之一。
2. 祁门红茶
祁门红茶是中国红茶的代表品种之一，它的特点是汤色红艳、香气浓郁、滋味醇厚、祁门红茶的出产地是安徽省黄山市祁门县。
3. 武夷岩茶
武夷岩茶是中国名茶之一，它的特点是汤色金黄、香气浓郁、滋味醇厚、回味甘醇。武夷岩茶的出产地是福建省武夷山市。
4. 普洱茶
普洱茶是中国茶文化中的重要品种之一，它的特点是汤色红润、香气独特、滋味浓郁、普洱茶的出产地是云南省普洱市。
5. 黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一，它的特点是汤色清澈、香气清高、滋味鲜爽、黄山毛峰的出产地是安徽省黄山市。
总之，宋代斗茶所用的茶品种类繁多，每一种茶都有其独特的特点和风味，为当时的茶文化增添了不少色彩。
