欧洲对茶叶的需求,欧洲茶叶消费趋势趋向改变

在2011年的国际茶业大会暨茶产品交易会上，英国茶叶委员会主席William Gorman发表了对欧洲茶叶市场趋势的深刻见解。他指出，尽管拼配红茶在欧洲仍占主导地位，但绿茶、白茶和其他特种茶正逐渐受到消费者的青睐。

欧洲茶叶市场潜力巨大

William Gorman强调，茶在欧洲，尤其是英国和爱尔兰，占据着举足轻重的地位。英国的人均饮茶量是中国和印度的三倍，年均饮茶量达到2公斤。2010年，欧盟购买了32.6万吨的茶叶，其中英国进口量占46%，在所有饮料中，茶的占有率高达34%，远超咖啡和可口可乐。

特种茶市场迅速崛起

Gorman指出，对于中国茶叶生产商而言，欧洲市场提供了巨大的机会。拼配红茶虽仍占主导，但绿茶、白茶等特种茶的市场份额正在迅速增长。以英国为例，特种茶的消费量已占总消费量的10%，过去五年内翻了一番，且这一趋势将持续。

消费者偏好独特

欧洲消费者愿意为优质的特种茶支付更高的价格。他们追求的是独特的口味和天然的产品。对于茶叶生产商来说，了解并满足不同目标群体的需求至关重要。20至25岁的年轻女性，她们既爱交际，又注重产品的天然性和口味的多样性。厂商需要针对这一特殊消费群体进行产品定位。

天然、无化学成分的优质茶叶

茶叶作为一种天然产品，中国的茶叶生产商有责任为欧洲消费者提供更多天然、不含化学成分的优质茶叶。英国茶叶委员会代表整个英国茶行业，包括众多英国茶叶公司以及主要茶叶生产国，其中中国是会员之一。

欧洲茶叶市场正呈现出多元化的趋势，特种茶市场迅速崛起。中国茶叶生产商应抓住这一机遇，为欧洲消费者提供更多优质的天然茶叶，满足他们的需求。