茶叶白毫是什么意思(绿茶上的白毫)

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一、白毫跟兰妃区别

1、白毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛，干燥后呈现白色，如果保持其不脱落，茶叶显现白色，为白茶，浸泡后，白毫仍然附着在茶叶上。绿茶经过揉捻，白毫脱落干碎，沏茶后，碎落的白毫漂浮在水面，形成似乎像油膜一样，证明茶叶非常新鲜，如果保存时间长或经过长途运输，白毫散失，不会再有这种现象。其他种茶叶由于经过深加工，不会有白毫存在。

2、兰花茶，条索细卷呈弯勾状，芽叶成朵，色泽翠绿匀润，毫峰显露，兰花香型，鲜爽持久，滋味甘醇，汤色嫩绿明净，泛浅金黄色光泽，叶底匀整，呈嫩黄绿色，梗嫩芽壮，叶质厚实。兰花茶正宗产地是安徽省泾县里坞坑，在皖西霍山县境内的杨三寨风景区也有5千亩的兰花茶生态茶园。

二、古树白毫是什么茶

1、古树白毫是产自云南思茅地区景谷乡海拔2千多米的古茶林。

2、古树白毫茶采于古茶树林中，饮用时清爽可口，祛除疲劳，帮助消化。经常饮用是养生健体，延年益寿之佳品，长期存放，越陈越香，有极高的收藏价值。

3、有人常把云海白毫与白毫银针相混，其实云海白毫产于云南云雾缭绕的勐海县，属于绿茶；而白毫银针则是福建特产的白茶。

4、外观看茶叶要鲜活略带金黄色，外形匀整。

5、其次就是泡茶的用水以及温度，以山泉水泡茶为上，冲泡时水温掌握在80℃-85℃之间，不要用高温以免烫坏嫩叶。为了能欣赏茶叶，可以取山泉水高冲于玻璃观水瓶中，再插入茶叶，可以看到茶叶上下交错，汤色黄绿明亮，非常美观。

三、茶叶上的白毛是什么

1、茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛，因为干燥后呈白色，可以叫：它白毫，或者茶毫。

2、一，白毫指的是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛，因为干燥后呈白色得名。白毫一般出现在白茶和绿茶上，人们可以通过白毫来判断茶叶的种类以及品质的好坏。

3、二，茶叶上的白色绒毛叫茶毫，是茶叶芽尖上面细小的绒毛，也叫茶毛，茶叶的绒毛一般分布在茶树顶部，比较幼嫩的芽叶上，茸毛多少是鲜叶细嫩、品质优良的标志，但茸毛的多少和品种、季节、生态环境有关，其次茶叶的绒毛中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等物质

四、白毫是什么

1、白毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛，干燥后呈现白色，如果保持其不脱落，茶叶显现白色，为白茶，浸泡后，白毫仍然附着在茶叶上。绿茶经过揉捻，白毫脱落干碎，沏茶后，碎落的白毫漂浮在水面，形成似乎像油膜一样，证明茶叶非常新鲜，如果保存时间长或经过长途运输，白毫散失，不会再有这种现象。其他种茶叶由于经过深加工，不会有白毫存在。

2、茶毫富含多种成分，对干茶品质的形成有重要影响。

3、茶毫颜色呈多样性。这与制茶过程中内含物茶多酚的变化有很大的关系。

4、一般来说，碧螺春以白毫显露而著称，这是因为绿茶中的茶多酚未被氧化，其幼嫩芽叶上的茸毛颜色通常为白色的缘故。而红茶类中如高级祁门红茶就显金黄毫，就是是因为内含物质茶多酚大部分已经被氧化成黄红色的茶黄素和茶红素的缘故，因此幼嫩芽叶制成的红茶，芽叶上的茸毛呈金黄色。

5、茶毫溶于茶汤中，因茸毛内含有丰富的氨基酸及其它有效成分，也从而增进了茶汤香气和滋味。有一定的茶毫，茶汤也会比较鲜爽。

6、比如高档名优茶(如碧螺春、君山银针等)的茶汤滋味醇厚，香气清高，除茶鲜叶细嫩，内含物丰富外，茸毛多也是主要因素之一。

五、麦毫和白毫有什么区别

白毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛，干燥后呈现白色，如果保持其不脱落，茶叶显现白色，为白茶，浸泡后，白毫仍然附着在茶叶上。绿茶经过揉捻，白毫脱落干碎，沏茶后，碎落的白毫漂浮在水面，形成似乎像油膜一样，证明茶叶非常新鲜，如果保存时间长或经过长途运输，白毫散失，不会再有这种现象。其他种茶叶由于经过深加工，不会有白毫存在。

六、小白毫和大白毫区别

1、大白毫和小白毫虽然两者都是属于白茶类，但是主要产地有区别，大白毫是在云南地区所出产的一款大叶种白茶，而小白毫则是在福建福鼎地区所出产的一款优质白茶类。

2、纵观大白毫和小白毫这两种白茶类，大家可以从外形上看出两者的差别，福建福鼎的小白毫，绒毛极为的厚实并且蓬松，会有一种小宠物毛绒绒的感觉，而大白毫的绒毛是紧贴着叶片，有一种丝绒面料的感觉。

3、虽然大白毫和小白毫两者都是属于芽头肥壮的类型，但是两者的芽头弯曲的弧度略有不同，小白毫外芽头如与针形，比较的挺直，而大白毫的话，茶叶的外形如豆荚一样，稍微有点弯曲，像月牙，也像是镰刀的形状。

4、干茶叶的状态下，小白毫拥有淡淡的花香味道以及微微的毫香味道，冲泡之后，如巧克力甜润感觉的毫香味道会非常明显，而大白毫的茶香味道区别于小白毫的话，会带有一种淡淡的青草香味以及花香味道。

七、白毫茶是红茶还是绿茶

1、白豪茶既不属于绿茶也不属于红茶。

2、白茶属于六大茶类，是中国茶农创制的传统名茶，是一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，因其成品茶多为芽头，满批白毫，如银似雪而得名。

3、白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、建阳、云南景谷、等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

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