各位老铁们好,相信很多人对福鼎白茶的古树在哪都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于福鼎白茶的古树在哪以及福鼎白茶分为几个树种的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
一、福鼎大白的由来
福鼎白茶的由来有一个美丽的传说,相传在尧帝时期,有一位乐善好施的老奶奶居住在福建北部的一座深山里面,老奶奶拥有一手救人的好医术,最特别的是她曾将其所种绿雪芽茶作为治疗麻疹圣药,救活很多小孩,人们非常敬爱她,把她尊称为神明,叫她太姥娘娘,她住的那座山也便成了太姥山了。当年太姥娘娘亲手所种的那株绿雪芽古树也就是后来福鼎大白茶的母树。
二、云南古树白茶哪里最好
云南古树白茶当属普洱景谷的最好。景谷是普洱市的一个县,在古代就是普洱茶运输的交通要道,当地的茶树也是典型的云南大叶种茶树,因为气候的原因,茶叶内在物质和临沧茶区的有点像,当地的少数民族也会制作白茶饮用,出产的白茶名为景谷大白芽,清香扑鼻,口感柔和甜润,舒适度很高。
三、古树白茶是红茶还是绿
有人问白茶属于绿茶吗?其实白茶是中国六大茶类之一,安吉白茶不属于绿茶,所以白茶是不属于绿茶。
白茶不属于绿茶,原因在于白茶属微发酵茶,系六大茶类之一,因其成品芽头肥壮,满披白毫,如银似雪而得名。福鼎白茶成品外观自然素雅、白中隐绿;其汤色杏黄晶亮,入口毫香显露,鲜爽甘醇,是茶类中的特殊珍品。
白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。
所谓白茶是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时,茶叶和茶芽都比较稚嫩,绿色的叶子外表披满白色茸毛,所以叫“白茶”。白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,鲜醇可口,还能起药理作用。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效。
红茶是发酵茶,以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。
红茶,以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎调、揉捻(切)。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名。
绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名
四、古树银针属于什么茶
古树银针是选取优质单芽为原料,经过特定的工艺制成,古树银针是滇红茶中重要的茶品,其干茶芽头肥硕粗大,满披金毫,汤色红艳透亮,金圈显耀,其滋味浓香却纯正厚重。茶汤甜润,入口留香,稳定性好。该款茶因条形如针,色泽金黄而得名。
五、古树银芽是什么茶
1、一种产自四川、重庆一带的绿茶,白茶鲜叶作原料创制而成,畅销海内外。扁条形,采制方法以一芽一叶初展为标准,采用炒烘结合方法焙制而成。
2、主要工序包括摊放、拣选、杀青、揉捻、初烘、复揉、复烘、造型、摊晾、毛火、足火。
3、矩形和西湖龙井制法相似,采用多种手法整形、压扁、拉直,但动作宜轻,以保持芽叶完整、白毫密披。
六、古树月光白是什么茶
1.外形:月光白-最大的特点便是叶面和叶背是一白一黑,即黑背白腹色泽分明。芽头尖细苗条,毫毛短而顺滑。福鼎白茶-色泽翠绿明亮毫毛显,芽头短粗肥硕,毫毛密集并且明显外露。
2.香气:月光白-花香馥郁,兰花香味浓郁。在后期存储过程中,香气会随时间而逐渐减弱。福鼎白茶-越陈越香,有着一年陈,三年药,七年宝的说法。
3.滋味:月光白-有兰花味香、蜜味香、乌龙茶的清香,香醇润和,还具有普洱茶的醇厚感。福鼎白茶-毫香在明黄透亮的水面浮动,入口是带着一股山野之气的甘甜,有喉韵。并且滋味随年份增加越来越醇厚。
4.汤色:月光白-先黄后红再黄,清凉透澈。福鼎白茶-汤色杏黄清澈。
5.加工工艺:月光白-避光萎雕,月光发酵。需在夜深时采摘,采摘后要在室内环境下阴干,而且要求每批茶叶的粗级制作程序,都要在一天的时间内全部完成。月光白的存储特点是,放的时间长了无法陈化。福鼎白茶-采摘下来后,需要在充分的阳光下进行摊开晾晒,如果太阳光照不好,就要进行萎凋、干燥,整个过程大概需要20天左右。
七、冰岛古树白茶特点
冰岛古树茶的特点是甘甜质厚,香高味扬,几乎没有苦涩度,但茶气同样充足。入口后,香甜的茶汤从口腔一直贯穿鼻腔,会有丝丝凉气,生津不止。而且冰岛茶连泡20开,依然汤色黄亮,滋味醇浓,没有衰败的迹象。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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