福鼎白茶专业知识,福鼎白茶的原料特性

大家好，今天来为大家分享福鼎白茶的原料特性的一些知识点，和福鼎白茶专业知识的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

一、福鼎白茶的特点和缺点

香气以毫香浓郁、清鲜纯正为上，淡薄、生青气、发霉失鲜、有红茶发酵气为次。

白茶滋味以鲜美、酵爽、清甜为上，粗涩淡薄为差。叶底白茶叶底的嫩度和色泽作为内质重要因子加以评定。

嫩度以匀整、毫芽多为上，带硬梗、叶张破碎、粗老为次;色泽以鲜亮为好，花杂、暗红、焦红边为差。

汤色以橙黄明亮或浅杏黄色为好，红、暗、浊为劣。

缺点是:孕妇群体忌饮福鼎白茶，尤其是不宜喝浓福鼎白茶

二、一句话介绍福鼎白茶

福鼎白茶是中国福建福鼎所产的一种白茶，被誉为"中国茶中香瑰"、"中国茶中四美"之首。其制作工艺独特，采摘的茶叶未经揉捻和炒制，直接晒干而成，因而保留了茶叶的原汁原味。福鼎白茶具有鲜爽甘甜、清香高雅的特点，口感清淡纯净，富含维生素C和氨基酸等营养成分，被誉为"活水之源"。其品质优良，历史悠久，是中国六大茶类之一，深受茶客喜爱。

三、福鼎白茶口感特征

福鼎白茶的口感特征丰富，整体上清新雅致，香气清新自然，“甜”味出众，转化优秀的老白茶，甚至能有冰糖甜，作为入门茶再合适不过。

四、福鼎白茶属于哪种类型的茶

福鼎白茶属于白茶类，是中国六大茶类之一，福鼎白茶亦是加工工序最少的茶，不经杀青或揉捻，只经过萎凋和干燥两道工序制作而成，制成的干茶具有芽形完整，满身披毫，茶汤清鲜，色泽清澈，滋味回甘等品质特点。

五、福鼎白茶是什么茶树

“福鼎大白茶”福鼎方言叫白毛茶、白茶仔、白茶婆，上世纪60至70年代种植面最广，是最引以福鼎茶人自豪的茶树品种，至今很多茶人认为福鼎大白茶做的白毫银针是“福鼎白茶”精品。其色白如银，芽弯似月芽，白毫多密，香鲜味醇！被命名为“华茶1号”！

六、福鼎白茶什么味

福鼎白茶的口感特征丰富，整体上清新雅致，香气清新自然，“甜”味出众，转化优秀的老白茶，甚至能有冰糖甜，作为入门茶再合适不过。

七、为什么福鼎盛产白茶

地理位置：福鼎三面环绕高原，位于闽东北沿海地区。福鼎的地形东部高，西部低，有大面积的连绵起伏的丘陵（海拔500-800米）和许多溪流。这里的阳光充足，森林覆盖率达到69.3%。

气候特征：福鼎属亚热带海洋性季风气候，常年气候温和，年均气温在18.5℃，雨量充沛，年降水量1661毫米。

土壤：福鼎白茶茶区土壤有：红壤、黄壤、柴色土、冲积土，以红、黄壤为主，主要种植有着华茶1号、华茶2号之称的国家级茶树良种福鼎大白茶、福鼎大白毫。

福鼎白茶的原料特性和福鼎白茶专业知识的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！